沖繩燒肉本舖島牛 阿古豬和牛一千円有找 - 沖繩

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By Gary
at 2018-03-21T21:20

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網誌圖文好讀版:https://goo.gl/HafAyB


店 名:燒肉本舖島牛
地 址:沖縄県那覇市松山2-4-15
營業時間:AM11:30~PM02:00(最後點餐時間PM01:30,週休無午餐時段) /
PM05:00~PM12:00(最後點餐時間PM11:30)
休 日:無
推薦食物:午間套餐
最低消費:600日圓
官 網:http://yakiniku-shimagyu.com/index.html



來到日本絕對不能錯過燒肉料理,來到沖繩覺對不能錯過阿古豬和琉球和牛。
燒肉本舖島牛的午間套餐,以日幣1000有找的價格就可以吃到高品質的阿古豬和和牛,對
於想嘗鮮不想花大錢的人來說是再適合不過的選擇。用餐時也不難發現來用餐的客人幾乎
是當地人,是一間充滿當地風情在道地不過的燒肉餐廳!


沖繩特色美食你知道幾個呢?
查一查後我所知的有沖繩麵、山苦瓜、泡盛、海葡萄、阿古豬和石垣牛。以肉類來說在日
本最具代表的料理方式便是燒烤了!早已聽聞過許許多多傳言以及身邊朋友的親口印證,
對日本燒烤餐廳說有多激賞就有多激賞,讓從沒在日本吃過燒烤餐廳的我躍躍欲試。因此
趁著這回到沖繩遊玩說什麼也一定要找間燒烤餐廳來吃!

燒烤餐廳該選吃到飽還是單點好呢?
吃到飽總給人豐富多樣划算的感覺,讓人不由自主想選它。年輕時也特別喜歡選吃到飽餐
廳,但隨著年紀漸長,飲食習慣悄悄的改變加上代謝變慢(哭),再也不想為了吃而吃把自
己肚子撐到不舒服的境界。每每吃完後,自問好吃嗎?我也回答不出個所以然。所以凡看
到網友分享沖繩燒烤吃到飽的餐廳,都讓我興致缺缺。然而單點式的價位又不便宜,最後
尋尋覓覓才找到島牛的午間套餐,既符合我想嚐鮮的心又不傷荷包,更完美的是就在第二
晚住宿的旁邊!(雙手歡呼)
那霸住宿ESTINATE HOTEL文青風x好評早餐:https://goo.gl/pJg1Vj


『燒肉本舖 島牛』
營業時間:AM11:30~PM02:00(最後點餐時間PM01:30,週休無午餐時段) /
PM05:00~PM12:00(最後點餐時間PM11:30)
公休日:無
交通:近電車美榮橋站,約步行5分鐘,餐廳旁即有付費停車場。
map code:33 157 872*72
地址:沖縄県那覇市松山2-4-15


自己的餐廳自己訂,結果被颱風打亂。
在google map的資料上看到餐廳有預約的網頁連結,反倒是官網只提供電話預約的訊息。
瀏覽了網頁後看似不困難便決定自行網路預約。其中唯一比較有難度的應當屬個人的日文
片假名欄位,不過google一下就有網友分享相關網址,填完表格送出完成了預訂。誰知道
行程遇到了颱風,班機延誤打亂了既定計畫,讓原本只計畫待一天的那霸市區拉長至兩天
。為了讓行程更為彈性,我決定取消原先的預約隨機應變。所以到底網路預約功能可否正
常使用呢?我不敢打包票,若擔心卻又不通日文,建議還是請出最給力的白金秘書囉!


預訂被自己取消,最後還是在原訂時間登門(白忙一場)…
抵達沖繩的一大清早,先是拉著行李到飯店寄放,接著就在路口放空一會,後來才拉著男
友去吃『oHacorte』水果塔當早餐吃。吃完去逛『RYUBO百貨』後又不知道要做什麼,便
想把吃燒烤的行程在這天中午解決。午後1點半我們來到了島牛店門口,服務生阿姨表示
即將打烊已不接客,原來我們沒注意到餐廳中午時段最後的點單時間,因此得其門而不能
入。於是我詢問這位阿姨是否可先預訂天中午時段,阿姨回頭拿了一張紙條,簡單詢問了
我的姓氏以及用餐時段後,告知我隔天再來報姓氏即可。非常簡單迅速,也完全沒留我的
電話。然後我們就跑去吃『通堂拉麵』了。



燒烤料理是我們這天的早午餐。
隔天待到飯店最後check out的時間離開移動到下一間住宿地 。同樣辦理好寄放行李後,
便到隔壁的島牛準備用餐。


服務生阿姨親切有禮,重點是英文可通!
在預訂時間登門,告知我是昨天預訂的丸小姐,阿姨便帶我入位。全程都是同一個阿姨服
務我們(其他服務生英文不通),沒有距離感的服務、英文溝通不是問題,讓我整個用餐過
程覺得很舒服。

