永定 正宗沙縣小吃 - 自助旅行

※ [本文轉錄自 China_travel 看板 #1ELB6jKf ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: China_travel
標題: [食記] 永定 正宗沙縣小吃
時間: Wed Aug 24 16:09:15 2011


圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29607986
時間:2011/8


福建沙縣小吃是大陸各地幾乎都會有的小吃店，但大多看起來都很不衛生。在離開永定前
的晚餐，在縣城內尋覓了很久，終於找到一家看起來環境比較可以的沙縣小吃店。永定縣
城雖還熱鬧，小吃餐館也不少，但幾乎看起來環境都很糟糕，不會讓人想進去吃，好不容
易才找到這家店面看起來跟台灣的麵店等級差不多的小店。

沙縣小吃就跟台灣的麵攤差不多，以麵食為主。

乾扁肉￥4

扁肉就是餛飩，不過這裡的餛飩內餡是剁成泥狀， 所以吃起來有點彈性，扁肉的大小不
大，小小一顆，拌上麻醬非常的香。

當歸豬心湯￥5

以燉罐燉煮的豬心湯，當歸味非常地重，湯的味道也不錯，但有點鹹，應該加了不少味精
。豬心已經燉得過老了，沒有彈性。如果不加味精調味的話，倒是蠻好喝的。

正宗沙縣小吃
地址：福建省永定縣東大街（靠近永定汽車站）

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