沖繩屋宜家南部超有名的沖繩麵!!! - 沖繩

By Ina
at 2016-10-05T09:20

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店名：屋宜家（???）
地址：地址：八重瀨町大頓1172
營業時間：營業時間／11點～16點
休日：週二
推薦食物：大豆丸??豆乳?????
官網：http://www.ne.jp/asahi/to/yagiya/index.html
網誌心得：http://wing0503.pixnet.net/blog/post/46705549

******************PTT簡易版心得***************************

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來沖繩南部玩
記得來屋宜家品嘗超好吃的沖繩麵
保證你一試就愛上?

其實去日本我很少找餐廳，比較喜歡自己隨處找食物吃
但因為這次帶公婆小孩，總不好讓他們餓著，所以就開始看有哪些餐廳好選
當時想說進玉泉洞前先來好好品嘗一下美食，待會玩起來才不會又餓又累
所以就GOOGLE沖繩南部美食，然後，TripAdvisor的美食餐廳就跳出屋宜家來

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一字介紹非常狂：在 48 家八重瀨町餐廳中排名第 1
跑去tabelog看，在糸滿市?摩文仁周邊的排名也是ＮＯ.1
又是特產沖繩麵，沒有疑問馬上準備預約

屋宜家定位方式很方便，官網有留預約 E-Mail，直接寫信過去就好
大家一定會疑惑，日文要怎麼溝通??
其實很簡單，直接用LINE中日翻譯通（繁體）下去翻譯，翻譯好寄MAIL預定就OK
還滿方便的，不用再透過白金秘書去預定喔

這裡要說個小插曲，因為我們班機DELAY，所以我們整整比預定時間晚了1小時
這中間因為沒有電話只有網路，所以只好一出機場就趕快傳MAIL告知會DELAY
之前屋宜家看到MAIL會回覆，但這天卻遲遲沒收到信，一下飛機租好車立馬殺到店裡
沒想到他們一聽到我是台灣的那組客人，馬上說他知道
跟他解釋因為班機DELAY所以遲到，還一直跟我們說"大丈夫大丈夫"
我當時真的是嚇傻了，因為其實遲到很久，台灣店家早就接待下一組客人了
沒想到他們的位子一直保留著
所以各位旅客，預約好就千萬要記得出席，不然日本店家是真的會等到天荒地老啊!!!!

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屋宜家有提供MAP CODE: 232 433 739*74，直接用導航定位即可
快到的時候路邊也有小路牌指引，不怕找不到
隱藏在一片綠色樹叢之中，如果不是那木頭招牌，幾乎不會發現這裡竟然藏著一間餐廳

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沿著路走一小段，就會看到沖繩那古樸的石頭磚牆
灰撲撲的琉球古民家建築風格，一眼即可認出
入口處那道一字牆稱之為"影避"，為了防止邪靈和煞氣入侵而設置
沖繩很多古建築都有這樣的設計，之後造訪的中村家住宅也會看到
這間已經是官方認可的國家有形文化財產，所以我們是在古蹟裡吃飯喔

走進去會看到一座小庭院
草木蒼翠茂盛，整個空間洋溢著愜意悠閒的氛圍

屋宜家是在戰爭結束後由屋宜家第一代"屋宜松"建立而成
整座建物已有百年歷史，而主屋的部分也超過至少有63年之久
在百般艱辛下辛苦建立而成的房屋，現在也是他們十分珍惜的財產

簡單拍一下主屋的用餐空間
拖鞋後進入，就像是在進去主人家
寬敞舒適的榻榻米，大家席地而坐享用美食
不過這次因為我們有預約，所以不在主屋用餐
而是在東邊接待客人的小屋

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東邊小屋的空間同樣很寬敞，一樣是席地而坐的榻榻米
古色古香的氛圍讓我們都不敢大聲喧嘩，就怕破壞這其中的靜謐溫馨

菜單有分日文&英文兩種，但英文版沒有圖片輔助，看日文版的反而比較明確
MENU裡主要分成套餐、甜點以及部分品項單點
說少不少，絕對可以讓你吃飽
因為人口眾多，所以我們套餐都點到了，還加點了兩道甜點，真的很餓啊????

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????????(海藻沖繩麵)
他們的套餐都好豐盛，看了讓人食指大動
附餐有什錦炊飯、海帶芽、豆乳、小菜
麵條的口感柔軟滑嫩，湯頭滑順，帶有海藻香氣
一入口海藻的香氣就會在嘴裡飄香

沖繩的豆乳好好吃，滑嫩軟Q，入口即化又非常香
真的是讓人好想要在單點的超美味小點啊

豬肉肉質彈牙可口，搭配在沖繩麵上完全都不油膩
一碗裡頭就是兩到三片的分量，好想要多吃幾快喔!!
(一定要說，真的很好吃不是我誇張)

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大豆丸??豆乳?????
鋪上島豆腐及五花肉，附餐都一樣，但多了一杯豆漿
那豆漿之濃郁，如果是熱愛養生的人絕對愛翻了!!
但對我而言沒甜的豆漿都不是豆漿，所以我PASS，哈哈哈哈

我最喜歡的套餐是這一個
豆腐是會讓你吮指回味想一再品嘗的那種好吃，肉品也是一等一的可口
每一個都讓人難以抗拒
想魚與熊掌兼得，就是點這道啦!!

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沖??????
這道是傳統的沖繩蕎麥麵，主要就是豬肉片，麵條偏硬
氣味一樣很好，只是就是吃肉少了點驚喜
然後要說一下他們薑片超搭湯麵的
薑片完全不嗆辣但又很有味道，配麵好好吃??

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