沖繩 海鮮刺身吃到爽的糸満漁產中心 - 沖繩

店 名：糸満漁業協同組合 お魚センター
地 址：4 Chome-19 Nishizakicho, Itoman, Okinawa Prefecture
營業時間：10：00～17：00
休 日：無
推薦食物：各類海鮮刺身
最低消費：無低消
官 網：http://www.jf-okinawa.jp/?post_type=directshop

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

圖文版食記 http://adpeggy.pixnet.net/blog/post/66748485

在沖繩的第三天，原本我們預計要直衝中部的泡瀨漁港（當然又是看到部落客推薦的～）
但包車的司機王大哥說，泡瀨漁港其實東西不多，
與其花時間開車到那（從那霸過去要將近四五十分鐘的車程），
不如到南部的糸滿市漁產中心去，他說當地人都是在那採買魚貨的～
既然在地人都這麼說了，為了節省時間加上吃到更美味的食物，
就把我們的午餐交給了包車司機王大哥了～

糸満漁業協同組合 お魚センター位在糸滿市物產中心的旁邊，
距離那霸市區大約半小時的車程（約10公里），
而我們早上在玉泉洞，從那去到漁產中心則大概20分鐘左右就到了～

漁產中心本身不算大，進門後一邊是所有海鮮攤販，一邊是用餐區，
能走動的區域就是中間那條走道了～
漁產中心的地面很乾淨，不像一般魚市場濕濕的感覺，
整個空間裡也不會有濃濃的腥味，是一個讓人感覺還蠻舒適的漁產市場～

不同於一般漁產市場的是，他除了將各類海鮮生食熟食一盒一盒地賣外，
還有提供小份量的海鮮，讓遊客們可以依照想吃的份量多寡，自行選購～
每個攤販都有提供保麗龍的小盤子，
選好你要的海鮮放到小盤子中，直接拿去找老闆結帳就好

我個人很喜歡店家把海膽直接放在海膽殼上賣的樣子XD
彷彿是直接從這顆海膽上挖下來的，擺起來好看又物盡其用！
不過到這裡也是需要貨比三家一下，因為有的攤販賣一份300日幣，有的賣500日幣，
到底差在哪我其實沒有認真去比較，也許在份量上或品質上是有一些些差異的～

而干貝的部分呢～我就有稍微發現，300跟500日幣的差別在於厚度
300的看起來像是一顆切成兩片，500的有些就是一整顆賣～
如果只是想嘗鮮，可以選擇便宜的；
如果想要體驗整顆塞在嘴裡的滿足感，那就選價格稍高的囉～

除了海膽與干貝，市場裡的海鮮刺身種類真的是非常多～魚蝦貝軟體類應有盡有！
它的豐富度真的讓我在拍照時，內心一直不斷地讚嘆跟尖叫啊～～～
而且還都一碟一碟地分好！想吃多少就拿多少，
都不用擔心同樣的東西買太多吃不完會浪費～
連蝦子都是幫你剝好殼，只留下蝦頭跟蝦尾方便你拿取，真的是太貼心了！

但有些人偏偏就是不吃生食，那到日本是要怎麼吃海鮮？
不用擔心，這裡的海鮮熟食也是很多樣化的！
干貝／蝦子／九孔／鮮魚...等也都有做成熟食在販售，炸物跟焗烤類也是找得到的～

我們原本要去泡瀨漁港時，也是烤龍蝦給吸引的，對它充滿了各種幻想(?
一看到糸滿漁產中心裡也有賣，二話不說馬上買一條走啊～（1600日幣／半隻）

而我的中餐就買了不少種～老實說，我覺得刺身類還是大勝熟食類啊！
刺身不用說，鮮甜感是一入口就馬上可以體會到的！吃下去會有幸福感XD
但熟食倒是讓我有些失望...
不知道是因為熟食比較少人買還怎樣，每一種都咬起來偏柴，
感覺像是在烤架上放了很久，沒有海鮮的鮮味，溫度也都溫涼溫涼，表面都乾巴巴的
每樣都被加了調味料去烤過，卻都沒有什麼味道

而烤龍蝦更是有一股腥味，都吃不到龍蝦肉的Q彈鮮甜，
只覺得自己在吃什麼生物的纖維...
不禁懷疑表面那層厚厚的酱是想要掩蓋些什麼？頓時覺得花1600日幣非常虧啊～
但也有可能是我運氣差，去買到滯銷的那一攤，或許其他家的就很新鮮很熱騰騰~

但屏除掉熟食的部分，生食區我是真的非常推薦的！
若你喜歡吃生魚片，真心推薦來糸滿漁產中心走一趟～
旁邊還有農產品中心可以逛逛唷！

--