沖繩牧志公設市場食記 - 沖繩

網誌
http://travelingwithlearning.blogspot.jp/2015/09/blog-post_19.html

警告！
網誌的前半部為與牧志市場食記沒有關係的沖繩生物觀察遊記
尤其是對蛇類有恐懼的人請千萬不要按開！
或者是按開之後直接拉到文章的最下方，謝謝！



牧志公設市場一樓買二樓煮很有名，我身為一個導遊...帶客人來看過，但是一隻魚一隻
蝦就要日幣3.4千塊，我哪裡吃得起阿!
所以就像是水族館一樣逛逛。


「喔喔!椰子蟹!好大隻....1公斤要長10年，這隻要長20年阿...」
「哇!夜光貝，好大顆!好!挑一顆殼比較漂亮的...」
「鮪魚肚肉，這塊一定很好吃....」
「嗯....再來隻魚....這隻清蒸一定很好吃...」

然後我們在二樓的餐廳，點了白飯之後等我們的海鮮料理，一直等，一直等，等到比我
們晚到的客人，他們的生魚片船都上桌了我們的還沒來....白飯都涼掉了的時候....
鏘鏘!!!


超大艘的船開來了!!!
隔壁桌的客人都在行注目禮阿!! 眼睛都要掉下來了!!!


看這如同瀑布一般奔流而下白色的夜光貝刺身阿!吃起來那麼的甘脆Q彈，炒的更入味又
不老硬，看看這有彩虹般反光的イラブチャー(鸚哥魚)生魚片，新鮮滑嫩，最後是閃著
油脂光輝，入口即化的鮪魚肚肉，我從來不知道原來鮪魚肚肉跟鮪魚生魚片完全不一樣
...就在寫文章的現在，還是可以輕易的回想起來那鮪魚肚的油在舌尖上融化的口感。

光是吃這些肚子就已經快飽了，最後上的清蒸石斑，真是人間美味，這隻魚怎麼可以這
麼好吃阿!!!魚肉超級甜，清蒸的醬油和湯根本就是在引誘我整碗喝下去，肚子已經填不
下但是筷子停不了，魚都吃完了還在夾小碎末。

這一桌要價2萬日幣，就是我在沖繩目前為止吃過最奢華的一餐，沒有之一。
但是真的是太超值了！


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