沖繩 許田午餐 牛汁&牛肉咖哩 - 沖繩

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店 名:「道の駅」許田 之 フードコート(Food Court)
地 址: 沖縄県名護市許田17番地の1
營業時間:最後點餐時間 18:30
休 日:無
推薦食物:牛汁(看到有不少客人點牛排跟鐵板燒)
最低消費:¥400 起~
官 網:http://www.yanbaru-b.co.jp/index.html



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**圖文皆有之部落格版:
http://www.fubabytw.com/2014/03/2013_18.html


之前寫了許田的環境篇後,這篇就來寫在這邊吃的午餐。

餐廳很容易發現......因為....尋著陣陣香氣就可以發現了.... XD
這裡有賣牛排跟鐵板燒啊~~~那個味道,有夠誘人的。
不過我們都沒吃,畢竟吃了之後,身上一定都會沾滿味道,想了想,還是吃別的。


我在這邊看到一個很引起我興趣的東西,這是之前在日本其他地方沒發現的,
有「牛汁」這道料理呢....不知道味道如何,就決定點它。

而老公則是點了牛肉咖哩飯。



這邊的點餐方式是,先到櫃台點餐,然後付帳,之後服務人員會拿一個牌子給我們,
之後找位子坐,接著把牌子放桌上,服務生稍後就會送餐過來。


桌上有放一些調味料,引起我興趣的是這瓶沖繩特產---
「こーれーぐーす(kooreegusu)」,我好愛這調味料。

這是用泡盛來醃漬島辣椒作成的調味料,

我上次有看到網路上有人說這是酒,可能就是因為看到是用泡盛作成的,就把它歸類在酒
類,
我要說......應該沒多少人能直接喝這東西啊!!
我有直接嚐這個味道,就倒出一些在湯匙上喝看看,
先說,我嗜辣的程度已經不是一般人的程度,所以如果我都覺得會辣的話,一般人請不要
這樣直接品嚐!! XD
入口除了舌頭立刻傳來有點灼熱的辣感、然後就是屬於泡盛酒精的嗆味直逼鼻腔,
嗯嗯嗯.....有刺激喲!!!

但是啊~~當這個調味料加入熱湯裡,整個化成另一種風味,
香、讓湯頭喝起來又是不同的香氣,這時候辣度幾乎是品嚐不到(再次說明,我嗜辣程度
非一般),
如果喜歡吃辣的人,我很推薦品嚐這款調味料囉...



餐點上桌~~


老公點的「ビーフカレー 牛肉咖哩 ¥600/ 份」,有附一份沙拉。
裡頭有牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯跟一點點幾乎快化掉的洋蔥,就是一般咖哩基本配備啦!!
咖哩味道很濃郁,吃起來不錯,
基本上目前在日本吃的咖哩還沒吃到難吃的就是了。 XDD




再來就是...

我點的「牛汁 ¥650/ 套」,除了有牛肉湯外、還有白飯、小菜跟佐料,份量不少。

這碗湯很大一碗,料很多、吃得我好撐。

蔬菜超多的,除了有萵苣、紅蘿蔔、昆布、薑片等..
還放入了大量的牛肉塊,可以吃得很過癮!!!!
湯底是用味噌調味的,我上網搜尋一下,有些作法是只有加醬油的,不過我個人還蠻喜歡
有味噌風味。

牛肉部位不一,就可以品嚐到不一樣的牛肉口感,
那個薑加得好,帶了薑味的湯喝起來順口、也熱呼呼的,
不過調味上偏鹹,所以我把料吃掉、湯還剩下不少。


一旁還附有佐料,
那一小碟...是蒜泥喔!!!
嘿嘿嘿嘿....拿了牛肉沾上一點,吼....好讚,我喜歡這風味,好棒。
旁邊附的那一小盤醋醃蘿蔔絲好好吃,酸酸甜甜、可以轉換口味,好想來試作看看這小菜


這餐,我好滿足。

決定了,下次來做牛汁好了!!!哈哈哈哈哈....




用完餐後,在離開前,跑去買甜點吃....

上篇有寫到的這家「おっぱ乳業」,
冰品樣式很多,口味也不少,最後我們決定買原味的,總要品嚐一下原來的味道。

「牛奶冰淇淋 ¥300/ 支」
喔....味道還蠻濃的,不過不會膩,吃起來不錯,喜歡。




以上,小分享。


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