江之島 吻仔魚丼&霸氣仙貝 - 旅遊

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店 名：天海(Amami)
地 址：神奈川縣籐澤市江の島 1-4-9
營業時間：10:00-19:00
推薦食物：生吻仔魚丼

江之島以海產聞名

其中最為知名的是吻仔魚的相關產品

來到江之島

絕對不能夠錯過的就是美味的吻仔魚丼

國內知名的美食節目

也有針對江之島的這項名產做一番介紹

吻仔魚的捕撈在1-3月被禁止

所以比較建議在夏天來品嘗這個獨特的美食

這次選的是三色丼(1400日元)，包括生的、熟的、醃漬的吻仔魚

生的和熟的調味都非常到位

特別是生的，吃起來十分清爽

會忍不住一口接一口

不過醃漬的口味稍微鹹了一點

建議搭配旁邊爽口的海藻一起吃

個人覺得如果只是想要品嘗看看吻仔魚的話

可以考慮生吻仔魚丼或是生+熟的就可以了

在商店街靠近左手邊可以看見

有一家總是大排長龍的店

主要是賣巨無霸章魚或龍蝦鮮貝

視覺上非常搶眼

是用販賣機的方式結帳

買完之後會給你一張圖案卡

讓你等一下跟製作仙貝的人兌換

這次吃的是龍蝦鮮貝 (600日圓)

看他們的製程

似乎是直接把整隻龍蝦放在壓仙貝的機器上壓密

幫龍蝦QQ

可惜覺得味道似乎有點膩口

龍蝦的殼吃起來也有點硬

比較難下嚥

後來大家都吃只有仙貝的部分

應該主要是視覺上的噱頭大於美味

但如果想要拍照打卡po IG倒是蠻適合XD

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