江南麵屋-書言書俊也愛的燉排骨 - 旅遊

江南麵屋 (仁寺洞店)
電話：02-722-8586
中文地址：首爾特别市鐘路區仁寺洞街18

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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45617469
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如果你有看韓綜《我的超人爸爸》那你絕對知道國民雙胞胎書言書俊，會走進「江南麵屋
」正是因為看到餐廳門口貼著書言書俊大嗑燉排骨的海報；「江南麵屋
」在韓國有許多分店，店裡招牌餐點除了燉排骨還有冷麵，小份的燉排骨約莫是2~3人份
，微甜的醬燒口味是大人小孩都會愛的呦!!

這天從「Hotel Gaon Jongno家溫鍾路店」步行前往「Running Man體驗館」的途中無意間
看到「江南麵屋」仁寺洞店，就決定玩完「Running Man體驗館」要來大快朵頤
。

「江南麵屋」仁寺洞店，鄰近地鐵鐘路3街5號口，在仁寺洞的主街上，目標十分
醒目。

玻璃櫥窗上貼著韓綜《我的超人爸爸》裡國民雙胞胎書言書俊兩人拿著燉排骨大快朵頤的
可愛照片，讓PEKO還沒吃就開始吞口水。

用餐環境明亮舒適，除了一般座位區，也有須脫鞋的地板座位。

餐具、餐巾紙都在抽屜裡

點完餐後，「江南麵屋」的姨目立刻送上一壺熱呼呼的牛骨湯，本來還以為是熱
茶說，好不習慣用杯子喝熱湯。

泡菜、蘿蔔、海鮮、薑，「江南麵屋」的蘿蔔還不錯吃，泡菜是偏酸的那種。

然後姨目突然又送了一鍋湯說是點燉排骨附贈的，裡頭有蔥花跟金針菇，這可是PEKO第一
次在韓國吃到金針菇說。

這個牛骨湯就是用燉排骨之前熬出來的湯，香氣四溢，濃郁順口，超級好喝!!

江南麵屋-燉排骨(小)

等了一會兒，燉排骨終於現身，「江南麵屋」的燉排骨是用牛排骨下去烹調，不
吃牛的朋友可別誤吃!

鍋裡除了燉排骨還有還有切片杏鮑菇，印象中小份的燉排骨鍋裡有7~8塊排骨，每塊排骨
上頭都有著滿滿的排骨肉，燉排骨是偏甜的醬燒口味，帶一點微微的辣度。

可以像書言、書俊直接用手拿着吃，也可以用剪刀把排骨肉分剪成小塊小塊食用，PEKO覺
得直接啃比較過癮。

實際品嚐後，完全能感受到書言、書俊為何會吃的這麼激動，因為真的是嗎西搜呦!!

「江南麵屋」有很多分店，PEKO列出旅人比較容易經過的明洞跟仁寺洞分店地址
資訊，供大家參考!!



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