江之島 藤浪魩仔魚丼 - 日本

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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 江之島 藤浪魩仔魚丼
時間: Sat Mar 17 00:26:46 2012

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30176384


走進江之島，島上最常見的便是海鮮餐廳，在入口處便有好幾家。

藤浪就在青銅鳥居的左側處。

外頭的黑色黑板上寫著各種海鮮丼飯。


進到店內也有紙本菜單，但沒有圖片，而且都是日文的，幸好來之前我已作
好功課，便是要吃江之島的名物，魩仔魚丼。似乎從鎌倉到藤澤、江之島的
相模灣這一帶的人都很愛吃魩仔魚？

生しらす丼 950


生魩仔魚丼除了丼飯之外，還附有一小碟熟的魩仔魚以及小菜、味噌湯。

生魩仔魚一大團鋪在白飯上，加上海苔絲與蔥花，但我不知道詳細吃法，所
以把熟的魩仔魚也倒進去，然後加上醬油拌一拌，變成了這模樣。生魩仔魚
吃起來滑滑軟軟，但基本上沒什麼味道，吃了也沒特別感覺，與白飯拌在一
起吃，似乎也沒特別好吃，而且吃到最後挺膩的，可能就是那滑滑軟軟的口
感讓人感到膩口，而且本身實在沒什麼強烈味道，引不起人的食慾。看來我
不是很喜歡吃魩仔魚吧，還是一般的生魚片好吃，果然摧殘國家幼苗不是個
好的主意，還是等魩仔魚長大再吃會更美味。

藤浪
地址：日本國神奈川縣藤沢市江の島1-3-19
電話：0466-279863
網站：
http://www.cityfujisawa.ne.jp/~shouten/shop/eno012/eno012.html

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