沖繩 元祖海葡萄~好吃的海葡萄丼及生魚片 - 沖繩

元祖海ぶどう
電話:098-966-2588
地址:沖繩縣恩納村恩納6092-1
價格:￥600up
停車場:有

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http://bit.ly/2mrjEtD

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當晚入住的是沖繩ANA萬座海濱洲際酒店 (ANA InterContinental Manza Beach Resort)
，本來是想說在飯店內吃吧費吃到飽，但看到驚人價格後決定還是外出找吃的，飯店門口
也有一間LAWSON，但今天實在不想吃便利商店當晚餐。在馬路邊用GOOGLE MAP搜尋附近餐
廳，發現這間元祖海葡萄總店還有營業，距離飯店也不遠，就一路加速前往報到拉。元祖
海葡萄總店外觀有裝飾許多LED燈、小燈籠等，所以在道路上格外顯眼，完全沒有迷路就
找到餐廳了，店門口還有一個超大的海葡萄丼模型，在餐廳旁邊有一個免費停車場，可以
停放汽車、機車等，所以停車野很方便。


元祖海葡萄總店內部還蠻寬敞明亮的，而且座位數好多，本來看外觀以為很小間，沒想到
內部空間這麼大，靠門處事櫃檯和廚房，用餐後再結帳就行了，因為店內沒什麼客人，所
以老婆婆就示意我隨意坐，這間餐廳好像是一對老夫婦一起經營的，老婆婆負責外場，老
爺爺負責內場。入座後老婆婆立刻就送上熱茶，在冷冷的天氣中喝到熱茶瞬間有幸福感。


除了傳統的木方桌外，靠牆側也有三個半開放式的和式小包廂，想坐在榻榻米上吃飯的話
，就可以選這邊。


餐廳牆上掛滿了大量的簽名板，這間應該是超有名的，來沖繩這麼多次，店內有一堆簽名
版的餐廳還真的不多呢。


桌上有菜單自取，菜單上還有可愛的章魚圖案，如果要中文菜單的話，餐廳也準備，不用
擔心點餐困難。


海葡萄蓋飯
店內的招牌料理就是海葡萄丼飯，又看份量而有不同的價格，另外還有搭配沖繩麵、小菜
的海葡萄套餐。


海葡萄、海天使
如果不想要吃白飯，海葡萄也可以做成涼拌菜單點，菜單上也有中文介紹海葡萄的緣由，
讓大家可以對它多認識，另外還有一種海天使，好像也是某種海草，有興趣的朋友也可以
點來吃看看。


沖繩料理、魚類料理
仔細一看竟然還有山羊料理，這還蠻罕見的，要不是只有我一個人來吃怕吃不完，我還真
的想點來吃看看。


日式定食
如果你不愛吃海葡萄丼，也有十多種便宜的定食可選，價格從810起跳，定食的主食則有
炸雞排、炸豬排、豬五花肉、鰻魚等可選。


生魚片、單點料理


沖繩麵、拉麵
麵類有沖繩麵和拉麵兩種，價格比定食低了一些，想吃麵的朋友也可以參考看看。


酒精飲料
這間有沖繩在地的Orion生啤酒，喜歡喝啤酒的人不要錯過，另外也有水果沙瓦跟沖繩泡
盛喔。 PS:酒後不開車


無酒精飲料
如果不想喝酒，也有果汁和汽水等，薑黃茶應該是比較少見的，喝起來不知道如何XD。


使用的海葡萄品產地是恩納村，還有得過天皇杯賞，納品質應該是真的很好，真讓人期待
。


桌上有各種調味料，胡椒鹽、鹽巴、辣粉、醬油、醋等都有，都可以依照自己的口味喜好
來自己調配XD。


因為是第一次來，每種都想吃看看，且騎車一整天都快餓昏了，所以就小貪心的點了三樣
菜，分別是元祖海葡萄丼、生魚片拼盤、炸牡蠣等，餐點現點現做，所以會慢慢出，適合
比較不趕時間的朋友用餐。


