河內-Marvel Restaurant, 精緻的越式料理 - 韓國
By Frederic
at 2017-12-10T13:21
at 2017-12-10T13:21
Table of Contents
圖文網誌版:
http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/224256989
-----------
(圖一)
這次在河內唯一的晚餐,選擇了在外國遊客之間非常出名的Marvel
Restaurant,他的價位比起一般餐廳來的高,所以並不是一般越南人
會去的店。
也因此,像這樣的餐廳在Tripadvisor上的分數都超高,其實在越南有
一段時間的我基本上不太會選擇這樣的餐廳,但因為是帶父母來的餐
廳,所以環境舒適、乾淨衛生反而就變成重點了。
交通資訊
Marvel Restaurant位於還劍湖附近,屬於老城區內,也是飯店較集
中的區域。
(圖二)
餐廳資訊
電話:+84 24 3266 9240
地址:55 Duong Thanh, Hang Bong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
營業時間:6:30-22:00
官方網站:http://www.hanoimarvelloushotel.com/
價位:平均一人200~400元台幣
(圖三)
Marvel Restaurant 其實就位於 Marvellous Hotel 的6樓,這間飯店
也是當地相當知名的四星商務飯店,服務還不錯,還滿多旅客入住的。
跟櫃台說一聲要到餐廳就可以直接搭電梯上樓囉~
(圖四)
上到6樓有個窄窄小小的門,進去就是餐廳了。
(圖五)
餐廳雖然小小的,但是超美!神經了... 這簡直是歐洲城堡餐廳啊~
但是服務生卻是穿著越南傳統的奧黛,有點衝突的美感XD
(圖六)
傍晚5點多,時間還很早,餐廳沒幾位客人,我們撿了個位子坐下就準
備點餐囉!
Marvel主要是以西式和越式餐點為主,不過爸媽比較想吃越菜,即使
在下龍灣的船上已經吃超多了,還是想吃XD
越式的前菜有炸春捲或生春捲可以選擇;我們今天點的是Marvel Spring
Roll,109,000越盾;蝦生春捲,是這邊的招牌。
母親大人吃飯喜歡喝湯,所以也幫他點了份Baby Corn Chicken Soup,
89,000越盾。
(圖七)
此外還有烤肉等選項。
這裡我要大推Grilled Pork with Lemongress,129,000越盾;這是一
道我點給外國人吃從來沒有失敗的料理。
主要是用豬肉裹上香茅下去烤,超好吃!
(圖八)
再來當然還要點個海鮮炒飯,135,000越盾和炒豆腐,89,000越盾。
餐點的部份大概是這樣;飲料單我就沒拍了,汽水、酒精類飲料都有,
但我比較推薦果汁類飲料,我點了芒果汁,59,000越盾。
(圖九)
餐廳的另外一邊有個小陽台,看出去的視野還不錯,滿多外國情侶喜
歡坐在那邊,到了晚上氣氛非常之好!
(圖十)
點完餐後,服務生立刻送上蝦餅和濕毛巾,蝦餅是在一些越南餐廳都
會提供的常見開胃菜;而濕毛巾則是給大家擦擦汗的,畢竟越南夏天
天氣可是相當炎熱呢!
在這時候,突然發生了一點插曲!那就是我忘了帶皮包出門;而此行
的錢全部都是我在付,父母連越盾都沒換,於是我只好請服務生晚一
點出菜,我立刻搭上uber回飯店拿,這一來一往半小時又過去了...
(圖十一)
首先是我的芒果汁,非常的香醇!而且酸酸甜甜的非常開胃~
雖然台灣的芒果太強了,其他國家根本無法比擬,但是越南偏酸的芒
果打成汁卻相當好喝,沒那麼甜,不會這麼膩。
(圖十二)
再來是我們的生春捲。
Marvel用料實在,蝦子都超大隻的,然後生菜、粉再捲上糯米紙,沾
上酸酸甜甜的醬汁後,一口咬下,也太好吃了吧~開胃、開胃:)
(圖十三)
再來是母親大人點的玉米筍雞湯,用小蠟燭加熱的湯也太可愛了吧~~
其實我吃飯是不太喝湯的,不過媽媽反而是無湯不飯。雞湯滿香甜的,
不過越南的湯品多半有加味精... 喝起來都甜甜的。
(圖十四)
再來是我大推的香茅烤豬肉,不過... Marvel真的不便宜啊!
