沖繩泡盛美酒、沖繩麵的體驗與美國村夜景 - 沖繩

網誌圖文好讀版：http://ppt.cc/H(Wg


無毒請安心服用 ^^


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以下為純文字複製~
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第二天一早，飯店有提供豐盛的自助餐早點
一大早就看到我的最愛→咖哩飯，紮紮實實的吃了兩碗
還有一些炸魚及煎蛋，還拿了個根本不敢吃的納豆想嘗試

但最後還是放棄 XD
大家愛吃納豆嗎？！



我裝了一肚子滿滿的咖哩，回房間整理行李 繼續前往今天的第一個景點



比嘉酒廠------沖繩泡盛酒的秘密基地
http://www.masahiro.co.jp/

今天的第一個地點，就是要去看看這沖繩的泡盛酒是如何做出來的
雖然跟台灣的米酒一樣、也是用米做的，但是味道卻不一樣喔

阿到底哪裡不一樣？！






進門的右側有許多不同的泡盛酒瓶與各項得獎的獎狀


獎狀這麼多~都是比嘉酒廠每一次出產酒時的品質保證！
比嘉酒廠強調創業以來200年，完全比照傳統的製法、以提供最優良的泡盛酒為目標而努
力。
這大概也是為什麼導遊會帶我們來到比嘉酒廠的原因
從昭和47年的第一回沖繩縣泡盛評鑑會以來，到平成20年為止，已經得了30次優等賞!
國際的品評、國際酒類品評會等等，也得了不下十次的金銀賞
獎狀一定不只這些~老闆謙虛自己收起來了吧 XD

之後我們來到2F的”泡盛資料館”

泡盛酒到底是怎麼做的？這張圖給你很明確的解答
原料就是米→使用南方的硬質米加上”黑麴菌”發酵
加入酵母和水之後等10~14天靜待熟成
熟成後使用蒸餾機加熱，蒸餾出滴滴精純的泡盛酒
之後儲藏起來，而放越久呢~就越好喝 越陳越香的意思啦



還有好多特別的酒瓶
這是蛇酒............沖繩好多蛇酒 感覺很補!!
可是為什麼有這麼多蛇酒？ 該不會是沖繩海裡的海蛇吧 >”<


還有這個招財貓酒 XD


這個更特別，12生肖包裝泡盛酒！！

來沖繩一定不能省略了解泡盛酒的行程，自助行的人也可以預約參觀見學喔
見學相關資訊：http://www.masahiro.co.jp/e2655683.html


接下來老闆邀請我們回到一樓的販賣部，好好的試喝、品嚐一下各式泡盛美酒

噹啷~~~~我又看到蛇酒了!!!!!!!!! 一整條蛇 驚驚勒

這個可愛的小杯子就是給你喝泡盛酒用的唷~




還有這個梅酒，大家幾乎人手一瓶買走耶~~

甚至是很少喝酒的我也買了 >/////< 酸酸甜甜的加個冰塊，女生真的會很愛喔！


全團的人都在這邊買了不少，尤其是泡盛酒跟一些小零食真的是人手一袋~
老闆還說今天是他們業績最好的一天，真是太謙虛了啦
好客的日本人又出來目送我們的車子走了

接下來，我們要去參觀沖繩的另一個名物
“沖繩麵工廠” 由Sun食品公司提供參觀的場地
放個”警備中”的牌子，讓我覺得裡面好像有很多商業機密


準備進入工廠參觀
因為工廠裡一次只能容納約12~14個人，所以我們要分兩批人進去


進去之前，要全身穿防塵衣、戴頭套、換穿拖鞋
朋友覺得我的側面很好笑所以拍下來 XD




右邊那位工作人員很認真的在幫我們解說
為什麼工廠內的燈是這麼黃的燈
因為這樣黃色的燈，可以驅趕一些昆蟲及蚊蟲、在第一步先隔絕可能的汙染原
而大家都要穿像左邊這位一樣的，防塵頭套、防塵服跟拖鞋喔

這一個大布袋，裝的都是滿滿滿的麵粉，這邊是小麥粉室，一袋袋的小麥麵粉會在這邊做
第一步的把關
一袋袋的卻認無誤後，才會倒進這個大布袋中
拍照的時候，工作人員特地叮嚀我們不能拍出麵粉的牌子與紙袋外觀
那可是商業機密!!!!!!!!


