沖繩：浜屋沖繩麵 入口即化超嫩豬軟骨 - 旅遊

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沖繩浜屋沖繩麵是美國村周邊熱門排隊美食，
實際品嘗過後果真名不虛傳，超級美味啊；
除了麵條與湯頭本身就很讚外，入口即化的豬軟骨更是銷魂，
榮登波比目前心目中沖繩麵No.1！
提醒大家浜屋停車位很少，可以將車停到附近河堤，
店外面是重點拖吊區域，不要以身試法喔。

地點：浜屋沖繩麵 (浜屋そば)
地址：沖繩縣中頭郡北谷町宮城2-99
MapCode：33 584 046*87
電話：098-936-5929
營業時間：10:30-20:30
旅遊日期：2018/3

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多年前初訪沖繩時就耳聞浜屋大名，
可惜當時正好碰上公休日，二訪沖繩說什麼也要吃到才行！
浜屋周邊並不是太熱鬧，但店面非常有特色，
路過很難不被牆上可愛的風獅爺吸引。

店內有附設兩個停車位，不過生意這麼好要停到實在有難度；
還好浜屋很貼心地在牆上畫出停車地圖，
往前開一點的堤坊邊就可以停車囉。
有些人會暫停在店鋪前方，這邊是重點拖吊區域，可不要輕易嘗試啊！


聽說浜屋中午總是大排長龍，但這天晚上人不算特別多，
不想久候的朋友可以和波比一樣安排成晚餐喔。
樸實的日式裝潢，和牆上滿滿的名人簽名，
讓人回想起同樣是沖繩麵名店的岸本食堂。

浜屋菜單非常淺顯易懂，麵的配料有豬軟骨、
五花肉、豬腳、豬腸、豆腐等可以選擇。
最後我們點了配料是豬軟骨、人氣No.1的浜屋そば，
和一次能吃到豬軟骨與五花肉的沖繩そば。


浜屋そば，大 (630日幣，約台幣170元)

必須要說浜屋的豬軟骨實在是太誇張了，
原本還覺得軟骨肉看起來白白的賣像不是很好，結果簡直驚為天人！
肉紋理中吸飽鮮甜的湯汁，超級嫩一放進嘴裡就化開，
緊接著可以感受到滿滿的膠質殘留在口中，真的太好吃了。

Q彈的粗麵條很有嚼勁，湯頭香醇清甜好喝，
份量也很有誠意，根本就是一碗無懈可擊的沖繩麵啊！
和重口味的拉麵相比，浜屋沖繩麵更貼近台灣人口味，很適合帶長輩或小孩來吃喔。


沖繩そば，大 (680日幣，約台幣185元)

比起浜屋そば多了兩塊五花肉、少一塊軟骨肉，其他部分都一樣就不贅述了。
五花肉滷得很透、鹹香夠味，肉質偏瘦口感紮實，
也不賴，不過比起來豬軟骨還是大勝!!!

波比兩次來沖繩吃了三家沖繩麵都非常滿意(另兩家是岸本食堂和金月そば)，
不愧是沖繩的靈魂食物；如果只能吃一家絕對非浜屋莫屬，
入口即化的豬軟骨真的太銷魂了，有機會千萬不要錯過這難以想像的美味喔！

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