129,000越盾,170元台幣只有3支... 一下下就吃完了~
外面的豬肉,不是真正一塊一塊的豬肉,而是有點像貢丸的口感,屬
於肉漿型的,所以相當軟嫩,配上香茅的香氣,一樣沾上酸酸甜甜的
醬,超搭!
雖然越南的醬料看起來不盡相同,但味道都是酸酸甜甜加上有點辣辣。
(圖十五)
(圖十六)
海鮮炒飯,一切都很好,唯一讓我不能理解的是為什麼要加入三色蔬
菜!!??
大扣分... 可惜了海鮮炒飯用料豐富,花枝、蝦子都又大又多。
(圖十七)
亂點結果意外受到父母好評的豆腐,我本來以為是香草炸豆腐,結果
點錯,變成炒豆腐XDD
但口感鮮嫩,而且越南的豆腐味道都很真材實料又紮實。加上一點小
辣,整個又更開胃了,光醬汁淋在飯上就... 一碗白飯不見了。
(圖十八)
今天的餐點合照。
三個人點這樣其實是有些太多,但整個吃得超滿足啊!!
(圖十九)
Marvel Restaurant結帳時還要加上5%的服務費和10%的增值稅,所以
今天總共吃了760,000越盾左右,約1,000台幣。
Ps. 在南部(胡志明市)標價幾乎都是內含稅的,好少看到稅外加的情
況,所以看到收據要再加15%時有點嚇一跳,不過河內好像都是這樣。
其實以三個人吃1,000元台幣並不算太貴,真的點很多樣而且吃超飽,
加上這是飯店的餐廳耶~裝潢好、氣氛佳,爸媽們也吃得開心~
(圖二十)
Marvel Restaurant雖然不是說非常傳統的越南餐廳,許多食物都調整
地比較符合外國人口味,但是餐廳的裝潢或是服務都是非常不錯的!
帶長輩來這邊用餐完全不會錯,路邊攤還是留給自己吃就好了。
也難怪他會在Tripadvisor上排名在河內餐廳前10名了。
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這次在河內唯一的晚餐,選擇了在外國遊客之間非常出名的Marvel
Restaurant,他的價位比起一般餐廳來的高,所以並不是一般越南人
會去的店。
也因此,像這樣的餐廳在Tripadvisor上的分數都超高,其實在越南有
一段時間的我基本上不太會選擇這樣的餐廳,但因為是帶父母來的餐
廳,所以環境舒適、乾淨衛生反而就變成重點了。
交通資訊
Marvel Restaurant位於還劍湖附近,屬於老城區內,也是飯店較集
中的區域。
(圖二)
餐廳資訊
電話:+84 24 3266 9240
地址:55 Duong Thanh, Hang Bong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
營業時間:6:30-22:00
官方網站:http://www.hanoimarvelloushotel.com/
價位:平均一人200~400元台幣
(圖三)
Marvel Restaurant 其實就位於 Marvellous Hotel 的6樓,這間飯店
也是當地相當知名的四星商務飯店,服務還不錯,還滿多旅客入住的。
跟櫃台說一聲要到餐廳就可以直接搭電梯上樓囉~
(圖四)
上到6樓有個窄窄小小的門,進去就是餐廳了。
(圖五)
餐廳雖然小小的,但是超美!神經了... 這簡直是歐洲城堡餐廳啊~
但是服務生卻是穿著越南傳統的奧黛,有點衝突的美感XD
(圖六)
傍晚5點多,時間還很早,餐廳沒幾位客人,我們撿了個位子坐下就準
備點餐囉!
Marvel主要是以西式和越式餐點為主,不過爸媽比較想吃越菜,即使
在下龍灣的船上已經吃超多了,還是想吃XD
越式的前菜有炸春捲或生春捲可以選擇;我們今天點的是Marvel Spring
Roll,109,000越盾;蝦生春捲,是這邊的招牌。
母親大人吃飯喜歡喝湯,所以也幫他點了份Baby Corn Chicken Soup,
89,000越盾。
(圖七)
此外還有烤肉等選項。
這裡我要大推Grilled Pork with Lemongress,129,000越盾;這是一
道我點給外國人吃從來沒有失敗的料理。
主要是用豬肉裹上香茅下去烤,超好吃!
