池袋六間拉麵店分享(tabelog 3.5以上) - 日本

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作者: salanghusky (豹芙小姐) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 池袋六間拉麵店分享(tabelog 3.5以上)
時間: Tue Oct 4 14:01:45 2016

直接先表列店家圖文網誌連結，括號內為tabelog分數，內文於後

らあ麺 燕返し （3.50）http://landylais.pixnet.net/blog/post/43828417
麵屋武藏．二天（3.53）http://landylais.pixnet.net/blog/post/42937970
雞の穴 （3.54）http://landylais.pixnet.net/blog/post/43779175
桑ばら （3.56）http://landylais.pixnet.net/blog/post/43829347
馳走麵 狸穴 （3.57）http://landylais.pixnet.net/blog/post/43714846
麺処花田 （3.60）http://landylais.pixnet.net/blog/post/43714852


店 名：らあ麺 燕返し
地 址：東京都豊島区東池袋2-56-1
營業時間：11:00~14:00、18:00~22:00
休 日：無
推薦食物：海老鹽豚骨拉麵
官 網：http://www.nre.co.jp/Portals/0/shop/camp_ex/index.html

這間店在帝京平成大學旁邊，我們住宿飯店的對面，每晚回家看到就會唸一遍要吃，
結果等到第四天晚上才吃到。

我們到店裡的時候似乎剛好碰到學校下課，很多學生經過店門口，我等了好一會才抓
到空檔拍照。

海老鹽豚骨拉麵 780日圓
海老鹽豚骨沾麵 800日圓

特色就是加了海老鹽的豚骨湯，而且還是真的可以看到小蝦米，很有趣。因為加了海
老鹽，除了原本豚骨湯頭醇厚的味道，把鹽拌開後還多了海鮮鮮味，就變成W soup，
一碗湯頭雙重享受。湯裡加了不只一種蔬菜也是很少見，沾麵的醬最後加上高湯之後
感覺像是蔬菜湯，好喝又特別！

餃子 350日圓
許多拉麵店的餃子也都不錯，滿神奇的，外皮酥脆，內餡飽滿，兩個人各點一碗麵再
分一盤嘗嘗鮮差不多。

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店 名：麵屋武藏．二天
地 址：東京都豊島区東池袋1-2-4
營業時間：11:30~22:00
休 日：無
推薦食物：二天沾麵
官 網：http://www.menya634.co.jp/

繼續收集麵屋武藏系列。門把是脇差。桌上有格鬥武士的木紋圖案。

二天つけ麵（沾麵） 1000日圓
第一次來，當然不能錯過招牌特色餐點，二天指的是豚天和雞天（豬肉天婦羅和雞肉
天婦羅），其實也就是炸豬排跟炸雞排。麵衣有撒上芝麻，所以會有淡淡的芝麻香味
。肉質都十分鮮嫩，麵衣很薄又很酥脆，好吃得不得了啊！而且我們第一次碰到用天
婦羅取代叉燒，真的是非常有特色，大大推薦可以來嘗鮮！

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店 名：雞の穴
地 址：東京都豊島区東池袋1-39-20 慶太ビル 1F
營業時間：11:00~22:00
休 日：無
推薦食物：白雞拉麵
官 網：http://torinoana.com/

這家拉麵店也在我們住宿飯店附近，看店名就可以猜測這家是主打雞湯湯頭的。一樣
買了餐券再進去，牆上有貼不少傳單說明。

這家店的訂價很便宜，最貴的也不到1000日圓，即使拉麵是平民美食，也很少看到這
麼便宜的。

白雞拉麵 700日圓
今天我們兩個都點一樣的，最基本的濃厚白湯，畢竟是雞湯，雖然是濃厚口味也比豚
骨清爽很多，除了雞腿肉叉燒之外，還有放碎絞肉，攪散在湯裡面，可以增加口感的
份量，不至於感覺太單薄。雞腿肉油脂也很豐厚，很美味！

推薦給不愛重口味拉麵以及想要嘗鮮的人，便宜又美味！

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店 名：桑ばら
地 址：東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル 1F
營業時間：11:00到湯頭賣完（週五17:00到湯頭賣完）
休 日：無
推薦食物：鹽味拉麵

店裡只有少少的吧台座位，不過我們來得早，完全不用排隊。隔著吧台，廚房的作業
看得很清楚。

湯頭色澤清澈，不是豚骨的乳白色，所以很明顯不是用豚骨做底，我們這次在池袋吃
到好多拉麵都不是豚骨湯頭，不知道是不是新趨勢，光看照片會覺得很像台灣的湯麵
。味道濃郁卻不油膩，好吃，但我沒有特別驚艷，我最喜歡的還是「馳走麵 狸穴」
的鹽味拉麵了。

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店 名：馳走麵狸穴
地 址：東京都豊島区東池袋1-32-2 小川ビル1F
營業時間：11:00~22:00
休 日：無
推薦食物：鹽味沾麵

這間離我們的飯店步行距離十分鐘以內，是在日文版的池袋B級美食推薦雜誌看到了，
Tabelog分數也很高，所以第一餐就鎖定這間，到飯店丟下行李後直奔！

外牆柱子上就有大大的菜單，價位不高，幾乎都在1000日圓以內。

鹽味沾麵 800日圓
這是我吃過最特別的鹽味沾麵了！覺得背後有龍飛起來。魚介系湯頭裡加了類似醃漬
芥菜還是雪裡紅之類的東西，湯頭帶點酸味，所以濃郁的湯頭卻有清涼的感覺，非常
厲害！麵碗邊上那一坨綠色的不是芥末，是紫蘇梅鹽，麵條沾了湯汁以後加一點點提
味超棒！

濃厚沾麵 800日圓
雖然這碗的湯頭也十分濃郁美味，但鹽味的口味實在太特別了，以至於印象整個被蓋
過，是被男二搶鋒頭的男主，為他掬一把同情淚。

個人特別推薦台灣遊客來這家吃鹽味沾麵，我認為會很合台灣人口味！而且一碗不到
1000日圓實在超值！

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店 名：麺処花田
地 址：東京都豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル1F
營業時間：11:00~23:00（週日及例假日到22:00）
休 日：無
推薦食物：味噌拉麵
官 網：http://www.eternal-company.com/

下午吃了一間分數很高的沾麵，晚上再來一間更高分的拉麵店。三年前我們吃過麺処
花田的上野店，當時還查不到什麼食記，沒想到時隔三年竟然變成這麼厲害的拉麵店。

野菜、蒜可以免費增量，平日可以點免費白飯。

辛味噌拉麵 790日圓
這家就是以味噌湯頭為主打，叉燒很厚又很嫩，美味！我不太能吃辣，所以辛味噌湯
頭我就pass了。

味噌拉麵 790日圓 + 半熟蛋 80日圓
日本人的「野菜」跟我們的認知會有一點落差，我們看到野菜兩個字通常會聯想到綠
色蔬菜，但上桌的增量野菜是堆積如山的洋蔥絲和豆芽，忍不住噗哧笑出來。湯頭帶
有味噌的甜味，味道雖然濃郁，但完全不會死鹹，很好吃！


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豹窩足印
http://landylais.pixnet.net/blog


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