江原道。平昌烤魷魚五花肉 - 旅遊

烤魷魚五花肉
電話：033-336-8253
地址： 192 (

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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47201152
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平昌距離東海近，有許多新鮮又美味的魷魚，因此烤魷魚五花肉就成了平昌必吃美食之一
，甚至在平昌橫溪里還有烤魷魚五花肉一條街。

還沒踏進用餐區就看到門口掛著一堆簽名，每次看到這種就大概知道應該不會踩雷。

用餐區十分寬敞，坐位數也挺多的。

魷魚烤五花肉 15000/人

上桌時是生的，需自行將卡式爐下壓開火加熱炒熟。

每次吃韓式料理最期待的就是整桌的小菜

這裡的小菜裡我最喜歡的馬鈴薯泥，搭配重口味的烤魷魚五花肉堪稱完美。

鍋裡除了魷魚、五花肉還有年糕，整個滿足了這趟沒吃到辣炒年糕的遺憾。

鮮美充滿勁道的鱿鱼，裹上滿滿醬汁的五花肉，讓我吃到不能自已，一直不斷往嘴裡送。

韓國人吃烤魷魚五花肉會用生菜或紫蘇葉包著，然後再加上一點白飯一起入口。

白飯除了可以降低鹹度，也可以增加口感，讓層次更加豐富。

最後一定要剩下在的醬料裡加入白飯、海苔做成炒飯。

韓國的醬汁炒飯就跟吃海鮮火鍋做雜炊一樣是很必要的存在，所有精華都在此，覺得口味
太重的朋友可以跟我一樣搭配生菜享用，一來平衡鹹度，二來還能多攝取蔬菜纖維，一舉
兩得啊!!


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