(圖八)
再來當然還要點個海鮮炒飯,135,000越盾和炒豆腐,89,000越盾。
餐點的部份大概是這樣;飲料單我就沒拍了,汽水、酒精類飲料都有,
但我比較推薦果汁類飲料,我點了芒果汁,59,000越盾。
(圖九)
餐廳的另外一邊有個小陽台,看出去的視野還不錯,滿多外國情侶喜
歡坐在那邊,到了晚上氣氛非常之好!
(圖十)
點完餐後,服務生立刻送上蝦餅和濕毛巾,蝦餅是在一些越南餐廳都
會提供的常見開胃菜;而濕毛巾則是給大家擦擦汗的,畢竟越南夏天
天氣可是相當炎熱呢!
在這時候,突然發生了一點插曲!那就是我忘了帶皮包出門;而此行
的錢全部都是我在付,父母連越盾都沒換,於是我只好請服務生晚一
點出菜,我立刻搭上uber回飯店拿,這一來一往半小時又過去了...
(圖十一)
首先是我的芒果汁,非常的香醇!而且酸酸甜甜的非常開胃~
雖然台灣的芒果太強了,其他國家根本無法比擬,但是越南偏酸的芒
果打成汁卻相當好喝,沒那麼甜,不會這麼膩。
(圖十二)
再來是我們的生春捲。
Marvel用料實在,蝦子都超大隻的,然後生菜、粉再捲上糯米紙,沾
上酸酸甜甜的醬汁後,一口咬下,也太好吃了吧~開胃、開胃:)
(圖十三)
再來是母親大人點的玉米筍雞湯,用小蠟燭加熱的湯也太可愛了吧~~
其實我吃飯是不太喝湯的,不過媽媽反而是無湯不飯。雞湯滿香甜的,
不過越南的湯品多半有加味精... 喝起來都甜甜的。
(圖十四)
再來是我大推的香茅烤豬肉,不過... Marvel真的不便宜啊!
129,000越盾,170元台幣只有3支... 一下下就吃完了~
外面的豬肉,不是真正一塊一塊的豬肉,而是有點像貢丸的口感,屬
於肉漿型的,所以相當軟嫩,配上香茅的香氣,一樣沾上酸酸甜甜的
醬,超搭!
雖然越南的醬料看起來不盡相同,但味道都是酸酸甜甜加上有點辣辣。
(圖十五)
(圖十六)
海鮮炒飯,一切都很好,唯一讓我不能理解的是為什麼要加入三色蔬
菜!!??
大扣分... 可惜了海鮮炒飯用料豐富,花枝、蝦子都又大又多。
(圖十七)
亂點結果意外受到父母好評的豆腐,我本來以為是香草炸豆腐,結果
點錯,變成炒豆腐XDD
但口感鮮嫩,而且越南的豆腐味道都很真材實料又紮實。加上一點小
辣,整個又更開胃了,光醬汁淋在飯上就... 一碗白飯不見了。
(圖十八)
今天的餐點合照。
三個人點這樣其實是有些太多,但整個吃得超滿足啊!!
(圖十九)
Marvel Restaurant結帳時還要加上5%的服務費和10%的增值稅,所以
今天總共吃了760,000越盾左右,約1,000台幣。
Ps. 在南部(胡志明市)標價幾乎都是內含稅的,好少看到稅外加的情
況,所以看到收據要再加15%時有點嚇一跳,不過河內好像都是這樣。
其實以三個人吃1,000元台幣並不算太貴,真的點很多樣而且吃超飽,
加上這是飯店的餐廳耶~裝潢好、氣氛佳,爸媽們也吃得開心~
(圖二十)
Marvel Restaurant雖然不是說非常傳統的越南餐廳,許多食物都調整
地比較符合外國人口味,但是餐廳的裝潢或是服務都是非常不錯的!
帶長輩來這邊用餐完全不會錯,路邊攤還是留給自己吃就好了。
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