正宗彰化肉圓在哪裡？20點 - 彰化

By Carol
at 2008-08-05T00:00

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......如題，還有什麼好吃的都列出來吧？比方說個排骨飯呀也可以。剛到彰化工作，人生地不熟，當作個善事，幫幫忙囉。

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By Andy
at 2008-08-09T09:25

我是彰化的孩子，但是離鄉有20幾年了。
每年要回去好幾次，也常常在尋找我夢中的彰化肉圓。
我覺得，正宗的彰化肉圓可能真的已經消逝了。
皮的材料不對了。不再是有生命的、有彈性的肉圓。
餡也不對了，不再有濃郁的肉角香。(全盛的時候，餡有十幾種呢！)
佐料也有問題，顏色是相同，味道是一點關係也沒有。
叉子也不對，正宗彰化肉圓要用竹叉子，這點我堅持。
火候不太一樣，怎麼會煮到皮邊都焦了、起泡了呢？
油..真的一樣嗎？那為什麼會覺得膩呢？
最重要的，一口咬下去，那種幸福洋溢的滿足到那裡去了？
那種會覺得：「能住彰化真是幸福」那種感覺那裡去了？
好吧，我承認最後兩點是我自已的問題好了。
世界上本來就沒有所謂的正統。
但是本著彰化人最後的一點驕傲，我寧可告訴你：
不要找了。
一切都是幻覺，彰化肉圓其實並不存在。
彰化名產有彰化也有涼圓，涼圓是什麼，我來介紹一下，涼圓和肉圓裡頭所包的餡是豬肉，只是涼圓蒸
好，沒有像肉圓又下油過，醬料也不同，有點像簥麥麵的醬油加蒜頭(也可不加蒜頭)，涼圓
什麼時候吃最適合，在炎熱夏天，肚子餓又不想吃油膩的食物，來顆涼圓有多好，你知道?
大元蔴薯位於城隍廟前，是在巷子裡，找大元蔴薯不用怕，隨便問彰化市每個人都知道，但
要說清濋，要說大元蔴薯，只說大元，有時會被誤認大原蒸餃
大元的蔴薯口味有三種：紅豆、花生、鹹蔴薯，我個人比較喜歡鹹蔴薯
大元的鹹蔴薯吃起來不會油膩，紅豆口味是我第二選擇
大元蔴薯是我吃過那麼多蔴薯最好吃的一家
另外大元的蘿蔔酥也很好吃，價格都不貴，蔴薯、蘿蔔酥都是140元，一口酥80元
還有爌肉飯在彰化市超多家，白天、晚上加起來，10根手指頭不夠用，每家生意都不錯，可見彰化
人多愛吃爌肉飯，若問我，彰化那間比較好吃，我沒有辦法告知，每家各有特色，只好自己來
品嚐看看，你在告訴我，那家的爌肉飯好吃
還有鹿港阿振肉包我比較喜歡饅頭
饅頭我吃了好幾天，最厲害是口感沒變，饅頭的香味還在
鹿港的中山路有3家在賣肉包，每家生意都很好，我不是因為日本朝日電視台採訪過阿振肉
包才買，是阿振肉包比較合我和家人的胃口～
還有請給我最佳解答謝謝喔
我找到了還有彰化名產:
彰化北斗肉乾‧李老城肉脯店
李老城肉脯店，本名錦香園，由第一代李金灶於日本時代創立，與肉圓、肉餅並列為北斗三大名產。第二代李寬重為了紀念父親，取其別名「老城」，於北斗
電話：048882372?048881223
地址：彰化縣北斗鎮斗苑路一段190號（台中商銀北斗分
彰化名產‧北斗全香肉干肉酥
三十年老店的「北斗全香肉干肉酥」是彰化縣知名的彰化名產，以『香酥乾脆不油膩、全香肉干解嘴饞』的口感聞名全台，薄薄的一片，酥脆甘甜，有別於一
電話：04-8883396
地址：彰化縣北斗鎮中華路221號〈公路局中華路招呼站
彰化北斗美食‧中華鍋貼
喜歡彰化美食的朋友對道地「中華鍋貼」再熟悉也不過了！北斗總店李老闆年輕時到台北外省麵食館當學徒，學成一身純手工好手藝，於北斗鎮中華路開店，
電話：048885818
地址：彰化縣北斗鎮中華路77號
北斗肉圓儀‧彰化肉圓美食
能代表地方最道地的美食小吃，並不一定名氣最大或是店面最明顯！可確定的是，一定要在地人帶路，才能品嚐「巷仔內」的美食，北斗肉圓儀祖傳三代，薪
電話：04-8888850?04-8886127
地址：彰化縣北斗鎮中華路117號
彰化肉圓名產‧北斗肉圓生
傳承百年歷史的北斗范氏肉圓生，名聲響入雲霄，名列台灣十大小吃，是來彰化北斗旅遊必嚐之經典小吃！純手工製作有著「三掐痕」，皮薄而內餡為竹筍與
電話：048888349
地址：彰化縣北斗鎮中華路262號（屈臣氏對面，中華路
彰化肉圓名產‧北斗肉圓瑞
彰化北斗鎮有著「一府二鹿三艋舺四寶斗」的美譽。北斗鎮開發甚早，在清領時期已是繁榮街道，一想到彰化北斗鎮，第一印象想到北斗肉圓，發跡於媽祖廟
電話：04-8871269 04-8880279
地址：彰化縣北斗鎮五權里中華路89號
彰化名產‧北斗老獅傅肉脯店
製作肉干老師傅陳天賜先生，四十餘年純手工製作肉干功力，遵循古法，嚴選上等豬的後腿肉，於彰化北斗開啟「老獅傅肉脯店」，打響名號。老師傅陳天賜
電話：048872177
地址：彰化縣北斗鎮居仁里復興路74號
彰化肉乾‧埤頭劉明樹肉鬆行
彰化北斗的肉乾，薄、香、酥、脆，薄薄一片如紙，吃起來有卡啦、卡啦聲音，獨步全台！埤頭劉明樹肉鬆行是李老城肉脯店的第一代師父，從北斗一直到埤
電話：04-8922026
本來來有的拉可是超過字了

