沖繩 國際通 琉家 黑嚕嚕黑色拉麵 - 福岡

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OEajo_B ]

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Food
標題: [食記] 沖繩 國際通 琉家 黑嚕嚕黑色拉麵
時間: Sun Nov 27 10:56:47 2016


餐廳名稱： 琉家
消費時間：2016年/09月
地址：1 Chome-6-8 Matsuo, Naha

圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/44274388

這趟遊輪之旅在沖繩岸上只停留半日多的時間，所以集中火力專攻國際通這邊來採買，事
前也找好國際通這邊幾家美食店家。

找了幾家餐廳但沒有很刻意想去哪家，想說到時候逛到哪邊，離哪家近就去哪家，所以那
時候離我們最近的"琉家"就中選啦。

雖然不在國際通主街道上，轉進巷弄約2分鐘路程，也不遠，一下就找到琉家了，外面超
大布條寫著"自家製麵"，看到自家製麵就會莫名的對這家拉麵店增加信心~

店內空間不算大，布置非常有日式拉麵店的風格(打完這句都想吐槽自己...阿這就是拉麵
店咩...)，因為有其他客人，就只拍了沒人的一個小角落....

拉麵店必備各式調味料。

免費冰茶一整壺。

菜單圖文並茂，點餐無障礙。

也有"繁體中文"菜單，而且難得翻譯得不錯，語意很通順，看過很多菜單都像是估狗翻譯
直翻的。

琉焦蒜豬骨麵，750円，店內招牌拉麵，加入大量黑蒜油，整碗黑嚕嚕的黑色拉麵。

配料有叉燒肉一塊、糖心蛋一顆對切。

湯頭的部分焦蒜味非常香濃，但可能有點過多了，前面幾口覺得很好喝，很快就會有點膩
口，蒜油味太重反而讓湯頭調味稍嫌單調，有點可惜了。

跟前陣子去福岡吃的幾家拉麵店相比，湯頭明顯略遜色。(我知道地區不同，這樣比也怪
怪的，單純想強調個人比較偏好九州系的拉麵)

旅伴的"琉辣味噌拉麵"，750円，比起招牌黑蒜豬骨湯，這碗微辣的味噌湯頭反而更有層
次感，風味更佳，菜單上面寫著"會讓人上癮的味道"，還真的是很迷人的風味。

餐後免費招待兩碗糖水剉冰。

雖然招牌黑色拉麵沒想像中驚人美味，反而是辣味噌拉麵有出乎意料的水準表現，整體來
說仍是值得一試的特色拉麵啦~

--