這邊就是製麵的主空間摟~看到最前面那個白色管子了沒？
剛剛那一大袋的麵粉，會從那個管子跑下來
過程中絕對非常的乾淨
在製麵室中進行加水揉捏、熟成、壓平、切割、加熱冷卻等等工程
最後一步以真空無菌包裝出貨！

穿花襯衫的工作人員為我們講解日本烏龍、義大利麵、中華涼麵與沖繩麵之間的差別
從主原料高、中、低筋麵粉的調配都很不同



沖繩除了是用高筋麵粉以外
在揉麵的過程中加入了”炭水”，就是使用炭過濾而成的過濾水
所以麵體的顏色會黃黃的、帶有一點脆度跟Q勁

在這邊可以非常了解沖繩的麵為什麼特別不同

還可以預約”親自手作”沖繩麵喔！
サン(Sun)食品：http://www.sun-foods.net/

再來介紹今天的中餐→生魚片丼+天婦羅
一送上來，全團人都傻眼了，日本人的食量會不會太大
那碗生魚片丼有12片生魚片，都要看不到飯了
還有天婦羅也是一大塊魚+地瓜+大塊花枝

天婦羅的部分是肥肥厚厚的花枝加上多汁的炸魚塊、酥脆的地瓜
生魚片不用多說了，在沖繩海邊吃生魚片、能不新鮮嗎？


來張近照！！你口水流下來了沒？？



再來吃下午茶搂~~~
“鹽”？！難不成像是在台灣的七股爬鹽山一樣？？


當然不是
這地方叫作”Gala青い海”
在沖繩，”Gala”有慶典、熱鬧的意思，而在”Gala青い海”你可以看到美麗的青い海(
藍色海)
並在這邊品嘗由青い海出產的海鹽製各式土產、料理與甜點

後面有風車的那棟建築物，就是海水的”濃縮塔”


工作人員正在翻攪海水
裡面白白的就都是鹽巴喔！下面有爐火在燒，裡面一定非常悶熱
好辛苦的工作人員！

在這邊可以體驗做鹽巴


重頭戲還是品嘗鹽冰淇淋了，鹹鹹甜甜的冰淇淋我還真的沒吃過
NO1.鹽奶油、NO2.沒看到 >”<、NO3.是牛奶糖口味

結果你猜我買了哪種？
跟朋友合買一支柚子口味的~~~
這是用鹽做的霜淇淋本體、再加上柚子皮磨成的粉
很好吃，不知道為什麼、日本做的霜淇淋總是奶油、牛奶味特別濃郁
加上微鹹的口味、淡淡的柚子香
如果不是中午吃太飽，我覺得我可以嗑光兩支沒有問題


吃完冰之後
剛好附近就有個”珊瑚養殖場”可以參觀

你看這麼大的地方，只要有”水”就有可愛的魚跟珊瑚可以看


大家都一直狂拍尼莫呢~真的好可愛
尼莫養一隻不知道要多少錢 XD
它可以就住在這個小小的球型魚缸裡面嗎？ 還是..........之後會移到大池子裡呢？


養殖場的旁邊就是海
好美，真想脫鞋子下去踩踩海水~


還有一台綠綠的小卡車，有賣咖啡跟飲料~
只是車上沒有人耶 @@


想要知道沖繩的海域有些什麼奇特的珊瑚與生態嗎？
來臨近於Gala青い海的さんご畑吧！



逛完さんご畑之後，我們就要去今天下塌的飯店享用晚餐&逛逛美國村摟~

今天晚上住Beach Tower Hotel，
顧名思義 這邊的房間可以看到很美麗的沖繩海！




在飯店吃完自助式的晚餐後，我與朋友決定去漫步美國村
漫步在海邊的美國村
大大的摩天輪吸引了我們的注意力，忍不住的快門一直按


看著摩天輪閃閃爍爍，心情好放鬆
美國村就在飯店的旁邊，跟朋友穿著夾腳拖鞋、輕便的衣裝、吹著沖繩海洋的風
人生阿~不要在忙忙碌碌中度過了吧
花4500秒來到沖繩享受一下，你會不會更有工作的動力？



走上二樓的露臺
這麼近的看到它，有點目眩神迷
腦袋裡的煩惱似乎都被七彩的燈光給吸走了





晚上的這段自由活動時間，我們就邊走邊拍
邊逛邊談笑、走累了就坐下休息，跟朋友笑著說”來瓶啤酒吧!”




約九時許，在旁邊的JUSCO戰利品後(就是買晚上要喝的飲料、還有一堆咖哩調理包啦XD)
回到擁有大露臺與豐富海景的房間
我們好興奮的，架好相機腳架、準備補捉遠景的美國村





美國村因為鄰近美軍基地的關係、食物與建築外觀以及商店賣的商品
都會讓你感覺到似乎真的到了遠方的歐洲呢

那個圓頂不太知道為什麼要建成尖頂，有點像阿拉伯帳棚耶 XD



其實好捨不得捨棄這片美麗的夜景走進屋裡
但是漸漸沉重的眼皮告訴我今天玩的很盡興、該休息了喔！

今天參觀了酒廠、沖繩麵製麵廠、吃了擁有滿滿生魚片的午餐，晚上又漫步在海邊的美國
村
如果可以，我好想重新過這一天
從第一秒鐘開始，再好好的去感受一下沖繩

明天會有什麼呢？

好期待啊！


つづく......

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