法國 巴黎甜點 POPELINI 迷人圓胖小泡芙 - 法國
By Mason
at 2017-12-21T23:21
at 2017-12-21T23:21
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圖文版:http://www.daisyyohoho.com/paris-popelini/
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在巴黎 Long Stay 的日子裡,常常漫無目的地恣意走在巴黎街頭散步。
散步之餘,享受著巴黎天晴,我的甜點雷達偶爾會意外發作。
這一發作,讓我發現了這間可愛的小店「Popelini」,吃過一次後,就愛上了它。所以在巴黎的時間裡,我兩度造訪,而這兩度,也讓我心下決定,如果下次還有機會到巴黎,我一樣要再去買這可愛的圓胖泡芙來吃。
Popelini, 浮日廣場店
在巴黎,目前只有四間 Popelini(查分店),店面一致採用淺咖啡色色調設計。老實說,就外表看起來並不是特別起眼,但看見門窗上貼著成群海鷗的貼紙,卻有一種魔力把我吸了進去。
一顆小小的圓胖泡芙,要價 EUR2.4,可以買單顆,也可以買 6、12、18顆裝,越多顆單價算起來越便宜。
圓圓胖胖的造型設計,搭配一頂糖霜圓帽,每種口味的主題色都不一樣。
當然,不同口味的內餡都有不同,各有各的驚奇 :)
雖然差點就失心瘋的買了很多個,但幸好看到價格的時候立馬就打消了這個念頭。
因為一顆小泡芙就要 2.4 歐元,如果野蠻一點的人,可能一兩口就可以把它吃完,也就是說…一口大概就要50塊台幣這麼貴…。
所以在眾多豐富的色彩和口味中,我挑了玫瑰及榛果巧克力來品嚐。
圓圓胖胖的泡芙,拿在手中一樣小巧可愛。因為真的太可愛,不小心拿來自拍 XD
牛軋巧克力 Gianduja Nougat
脆皮泡芙,外皮一層脆皮酥又香。
第一顆泡芙身上戴著的是巧克力圓頂帽,甜滋滋的榛果香氣,巧克力也不遑多讓的讓味覺 mix 在一塊,內餡是 牛軋糖(Nougat) 口味,沒有特別華麗的層次,卻是質樸溫順的巧克力、牛軋糖搭配。
而上頭一點點地而榛果碎粒帶點甜度,無論造型上跟口感上都提升了一個層次。
玫瑰紅梅小泡芙 Rose-framboise
頂著一頂粉色系糖霜帽的圓胖泡芙,圓頂以乾燥玫瑰做為令人眼睛一亮的裝飾。
令人第一眼看到這可愛又不失優雅的粉色系,就決定挑一顆來品嚐品嚐。
輕咬一口泡芙,玫瑰花香的香氣撲鼻,如此甜點搭配著巴黎倫盧森堡公園裡的美景只有超享受可言。
泡芙表皮的酥酥脆脆咬起來有口感,卡士達內餡濕潤無比,在嘴裡化開的香氣立刻四溢。表面糖霜更是增加整體味道的層次,完全無違和的點上了一筆畫龍點睛效果。
細緻的粉紅糖霜融在嘴裡,玫瑰花香則是在嘴裡散開好香又好聞。
其實這兩種口味我原以為會比較喜歡巧克力,但沒想到品嚐完,我反而比較喜歡玫瑰口味,連我自己都意想不到(笑)
有時候喜歡不看google,不找任何評價,就這樣帶著一點冒險的精神,碰著可能踩雷的危險,跟著直覺走發覺可愛小店。而當我發現這間 Popelini 後,不得不佩服自己的甜點雷達,讓自己心裡跟胃裡充滿了滿滿成就感(笑)
特別喜歡粉色系的玫瑰口味,希望你們有機會到巴黎,一定要去這間我的愛店買顆圓胖小泡芙來吃哦! :))
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