沖繩拉麵評比: 通堂, 暖暮, 康竜, 追風丸 - 沖繩
By Christine
at 2015-07-28T21:39
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這次來沖繩四天共吃了四家拉麵(我是無敵拉麵控>///<),包括沖繩有名的通堂和暖暮,以及北海道追風丸和來自九州的康竜。暖暮和康竜都能客製化選擇自己想要的湯頭濃度和麵條硬度等,但康竜的客製化選項更多。
【通堂拉麵】
最令我驚豔的是通堂(我是吃美國村那家,沒吃過市區的),我是吃焦香黑蒜男人麵非常好吃,第一次吃到這麼棒的口味(我超愛吃大蒜)。湯頭濃香有點偏油,麵條特地請老闆煮硬一點。我看板上有人說通堂拉麵本店有豬肉臭味,但我吃美國村這家完全沒有,叉燒也入口即化(不知道是兩店的差異,還是我約粹不覺得?)
http://miupix.cc/pm-NBXD06
【康竜拉麵】
在國際通的小巷子裡,來自九州的康竜拉麵意外的好吃!可以自選淡湯頭不要加油,整碗湯就能全部喝光光。我點的是自選四種拉麵,總共有八種配料可以選,我選的是半熟玉子、博多蔥追加、沖繩三層肉、和炸蒜片。客製化選項非常多,也是一張紙自己勾選,不用擔心不懂日文,店裡有中文的說明喔!
http://miupix.cc/pm-JD9QFD
【追風丸拉麵】
也是在國際通的小巷子裡,離康龍拉麵不遠,來自北海道的追風丸。我點著名白味噌拉麵,無法客製化,湯頭香濃卻不鹹不油,算是很優,可惜叉燒滿柴的,和麵條則不太好吃。
http://miupix.cc/pm-GRE2VA
【暖暮拉麵】
一到那霸市區就立刻衝去吃了!我點的是半熟玉子拉麵,湯頭很香濃但還是有點油,麵條和配料也好吃,但就是沒有特別凸出的地方,我自己是沒有特別喜愛。
http://miupix.cc/pm-GYDORE
以上為不負責任意見,畢竟每個人口味都不一樣嘛!(心中第一還是一蘭,太適合台灣人口味了)
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FB page→
http://www.facebook.com/lyndikitchen
IG→lyndiwu
下廚 美食 手作 生活
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【通堂拉麵】
最令我驚豔的是通堂(我是吃美國村那家,沒吃過市區的),我是吃焦香黑蒜男人麵非常好吃,第一次吃到這麼棒的口味(我超愛吃大蒜)。湯頭濃香有點偏油,麵條特地請老闆煮硬一點。我看板上有人說通堂拉麵本店有豬肉臭味,但我吃美國村這家完全沒有,叉燒也入口即化(不知道是兩店的差異,還是我約粹不覺得?)
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【康竜拉麵】
在國際通的小巷子裡,來自九州的康竜拉麵意外的好吃!可以自選淡湯頭不要加油,整碗湯就能全部喝光光。我點的是自選四種拉麵,總共有八種配料可以選,我選的是半熟玉子、博多蔥追加、沖繩三層肉、和炸蒜片。客製化選項非常多,也是一張紙自己勾選,不用擔心不懂日文,店裡有中文的說明喔!
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【追風丸拉麵】
也是在國際通的小巷子裡,離康龍拉麵不遠,來自北海道的追風丸。我點著名白味噌拉麵,無法客製化,湯頭香濃卻不鹹不油,算是很優,可惜叉燒滿柴的,和麵條則不太好吃。
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【暖暮拉麵】
一到那霸市區就立刻衝去吃了!我點的是半熟玉子拉麵,湯頭很香濃但還是有點油,麵條和配料也好吃,但就是沒有特別凸出的地方,我自己是沒有特別喜愛。
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at 2015-07-31T16:37
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at 2015-08-03T18:59
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