沖繩恩納 浜の家、しまぶた屋 兩餐廳心得 - 旅遊

圖文好讀版：http://www.bittybeantw.com/travel/okinawa-onna-restaurant




在沖繩北部要悠閒的遊玩，通常會安排在名護或恩納住個一兩天，

我們查了許多恩納的推薦美食，但許多都正負面評價參雜，

令人十分猶豫到底要不要特地開車過去吃。



第一天我實在太想吃生魚片了，所以選了大部分評價不錯的浜の家，

結果品質與價錢都覺得普通 QQ

第二天就偷懶在恩納度假飯店大街解決就好，

這一帶的沖繩料理看起來都不錯，

我們選的しまぶた屋（島豚屋）也很令人滿意呢！





本文介紹的兩間恩納村餐廳：

浜の家 海鮮料理

Map code: 206 035 759

電話：098-965-0870

營業時間：11:00 -L.O. 21:30





沖縄料理　しまぶた屋（島豚屋）

Map code: 206 282 284*28

地址：〒904-0411　沖繩縣 恩纳村 恩纳6369-1

電話：098-966-1450

營業時間：17：00 - 24：00 L.O. 23:00







浜の家海鮮料理

第一天晚餐我們先去許多人推薦的高CP值海鮮餐廳--浜の家，

交通以自駕來說不會離主要商業區太遠，

有獨立的停車場，我們到的時候是晚上七點多，

裡面的桌數挺多的，生意不錯但還有不少空位。

看菜單料理價格都滿合理的，

這應該也是大家推薦的原因，怎麼點都滿安全的。

除了生魚片以外，熟食海鮮也有很多選擇，

鍋物、燒烤、煎炸紅燒等等烹調方式都有。



海葡萄 800日圓

很久沒吃到海葡萄了，來沖繩一定要吃一次！

海葡萄的口感真的很特別耶，一小顆一小顆的跟葡萄很像，

咬下去滿口都是海水的鹹味，難怪評價很兩極 XD



推薦的刺身定食 1200日圓

以這樣的價位來說，能吃到這麼豐盛的生魚片很超值。

配菜有醃漬的十分酸甜的海藻，還有有嚼勁的魷魚，

雖然生魚片本身沒有特別鮮甜，讓人小小失望，

但這CP值已經大大超出期望囉！




海鮮鍋 1200?日圓

這份就不是很推薦點了，

海鮮的部分種類與份量都沒有很多，

像是豆腐這種價格較低的食材佔的比例很多，

蟹肉也只有一小隻蟹腳...

媽媽和一歲兒子分了以後，覺得吃不飽，只好再加點 > <




加點的紅燒魚 2000日圓

這隻魚真的讓人傻眼，吳郭魚不是算便宜的魚種嗎...

我們是單點魚，旁邊還有附一塊豆腐和一些青菜，

肉質有點硬，後來是看在他這麼貴的份上才把它吃完。






沖繩料理 しまぶた屋（島豚屋）

有了第一天的經驗，第二天決定就在恩納大街上隨便找間店用餐，

邊走邊看菜單，挑中了這間外觀並不是非常起眼的しまぶた屋（島豚屋）。

這裡雖然看起來是頗有氣氛的居酒屋，但其實是無菸的空間呢！

有許多客人都是整個家庭在裡面用餐。



從外觀看不太出來生意那麼好，我們大概等了十分鐘才有空桌，

一入座店員會先送上一塊結冰的毛巾，真的很特別耶，

以前都只有用過熱毛巾，是說沖繩的天氣用結冰的毛巾剛好啊～





菜單上面比較特別的是每個人都需要付300日圓，

可以免費取用"Yushi Tofu"和醃漬小菜，

原本實在不懂Yushi Tofu是什麼，

但吃了一口之後只想一碗接著一碗吃～




Yushi豆腐就是下面這一鍋看起來像濃湯的東西，

旁邊有薑末以及切細的蔥可以加入一起食用，

醃漬的蔬菜有四種，也是自己拿小碟子盛裝。



就是這碗豆腐湯！

裡面都是豆腐碎泥，大概就是沒有結成塊的豆腐，

湯頭的味道很像超濃郁的豆漿，又多了些豚骨高湯的味道，

我跟媽媽都是豆製品的愛好者，喝到這碗驚為天人，

媽媽直接認定這是他來到沖繩吃到最好吃的東西 XD



其他醃菜有幾樣偏鹹，

大頭菜甜甜的，兒子最喜歡吃～





我們點了三道菜，因為對豬肉並沒有太喜歡，

所以店內招牌的agu豬排就沒有點了。



生火腿凱薩沙拉 700日圓

第一道是單純想補充蔬菜點的沙拉，沒想到上面還有一顆半熟蛋呢！

這雖然不需要什麼料理技巧，

但這些食材的組合真的很棒，也能感受到準備、處理食材時的用心，

簡單的食物就非常好吃。




煎雞肉

來沖繩這幾天吃了一些雞肉料理，每次都好喜歡他們的處理方式。

這一道雞肉本來就是點給一歲的兒子吃的，

我偷吃了一口以後，忍不住又多吃一些，

因為實在是太軟嫩了，邊緣的部分又有點酥脆，煎得恰到好處！




什錦炒agu豬

這算是中規中矩的一道料理，沒有特殊的調味，

所有食物的原味都可以吃到，

不過份量真的挺多的，想補充蔬菜也很適合。

agu豬個人並不是特別喜歡，

雖然豬肉的甜味滿明顯的，但口感有點太有嚼勁了。




在しまぶた屋（島豚屋）的用餐，最後結帳價格是3053日圓，

CP值真的很高！我們都吃的肚子超撐。

整體的環境和服務態度也很令人滿意，

這家的料理方式我覺得非常適合台灣的長輩們，

烹調的口味算是清淡，也能補充在日本旅遊最缺乏的蔬菜類 XD

媽媽對這家完全讚不絕口啊：）





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