江之島美食 江之島小屋 新鮮魩仔魚丼 - 旅遊

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圖文網誌版
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《江之島美食》江之島小屋．新鮮魩仔魚丼 主廚特製海鮮丼

【江之島小屋】主打各式海鮮料理與丼飯，中午以丼飯為主，晚上就有其他海鮮料理。位
置就在江之島大橋的對面。離小田急線的片瀨江之島站很近，走路五分鐘就到了。

江之島小屋黑色的外觀很明顯。店裡位置不多，一半是料理區。還有一區半戶外區，採光
比較好。我們這次就是坐這裡。

中午的品項不多，就是這幾種丼飯加上一點其他菜色這樣。還附上了一本英文菜單，解釋
的非常仔細，告訴你內容物與食用方式。江之島小屋還有早餐的選項，有興趣的朋友可以
來嘗嘗。晚餐的品項就多了不少。

我點的是【主廚特製蓋飯】（小屋のまかない丼）1480日圓

上頭有一大片海苔，看起來很神秘吧！中間就是綜合魚肉加上味噌與芝麻醬，一旁有小黃
瓜、紫蘇葉、青蔥，旁邊還有芥末與明太子。

魚肉吃起來QQ的很有嚼勁，淡淡的味噌與芝麻香，小黃瓜多了清脆的口感，紫蘇葉的特殊
香氣有提味的效果。紫蘇與芥末提供不同的香氣，這裡的芥末有點嗆辣，多了一點味覺的
刺激。可以把海苔撕成小片，變成海苔包飯一起吃。

【熟魩仔魚丼】(釜あげしらす丼)1180日圓
魩仔魚有淡淡的海味，裡頭加了海菜與洋蔥絲提味，吃起來很清爽。這道是熟的，不吃生
食的朋友也可以點。

【煙燻魚肉丼】(ホロホロ丼)1620日圓
一大片的海苔好吸睛。這道也是熟的（除了上頭的魚卵外），不吃生食的朋友也可以點。
魚肉煙燻的香味還滿重的，煙燻過的魚肉不乾柴還飽含水份。

一旁還有芥末醬、蘿蔔泥，還有像是豆瓣醬的東西，一些蒜片。蒜片炸得很酥脆，非常香
。

【炸雞】840日圓
炸雞非常的酥香，皮酥肉嫩，醃漬的味道也剛剛好，咬下去肉汁滿滿。淋上一點檸檬提味
，增加香氣，真的滿好吃的，非常推薦要點。

三種丼飯中個人比較推薦【煙燻魚肉丼】，然後【炸雞】真的好好吃，一定要點。

日期：2018.07.05

江ノ島小屋
地址：神奈川県藤沢市片瀬海岸２丁目２０陝넠江ノ島小屋 1階
電話：+81 466-29-5875
營業時間：08:00–14:30 17:00–21:30
網址：http://enoshima-koya.com/

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峰大的生活札記
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