餐廳整體簡樸舒適。
中央走道隔開左右兩側用餐區,兩側皆有屏風作為簡單的隔間,盡頭則是開放式廚房結合
吧台座。座位約有30~40席,不大不小剛剛好。平日中午時段便是滿席的狀態,據我發現
多為當地人或者是附近上班族中午前來用餐,由於島牛午間套餐供應的品項並不多,以定
食套餐的品項為主,烤爐是以瓦斯爐的方式供應,過熱快,因此整個用餐時間並不會拉太
長,除非單點了許多品項,才會把用餐時間拉長。



就是為了午間套餐而來!
午間套餐沒有中文菜單,但定食部分以漢字和圖片輔佐自我解讀不是問題。有沒有發現價
格十分可愛,這也是為何我堅持在中午用餐的原因,若不想吃燒烤料理,也可選擇廚房料
理好的定食套餐。官網menu被做成圖,無法被google翻譯,hotpepper 的menu可以被翻譯
,共有四個類別,大家可以做個參考,至於價錢的部分則是要以官網或下圖為主喔!


餐廳的飲料採自助式喝到飽。
提供麥茶、日式烏龍、果汁,冷熱自便。
用餐位置好寬敞!
桌子的中央是烤爐,頂部則是抽油煙機。桌子空間多,對於我們只選擇套餐定食來說還十
分充裕,所以我跟男友兩人便可自在享用充足的空間,讓人用餐好放鬆好自在。


一定要點招牌來嚐嚐,我們分別點了阿古豬與和牛套餐。
阿古豬套餐 ¥900;和牛套餐 ¥950。套餐的內容物固定的有一碗白飯、醃菜、肉盤附高
麗菜和湯品。共有6塊肉,每塊肉的大小厚度相當,目測約有0.5cm厚,肉質新鮮看得出來
。阿古豬的油花肥滋滋啊~

和牛的肉盤。
和牛的肉質鮮嫩欲滴,霜降般的油花分佈均勻,光看就令人食指大動。

本日配湯為清燉牛肉蘿蔔湯。
湯頭超牛極富味道,豐富的蘿蔔丁以及牛肉塊配上青蔥,好喝到想轉圈圈!很想再來一碗



阿古豬肉片以油脂為主。
烤完後表面泛著油亮油亮的光,油花處烤得焦脆焦脆增添口感。第一口我選擇吃原味,對
於不常吃帶油脂肉片的我來說,單吃稍嫌油不至於膩,帶有淡淡肉味的鮮甜,是一種新的
味覺感受!第二口沾著醬吃,多了燒烤醬汁的鹹甜是另一番風味。另外日本白米飯各個無
話可說得好吃,無其他多於配菜,就讓肉片的油香配著米飯,將整個口感專注在肉片上,
是感受肉質最佳的方式。


和牛的部分同樣不失望。
不到入口即化的程度,但肉質確實非常柔軟嫩口,肉一點都不腥,而是原汁原味的微微清
甜,好滿足!
但必須要說其實整個套餐最讓我意外的是烤高麗菜,起初我以為那高麗菜只是裝飾物,要
不要吃並不重要。男友也猶豫著高麗菜到底是不要給客人吃的東西時,我觀望到坐在吧檯
的當地人正在烤高麗菜,便有樣學樣跟著下火烤。高麗菜得好好控制,一不小心就會讓過
於葉緣焦黑,烤好的高麗菜看起來乾巴巴比沒烤時還不吸引人。但男友吃了一口,卻眼睛
發亮趕緊叫我也吃看看!我吃了一口同樣為之驚艷,怎麼會這麼甜這麼好吃!!一口氣全
部就把高麗菜烤掉嗑完,忘記拍照XDD

細細品嘗後,以冰品做為完美的句點。
甜中帶酸的鳳梨冰淇淋,其口感介於冰淇淋和冰沙之間,在飯後來上一口,重整整個味蕾




我們喜歡最單純最直接的美味。
東西不在多在於專精,是我現在慢慢調整的飲食之道,唯有這樣才能讓美味的食物真正烙
印在心裡,不時反覆回想。這餐以日幣不到1000塊的價格,體驗高品質的阿古豬及和牛,
非常滿意。你問我這樣會不會吃不飽?我覺得是剛剛好,反正日本美食這麼多,這樣待會
才有餓的空間去品嚐更多美食啊~至於大食量的朋友可能需要斟酌一下了。


有你的鼓勵,是我分享的動力^^
https://www.facebook.com/maruplayplay/


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Tags: 沖繩

All Comments

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2018-03-22T11:08
去年12月前往時已經沒有提供午餐了的樣子

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By Steve
at 2018-03-21T19:09
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By Leila
at 2018-03-21T02:58
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By Eden
at 2018-03-20T17:26
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