沖繩 許田午餐 牛汁＆牛肉咖哩 - 沖繩

店 名：「道の駅」許田 之 フードコート（Food Court）
地 址： 沖縄県名護市許田１７番地の１
營業時間：最後點餐時間 18：30
休 日：無
推薦食物：牛汁（看到有不少客人點牛排跟鐵板燒）
最低消費：￥400 起～
官 網：http://www.yanbaru-b.co.jp/index.html



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＊＊圖文皆有之部落格版：
http://www.fubabytw.com/2014/03/2013_18.html


之前寫了許田的環境篇後，這篇就來寫在這邊吃的午餐。

餐廳很容易發現......因為....尋著陣陣香氣就可以發現了.... XD
這裡有賣牛排跟鐵板燒啊～～～那個味道，有夠誘人的。
不過我們都沒吃，畢竟吃了之後，身上一定都會沾滿味道，想了想，還是吃別的。


我在這邊看到一個很引起我興趣的東西，這是之前在日本其他地方沒發現的，
有「牛汁」這道料理呢....不知道味道如何，就決定點它。

而老公則是點了牛肉咖哩飯。



這邊的點餐方式是，先到櫃台點餐，然後付帳，之後服務人員會拿一個牌子給我們，
之後找位子坐，接著把牌子放桌上，服務生稍後就會送餐過來。


桌上有放一些調味料，引起我興趣的是這瓶沖繩特產---
「こーれーぐーす（kooreegusu）」，我好愛這調味料。

這是用泡盛來醃漬島辣椒作成的調味料，

我上次有看到網路上有人說這是酒，可能就是因為看到是用泡盛作成的，就把它歸類在酒
類，
我要說......應該沒多少人能直接喝這東西啊！！
我有直接嚐這個味道，就倒出一些在湯匙上喝看看，
先說，我嗜辣的程度已經不是一般人的程度，所以如果我都覺得會辣的話，一般人請不要
這樣直接品嚐！！ XD
入口除了舌頭立刻傳來有點灼熱的辣感、然後就是屬於泡盛酒精的嗆味直逼鼻腔，
嗯嗯嗯.....有刺激喲！！！

但是啊～～當這個調味料加入熱湯裡，整個化成另一種風味，
香、讓湯頭喝起來又是不同的香氣，這時候辣度幾乎是品嚐不到（再次說明，我嗜辣程度
非一般），
如果喜歡吃辣的人，我很推薦品嚐這款調味料囉...



餐點上桌～～


老公點的「ビーフカレー 牛肉咖哩 ￥600/ 份」，有附一份沙拉。
裡頭有牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯跟一點點幾乎快化掉的洋蔥，就是一般咖哩基本配備啦！！
咖哩味道很濃郁，吃起來不錯，
基本上目前在日本吃的咖哩還沒吃到難吃的就是了。 XDD




再來就是...

我點的「牛汁 ￥650/ 套」，除了有牛肉湯外、還有白飯、小菜跟佐料，份量不少。

這碗湯很大一碗，料很多、吃得我好撐。

蔬菜超多的，除了有萵苣、紅蘿蔔、昆布、薑片等..
還放入了大量的牛肉塊，可以吃得很過癮！！！！
湯底是用味噌調味的，我上網搜尋一下，有些作法是只有加醬油的，不過我個人還蠻喜歡
有味噌風味。

牛肉部位不一，就可以品嚐到不一樣的牛肉口感，
那個薑加得好，帶了薑味的湯喝起來順口、也熱呼呼的，
不過調味上偏鹹，所以我把料吃掉、湯還剩下不少。


一旁還附有佐料，
那一小碟...是蒜泥喔！！！
嘿嘿嘿嘿....拿了牛肉沾上一點，吼....好讚，我喜歡這風味，好棒。
旁邊附的那一小盤醋醃蘿蔔絲好好吃，酸酸甜甜、可以轉換口味，好想來試作看看這小菜
。

這餐，我好滿足。

決定了，下次來做牛汁好了！！！哈哈哈哈哈....




用完餐後，在離開前，跑去買甜點吃....

上篇有寫到的這家「おっぱ乳業」，
冰品樣式很多，口味也不少，最後我們決定買原味的，總要品嚐一下原來的味道。

「牛奶冰淇淋 ￥300/ 支」
喔....味道還蠻濃的，不過不會膩，吃起來不錯，喜歡。




以上，小分享。


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