民調--有多少人知道彰化縣王功漁村???????? - 旅遊
By Dora
at 2005-12-31T00:00
請問大家 :
對於王功 的印象 的評價 的認識 ??
有去過嗎 ? 有的話請分享你的旅遊經驗 ???
有好吃的海鮮小吃蚵爹好吃王功漁港最熱門的燈塔附近有一家經營六十幾年的蚵仔炸，因2002年躍上國宴舞台的機緣，成為當地人的熱門話題，也是遊客到王功嚐美食的第一站。珍珠蚵是王功的特產，洪誌宏老闆堅持真材實料，採用“黃豆”加“在來米”磨成的米漿，皮要薄、餡要多，特別是油炸的技術必須靠經驗累積，火喉控制相當重要，這樣炸起來的蚵仔炸，外皮才會酥酥脆脆的，尤其趁熱吃，再沾上特製的蒜頭甜醬油，一口咬下去，外酥內鮮軟非常好吃。為了讓饕客在美食當前能吃的享受又舒服，洪維身蚵仔炸又擴大場所，現可稱為全國最大的蚵仔炸專賣店。【老闆特別推薦好吃料理】：炒蚵仔麵、炒蛤仔、炸沙尖魚、清燙小章魚也非常好吃喔。【訂桌專線】：04-8935660【營業時間】：早上8點30至晚上7點30 〈全年無休〉 營業地址：彰化縣芳苑鄉王功村漁港路海埔段1923號營業電話：04-8935660王功的蚵仔養殖已有百來年的歷史，可追溯到清嘉慶年間，是此地方最具特色，也是歷久不衰的產業。相傳嘉慶君遊台灣時，在鹿港吃到王功的蚵仔，大為讚賞。因當時要由海路要到鹿港，必須先往南由王功入海溝後，再倒往北走，所以嘉慶君就稱王功的蚵仔是「倒經北蚵仔」，又因其體型玲瓏驕小，肥美時整個蚵肚呈圓形乳白色狀，有如珍珠一般，又有「珍珠蚵」的美稱。蚵仔的養殖並不是一件輕鬆的事，要配合潮水漲退的時間來工作，有時候得起個大早，忍受清晨的寒風吹襲，有時在正午的驕陽下，被烤的汗流浹背，有時天色已暗了，還在海裡忙著採收。王功漁港位於王功海埔新生地西南角，緊鄰後港溪出海口，是彰化地區唯一的漁港。民國五十七年政府利用該地區約十餘公頃的海埔新生地分二期進行現代化港區工程闢建，其中陸地面積約為八公頃、水域面積近十公頃，碼頭長度為三百三十六公尺，目前有動力舢舨近二十艘、塑膠漁筏近二百艘。由於港內容易淤積泥沙，漁船退潮時不能航行，只有滿潮時才能進出漁港，使得大型漁船漸漸減少，漁港功能也漸漸退去。港內現停靠的塑膠漁筏，多為養蚵漁民採收時，隨潮汐漲退進出漁港載運蚵的交通工具。 主要漁獲有沙梭、花身、赤翅、黑鯛、白帶魚、烏魚、闊北等。尤其每年冬至前後的烏魚季節，漁獲最豐碩。漁民稱為「烏金」的烏魚，這個時候魚卵最為飽滿，捕獲的母烏魚先取出魚卵後，再曬乾製成「烏魚子」，魚身則在市場上販售，是漁民一項不錯的收入。由於漁港目前未設立漁市場，所以想要買新鮮的漁獲都要到王功的街區上才能買到。 交通指引 *南下:高速公路於彰化交流道下，途經鹿港，走台十七線往王功方向*北上:高速公路於員林交流道下，148縣道，往二林方向，經草湖、芳苑
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