沖繩必買伴手禮/必吃料理 - 沖繩

圖文：http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/35246163

都千里迢迢的到了沖繩，沒有買到足夠的伴手禮，回台灣後會十分的後悔。尤其是日本處
處有名產、處處有「限定」，沒有帶點沖繩限定回來，怎麼對的起自己呢！整理了一點我
自己覺得到沖繩可以帶一點的沖繩名產（伴手禮）回來。

（1）黑糖。沖繩到處都可以看的到黑糖，這是我覺得第一個一定要買、會買的東西。有
塊狀的、有粉狀的、或者有磚頭狀的，看大家自己的需求，適當就好。不過話說，這種買
回來給婆婆媽媽超愛的啊！
（2）御果子御殿的紅薯餅。我覺得不會很甜，還蠻好吃的，很有特色，保存時間也夠久
，可以帶個一盒回來，蠻特殊的。
（3）泡盛酒蛋糕。我覺得口味做的很不錯，很特殊，保存時間也算長，要買回來送人也
很適合又體面。
（4）豆腐糕。當初買的時候不確定好不好吃只敢買小盒的，誰知道還蠻好吃的呢！沖繩
用泡盛酒來做這豆腐糕（乳），很綿密、很軟、酒味很重，鹹度也夠，很適合配稀飯吃，
蠻推薦大家試試看的，但是有點貴就是。
（5）泡盛酒。喜歡喝酒的，或是要買來送人的，可以選購沖繩的泡盛，很有名。
（6）像發糕的甜品（不知名）。處處都可以看到在賣的零食，外型有點像是台灣的發糕
，但是卻是用「炸的」，保存時間不長，建議當天吃完即可。
裡頭撥開是有一點白色的夾心，口感有一點酥酥的，蠻甜的，白色的有點像是奶油的調味
，有一點像是酥一點的鬆餅。很特殊、很奇妙的口感。建議大家看到可以買一個來嚐嚐看

（7）苦瓜餅、苦瓜茶。沖繩有名的也是苦瓜，各系列的苦瓜產品很多，像是苦瓜乾、苦
瓜茶很能清熱退火。苦瓜茶也還蠻好喝的，不要泡太久，就不會太苦！
在沖繩開車，車裡頭都是沖繩的零食，有那個奇怪的像發糕的玩意兒、苦瓜乾、黑糖....
有機會到沖繩，要把這些名產給試試看，吃吃看，買齊才回台灣喔！
此外，沖繩有些當地的料理，是到沖繩不容過的美食，有機會到沖繩，不要忘記每樣都來
給他試試看，口味頗特殊的。

（1）山苦瓜家庭料理。就是山苦瓜、火腿、蛋和紅蘿蔔一起亂炒，應該算是沖繩當地的
家庭料理吧！雖然稱不上挺好吃，但還算當地口味啦！到那邊都可以看的到..
（2）咖哩。雖然日本到處都有咖哩，但是沖繩的咖哩「特鹹」...，是因為天氣太熱，所
以咖哩要特別鹹嗎？
（3）沖繩口味的粥品（set）。
熬煮的很濃密的粥，食用前要加上蛋、青蔥和一點青菜、醃菜一起攪拌攪拌，然後才可以
吃。算是沖繩風味的粥吧！
（4）Blue seal冰淇淋，到處都可以看到，天氣熱就來上一杯吧！
（5）沖繩麵。喔～麵條一整個爛，喜歡吃有咬勁、有嚼勁的，千萬不要嘗試。麵條是一
整個軟爛，不是很愛啊～～
（6）海葡萄。看了起雞皮疙答的海葡萄....
（7）Orion啤酒，喝上一杯，清涼又解渴。

有機會試試看這些沖繩當地的料理，都著實的有地方特色的喔！

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