生魚片拼盤(三種) ￥1200
菜都送上桌後，那就先從生魚片吃起拉，身為身魚片愛好者，這份生魚片有青甘、章魚、
鮪魚三種，每一種各有大三片，以價格來說是還蠻有誠意的，從生魚片色澤來看，新鮮度
都很好，非常的誘人可口。


青甘
青甘就是鰤魚，冬天是青甘肥美的季節，台灣比較少能吃到這種高價位魚種，所以喜歡吃
生魚片的朋友，記得點青甘來嚐嚐，覺得比紅甘更加的鮮美阿。


章魚片
這應該是用大章魚切的吧，好大一片阿，吃起來Q彈有嚼勁，如果有點啤酒的話，這就是
不錯的下酒菜喔。


鮪魚
應該是用鮪魚赤身的部位，新鮮度也算不錯，但就比較中規中矩，我還是比較喜歡吃油脂
豐富的鮪魚大腹XD。


這是桌上裝醬油的小碟子，碟子上圖案是一支很可愛的魚，如果想要倒醬油沾生魚片吃，
就要用這碟子喔。


元祖海葡萄丼 ￥1300
這份元祖海葡萄丼是標準份量，但其實也不少，還好沒點大份1500日幣，不然真的會吃不
完，這丼飯有附贈味噌湯、漬物黃蘿蔔、豆腐等，以￥1300來說，也還蠻豐盛的。


元祖海葡萄丼
第一次來沖繩的時候第一次吃到海葡萄，對於這種有特殊口感的植物就覺得很喜歡，後來
網路查了一下發現海葡萄很營養且對身體很好，就更愛吃了。海葡萄將白飯蓋到都看不見
，然後中間則是放入了山藥泥、鮭魚卵、海膽等，不僅看起來更加可口誘人，同時滋味口
感更豐富。吃的時候可以先加入些許的醋或醬油在海葡萄上，然後再從中間將山藥泥、海
膽等拌入白飯，再一口飯一口海葡萄下肚，海葡萄在嘴中爆裂的口感真的就很像在吃鮭魚
卵，但沒有鮭魚卵的那麼鹹，而是比較自然的海味，真的很好吃。海膽我覺得普普通通，
沒有很甜，但這價格有海膽就當成附贈的就好，沒辦法要求太多，如果不敢吃海膽，怕有
腥味的話，也可以在丼飯上桌後自行夾掉。


豆腐
沖繩餐廳中很常見的豆腐料理，吃起來還蠻綿密的，但沒有什麼味道，吃重口味的人，可
能要加點辣椒粉或醬油提味。


味噌湯
丼飯附贈的，還蠻大一碗，我覺得味道有點鹹，裡面還有海帶芽、豆腐等，不是純味噌而
已，也算是很有誠意。


炸牡蠣 ￥600
想說好像也很久沒吃牡蠣了，看到菜單上有炸牡蠣，一份只要600日幣，還蠻便宜的，就
點來吃看看了。因為是現點現炸，所以等的時間較久些，一份有五大顆，真的讓我頗驚喜
的，想說一份大概了不起兩顆左右吧，畢竟牡蠣也不是很便宜的，沒想到有五顆，而且碗
內除了炸牡蠣之外還有一小份的生菜沙拉當陪襯，只能在說老闆很佛心。


這牡蠣還蠻肥美的，炸過後表層會有一層酥脆的金黃麵衣，大口咬下就可以吃到外酥內軟
的牡蠣，還蠻好吃的，一旁還有附塔塔醬可以沾著吃，沾了塔塔醬吃風味更佳。

元祖海ぶどう
電話:098-966-2588
地址:沖繩縣恩納村恩納6092-1
價格:￥600up
停車場:有



整體來說
覺得這間是一間CP值極高的食堂，餐點選擇多且價格平價，有中文菜單也很方便點餐，海
葡萄丼飯、生魚片、炸牡蠣都很好吃，餐廳還有自己的停車場，停車很方便喔，推薦這間
給大家，以上是個人淺見，僅供參考。

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