By Adele
at 2008-08-08T02:42

正宗肉圓將在7年後重新開業，想吃的人請禱告它順利。
宗師在早已30年前歸主懷抱，不肖子因放縱情慾不務正業，雖然收徒多位，但真正真傳在媳婦手裡，所以讓很多人沒有口福。
所幸曾孫有取得祕傳，預定為眾人口福開業，也藉此把上帝的福音傳頌。
讓您真正吃到台灣味肉圓，醬汁絕對全世界沒人知，皮是三重口福，內饀更是原汁原味，真正的五重福音的～台灣彰化××肉圓。

By Valerie
at 2008-08-07T14:46

我也是到彰化住過十個月,南部和中部口味差滿多的啦!!
肉圓的話，我覺得北門口比阿璋肉圓好吃太多了
爌肉飯的話，我推薦你到市政府對面轉角處那間，米糕好吃，蛤蜊湯也超好喝的
永樂街那裡的菜市場裡面有一間素食麵也好吃，湯頭真的不錯，我最喜歡香菇什錦麵，裡頭放的香菇頭很香，連我男朋友都讚不絕口啦！！！
至於有人分享的中華鍋貼，本人還是認為八方雲集比中華鍋貼好吃，因為中華鍋貼的皮太厚了，會覺得都是麵粉
還有火車站那的順發，隔壁的芋圓仙草冰也很好吃喔！他的挫冰和一般我們在其他地方吃的口感不一樣，比較綿密...仙草口感滑順，吃過的人都說讚啦！！

By Liam
at 2008-08-09T23:17

1.北門口肉圓~我最愛吃的一家...有三家分店我不知怎麼跟你說路!至於阿璋肉圓...我覺得超級難吃...不曉得它在紅什麼...純粹個人意見!!!
2.大竹肉圓~在大竹的路上...也是不錯吃...記得點湯來喝...湯超好喝的!!
3.大元蔴暑~夭受好吃...動力主義斜對面的巷子...巷子旁有一家賣女鞋的!
4.涼圓~夭受好吃...是鹹的喔!冰箱放涼吃更讚這種天氣最適合了...有二家分店...永樂街巷子1家和彰商下來那條路1家!
5.漁市礦肉飯~老公和公公愛吃...生意非常好...晚上11點開始營業...要吃別太晚去不然會賣完!
6.永和四海豆漿~漁市礦肉飯對面...晚上開始賣!
7.蚵仔仁~永和四海豆漿的旁邊隔一條馬路...肉燥飯和湯和麵線很好吃...別點蚵仔煎很難吃都糊糊的像在吃鼻涕!
8.大埔路的一家臭豆腐~臭豆腐炸的剛剛好外酥內軟...湯的臭豆腐也很好吃...在領好還是領鮮超市隔壁...對面是賣檳榔...斜對面是皇冠租書店...晚上才有在賣!
9.品臻燒鴨便當~小陽路...在丁丁藥局隔壁不遠...旁邊有典髮型工作室和蛤仔麵!
10.榮輝蛤仔麵~我老爸的最愛...在好樂迪隔壁那條巷子...香菇貢丸很好吃!ps.涼圓也是那條巷子進去後左轉就看到涼圓了!
11.潤餅.春捲~在永樂街對面的那條巷子...巷子口有眼鏡行和豆花店...直直進去到尾巴...3捲100...不過現在應該有漲價了!
12.素食麵~也是在永樂街對面的那條巷子...巷子口有眼鏡行和豆花店...都是二個女人在賣的!
13.潘朵拉牛排館~吃到飽的...不過它的沙拉吧做的很好吃精緻...不像一般的感覺是廉價食品!
14.金都刷刷鍋~一人一鍋單點東西另外加錢...有飲料可喝到飽!
目前想到的就這些...如果要鹿港的我也可以提供...我是鹿港人...哈!!!

By Jack
at 2008-08-07T22:55

三民路 (火車站前那條,面對火車站, 往右走, 一直走)
在右手邊有家 "阿三肉圓"
跟北門口肉圓是兄弟都是老字號
最多人吃的是阿璋在中華陸橋下來, 直直走 , 看到教會跟警局, 請停車, 或你可以逆向(收罰單就是了) 左轉進那巷子
右手邊有家 "貓鼠麵" (貴而已)
直直走到第一個路口 , 阿璋在左手邊
其他肉圓我都沒吃過.
還有控肉飯, 請你走華山路往中山路方向到底, 左轉中山路, 在右手邊, 有很多人在吃的就是了, 我沒吃過, 聽說很好吃
如果要坐下來浪費時間 , 曉陽路上, 往中山路方向走,
快到中山路前, 有家裕毛屋, 在那巷子左轉, 一百公尺有家
"食話食說" 可以頂一頂.
如果想吃點其他的, 曉陽路走到底 (中山路) 左轉,
左手邊有家 "樹太老" 還可以
如果你是曉陽路右轉中山路, 有爭鮮壽司.
不然就去民族路找吃的,
請從曉陽路往中山路方向左轉民族路, 沿路有不少小吃.
民族路會跟永樂街交叉, 那附近也有很多吃的.
永樂街的巷弄中, 有很多小吃, 你可以去逛逛
還想知道啥?
星巴克? 在彰基那, 僅此一家.
手酸了!

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