沖繩 國際通 百甕居酒屋與HELIOS PUB - 沖繩

HELIOS PUB
營業時間:日~四 11:30-23:00 五與六 11:30-24:00
電話:098-863-7227
官網:http://www.helios-food-service.co.jp/category/helios-pub

百甕ももがーみ居酒屋
營業時間:17:00-24:00
電話:098-863-7254
官網:http://www.helios-food-service.co.jp/category/momogami(內有菜單)
地址:沖縄県那覇市牧志1-2-25

圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/221089301

【小艾吃美食】白天在HELIOS造酒廠參觀後(點我看參觀工廠文章)，晚上直接到HELIOS酒
廠的直營店HELIOS PUB喝啤酒與百甕居酒屋用餐，啤酒從工廠直送，保證新鮮，而居酒屋
的美食，店家強調以沖繩和全國當季食材做成，料理長甚至連外國客人的喜好都考慮其中
，真的很用心，讓我非常的期待，話不多說，立刻帶領大家來看看菜色吧!!

酒吧與居酒屋位在沖繩最熱鬧的國際通，遠遠的就可以看到門口非常醒目的巨型啤酒杯，
先吃飽再喝酒才不會醉，所以一行人來到二樓的百甕用餐。話說，門口這兩尊風獅爺的模
樣也太可愛吧，好想帶回家擺飾喔XXD。因店內皆鋪設塌塌米，所以入內需要換拖鞋，除
了吧檯座位外，也設有包廂，非常適合家族聚餐，我們這團人選擇一人一萬円(台幣約
2779元)的豪華和風料理套餐，每個人吃的眉開眼笑!!

首先登場的是前菜，右邊是香菇烤奶油扇貝，左邊是鮪魚酒盜(魚的內臟加上鹽、酒等醃
製而成)與奶油起司，其中的鮪魚酒盜與起司一起食用，非常適合配泡盛古酒呢

再來登場的是生魚片，這盆一端進來，整間包廂的人都大喊"哇"!!超豪華的啦，位在中間
的是大名鼎鼎的伊勢龍蝦，我第一次吃到生龍蝦肉，完全彈牙，超好吃的說(大拇指)，其
他還有海螺、水章魚、白身魚、鮭魚，每樣都新鮮沒話說啊!!

這道是燉煮白菜鮟鱇魚，只有在國中課本看過鮟鱇魚長相，也是我第一次吃到它，魚肉帶
有Q勁，不錯吃

再來是和牛牛排，使用牛臀肉的部位，軟嫩好吃

既然吃到和牛，當然不能不吃沖繩名物阿古豬囉，我們另外加點阿古豬涮涮鍋，你們看看
這遍布的油花，雖然媽媽說豬肉要吃全熟才行，但新鮮的阿古豬吃全熟就太可惜了，涮它
的時候只要五下就好了喔，帶點粉紅色的熟度是最好吃的狀態

這碗是海膽鱈魚卵茶碗蒸，濃厚的海鮮味，幾乎是用喝的就下肚了，真是意猶未盡啊

這盤是酥炸河豚，過去我曾經吃過河豚生魚片，這次吃到炸的料理，肉質很有彈性，口感
有點像魚丸皮

讓大家尖叫的食物，螃蟹來啦!!大家瞬間又陷入瘋狂的狀態(笑)，店家已經把蟹腳的外殼
去除，用筷子就可以輕鬆的拉取享用，沾點涼拌醋，真的好鮮甜美味，而且還有不少的蟹
膏喔

握壽司們，有鮪魚、鰺魚、鮭魚卵飯、海鰻、車蝦，雖然我們肚子快爆炸，還是把它們都
吃光了

終於吃到最後一道了，熱蕎麥麵，前面吃太多好料，這碗我覺得表現正常

最後有個地方很特別，要帶大家來看店家的廁所，這青花瓷的小便斗也太美麗了吧，男生
都以為它是花瓶呢XXD，洗手檯也超美的!!

吃飽後我們移步到樓下的酒吧，大夥都選擇店內特色口味的啤酒，價格依據大小杯不同，
最小的是250ml(370円約103元)，中的是350ml(525円約146元)，大的650ml(735円約204元
)

日本人喝啤酒一定會大喊"乾杯"，不過沖繩人可是喊"Hana Hana"，代表會幸福的意思 「
飲酒過量，有害健康」

這杯是獲得金賞的苦瓜啤酒，還沒喝之前我的腦海裏面一直充滿著喝了會很苦的錯覺，沒
想到一喝下去完全沒有苦瓜味，而是非常順的口感，甚至還帶點香甜耶，讓我非常意外

這杯是Lager，使用酵母長時間發酵製造而成，喝起來帶有一絲絲苦但更多的是回甘，店
家表示喝再多杯都不會肚子漲

這杯名為Pale Ale，喝起來苦味偏重，味道也比較複雜

名為星空的Porter，是杯具有濃厚苦味的啤酒，適合成熟男人XD

沖繩特產香檬(台灣稱為金桔)啤酒，喝起來帶點微酸的啤酒，相當特別的滋味

芒果啤酒，喝起來跟台灣啤酒出的芒果口味不同，讓我感覺像在喝芒果汁，也有點像雞尾
酒，我也很喜歡這杯

相較台灣啤酒來說，我個人更喜歡沖繩的啤酒，不會有啤酒花的苦味，喝起來很順口，尤
其是苦瓜啤酒，完全是女孩喜歡的味道，我整個大愛，而百甕居酒屋的每道料理也非常的
美味，雖然價格較高，但是更多平常不易見到的食材，很推薦大家也來品嘗喔!!

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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡

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