沖繩：琉球的牛 頂級縣產和牛油花超威猛 - 旅遊

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沖繩琉球的牛(琉球の牛)是許多網友狂推必嘗的沖繩燒肉，
原因就在店家精選不輸給名牌牛肉的無名牛，
讓大家能用超值價格品嘗到美味牛肉。
這次點的頂級縣產和牛，油花果然超級驚人，輕輕一咬油脂就大噴發。
預算有限的話，還有超平價的琉球的牛午間套餐可以選擇，
難怪用餐時刻往往大排長龍，想吃最好先訂位唷！

地點：燒肉琉球的牛 恩納 (焼肉 琉球の牛)
地址：沖繩縣國頭郡恩納村前兼久909-2
電話：098-965-2233
營業時間：午餐 11:00-16:30 (可訂位)；晚餐 17:00-23:30 (不可訂位)
旅遊日期：2018/3

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二訪沖繩做功課時就不斷看到網友讚賞這間店的厲害，
因此在出發前一個月便透過APP訂了琉球的牛恩納店。
要注意恩納店只有中午時段接受訂位，
想要吃晚餐的話最好一開門就前來以免久候喔！

店家有附設停車場，自駕的朋友可以放心。
裝潢還滿特別的，水泥牆配上一些像雲朵的矮牆，挺可愛的。
吃燒烤最怕烏煙瘴氣的，這裡排煙措施做得很好，
加上店內全面禁止吸菸，帶小孩來也很適合。


午餐時間前來除了可以訂位之外，
還有平價的午間套餐可以選擇，最便宜只要2,200日元；
晚上來的話，套餐最低就要3,900日元起跳喔！
威哥秉持著要一次攻頂以免後悔的精神，
毫不猶豫地點了最貴的頂級縣產和牛套餐，
我只好點最便宜的燒肉午間套餐來平衡一下預算啦。

琉球的牛中文菜單：https://www.u-shi.net/chinese_menu.html


套餐均附韓式小菜拼盤、湯、白飯與沙拉，
小菜拼盤有泡菜、豆芽菜、青菜等，酸甜鹹辣各種滋味都有，很開胃。
但是日式燒烤為什麼是搭配韓式小菜呢？真是奇妙，哈哈。


頂級縣產和牛套餐 (9,200日幣，約台幣2,530元)

套餐內有頂級縣產和牛里肌肉、頂級縣產和牛五花肉，
兩種肉共10片，平均一片肉要250台幣啊！
嚴選沖繩土生土長的牛隻，最高等級的品質與部位，
琉球的牛有信心與日本其他名牌和牛相比也不遜色。
這油花比例與紋理的確是波比吃過的燒肉中，
數一數二厲害的，光看就令人食指大動。

首先出場的是頂級縣產和牛里肌肉，
牛肉表面已經抹上些許鹽巴和醬汁，不用額外沾醬就很夠味了。
這和牛油花真的超威猛，一入口滿滿的香甜油脂就開始爆發，咬到哪噴到哪；
里肌肉還些微帶些肉感，細細咀嚼將肉與油脂融合在一起更是美味，我喜歡！

接著登場的頂級縣產和牛五花肉油花分布更是誇張，整塊肉已經呈現淡粉紅色，
油脂甜美且肉質非常柔軟，完美詮釋什麼叫入口即化。
但相較起來我更喜歡里肌肉的口感，
這道五花肉已經感覺不太像在吃肉了，雖然甘甜多汁，卻也更油較容易膩口。


燒肉午間套餐 (2,200日幣，約台幣605元)

享受完頂級和牛回頭試試便宜的午間套餐吧。
前方的肉片薄薄的，肉質與鮮甜度雖比不上和牛，
不過還算鮮美嫩口，比起一般牛肉還是厲害多囉；
後方燒肉的油花分配稍微不均又有筋，吃起來就不夠過癮了。

飽餐一頓後記得用沖繩旅遊人的優惠券換甜點，
超可愛的巧克力和花生迷你冰淇淋，還滿好吃的喔。

這次造訪沖繩將兩間網友狂推的兩間燒肉店，
琉球的牛與肉屋ししや一次蒐集完畢，
老實說波比更愛後者一點，很大一部份可能是我的烤功不足，
無法駕馭頂級和牛，讓它吃起來稍嫌膩口；
而在肉屋ししや有專業廚師服務，可以將和牛的美味發揮到淋漓盡致。

小小不專業比較心得，給大家參考看看囉～

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