沖繩。琉球茶房（首里城公園附近） - 沖繩

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IlhiMQK ]

作者: yopalit (離線) 看板: Food
標題: [食記] 沖繩。琉球茶房（平價到地料理）
時間: Sat Dec 28 19:50:43 2013


餐廳名稱：琉球茶房
消費時間：2013年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：日本沖繩縣那霸市首里當葳町2-13 （首里城地鐵走路約10-15分鐘）
電話：098-884-0035
營業時間：11：30-15：30 17：30-24：00
每人平均價位：本次消費每人約台幣300-350。
推薦菜色：苦瓜炒鹹蛋、薑汁豬肉飯、墨魚海鮮麵、琉球麵
圖文網誌版：http://0rz.tw/8GuZD
--------------------------------------------------------------------

文字版：

這間琉球茶館，就在首里城的山下。

從捷運走過來，剛好就在藝術大學的對面。

也算是剛好在交通要道，

交通方便、經濟實惠、道地又好吃!

整個就是五顆星滿分好評的推薦，

也謝謝友人帶我們到這間這麼有氣氛、這麼美，又這麼划算的好所在。

平均每人餐費約台幣$300多，真的很划算!!

先來看看，因為是日式餐廳，

所以一進門，就會先看到在門口整片的鞋櫃。

因為服務人員都走來走去的，所以到了門口換好鞋子，

就有個小搖鈴，原來是要先搖鈴，服務人員就會過來了。

熱茶。

還好我們來的早，還剩下幾桌位子。

因為我們吃到一半，回頭看大門口已經排了滿滿的人潮了~

其實我們比較嚮往這種面對庭園的座位，

不過可惜去的時候都已經滿了。

所以我們做的是室內座位區。

只能個著走廊，偷拍那些坐在面對庭園，

羨慕他們能夠愜意的用餐。

不過，其實室內也是別有一番風味的~

桌上的擺設、整個餐廳的氣氛，

都有瀰漫著那種悠閒、舒緩的氣氛。

我們總共六個人，

所以大家都點了不同的餐點。

六個女生，我們點了三分套餐、三份單點的主餐，

然後再另外加點了苦瓜炒豆腐。

沖繩麵總共有三種不同的選擇、基本款沖繩麵、豬腳沖繩麵、

還有一個好像是叉燒之類的沖繩麵。

已經忘了~

我們只記得一號、二號、三號而已~

靠著模糊的印象，

這應該就是沖繩麵。最基本款的那種。

沖繩麵吃起來有點像是手打麵條那種，QQ的、帶著點嚼勁。

然後簡單的三片像是叉燒的豬肉。

第二個點的是豬肉麵，湯底根麵條跟沖繩麵一樣，

只是把上面的豬肉叉燒改成熬煮的軟爛的豬肉。

豬肉幾乎到了入口及化的地步，

非常的好吃。

只能說，沖繩的豬肉真的是有名的！

簡單的烹調方式，更能吃到豬肉的原味。

第三號沖繩麵，豬腳麵

這豬腳排得非常可愛，

而且QQ的皮～真的是滿滿的膠原蛋白。

（我們把菜單上的沖繩麵1號、2號、3號都點齊了～）

這豬腳麵拍照起來，特別可愛呢！

沖繩麵的口感非常的Q香有嚼勁，

這一趟同行的友人還特別從沖繩買了好幾包麵回台灣，

真的是非常的特別。

除了湯麵類的沖繩麵之外，

我們還點了定食套餐。

薑燒豬肉套餐。

豬肉的份量非常的足夠，

而且醬汁非常的夠味，甜甜鹹鹹的，搭配上旁邊的高麗菜絲，

非常的清爽下飯！如果想吃重口味、配飯的時候，

就把豬肉的沾滿底下的醬汁，立刻可以扒兩大口飯！

好吃不死鹹。

換個角度，上面的蔥花切的細細碎碎的，

剛好襯托出豬肉的美味阿！

換個角度拍一張。

定食的內容除了有沖繩道地的蔬菜飯、薑燒豬肉主餐、味增湯之外，

還有生魚片、筍干跟水果鳳梨！

我個人非常喜歡這蔬菜飯，

有點像乾版的鹹粥。

該怎麼說呢，我覺得這飯非常的清爽濕軟，

吃起來又不會太鹹，就是簡單的蔬菜的味道漫在米粒中。

單吃就很有味道，在搭配上其他的配菜或主菜一起吃，也覺得很滿足！

另外的一個套餐，

點的是豬肉炒茄子豆腐定食。

套餐也是一樣有水果鳳梨、生魚片三片、小菜筍干，

別小看這附餐的生魚片，還是非常的美味新鮮的！

然後蔬菜飯跟主餐茄子豆腐。

換個角度，茄子豆腐煮的非常的符合台灣人的口味！

醬汁也是屬於非常下飯的那種，

豆腐跟茄子搭配在一起，幾乎不需要怎麼咀嚼，就能夠輕鬆的下口。

不得不推薦，沖繩的豆腐真的有一股濃濃的豆味。

另外點的是海鮮墨魚麵定食。

墨魚麵上面還撲滿了滿滿的海苔，

花枝、豆芽菜給的非常大方，

吃起來的口趕很清爽，

很西式的味道，有橄欖油當基底，

在搭配上蒜香熱炒，新鮮的海鮮配料，

讓人一口接一口吃。

有了這道主食，旁邊的蔬菜飯就只能暫時先放一邊了！

除了點了套餐之外，

我們又另外加點了一道苦瓜炒鹹蛋。

沖繩的苦瓜吃起來有股清甜的味道，

雖然看起來很像台灣的山苦瓜，但比起來...就沒有山苦瓜那麼苦

鹹蛋跟豆腐搭上苦瓜的沖繩甘苦清甜，

真的是到了每一間不同的店，都必點的到地沖繩料理！

最後，不能不提的是每個桌子上都有的小調味品，

這一定要特別介紹一下。

一進門、在鞋櫃的對面，就看到的泡盛潭子，

原來這店家的泡盛也是非常的有名！

每個桌子上也都有泡盛可以添加，

所以我們用了小碟子，把豬肉拿來沾，

吃到這微微的辣的濃濃的酒味，配上沖繩豬肉！

連不喝酒、不吃辣的我也都愛上了

最後還買了泡盛帶回台灣～

最後大家關心的價格部分：

只記得每個人平均下來約台幣＄300

我們總共六個人，點了三個套餐，就是有刺身、味增湯、水果等定食。

另外點了三份沖繩麵，又另外加點了一份鹹蛋炒苦瓜。

在這樣古色古香的庭院用餐，充滿了日本和風味，

能夠享受這樣道地的料理，更重要是價格十分親民，CP值超高！

如果到訪沖繩首里城公園，真的是大力推薦這家「琉球茶房」。

名片及地圖如下。

以上，隨意分享囉～ 謝謝大家。

--

--