法國甜點教父 Laduree - 法國

※ [本文轉錄自 France 看板 #1GSYfJ8L ]

作者: yuhsiao (高野部長～) 看板: France
標題: [心得] 法國甜點教父 Laduree
時間: Mon Oct 8 09:20:17 2012

網誌無音樂好讀版：http://yuhsiao.pixnet.net/blog/post/31219553

Macaron 第二彈就是LADURÉE - Macaron的創始店，號稱法國甜點界教父。

此行真的非常幸運，都沒有特地去尋找，就自然而然遇到了許多名店。

LADURÉE是我們逛 Château de Versailles凡爾賽宮時，碰巧遇到的！

店面還蠻小巧的，但很精緻，跟他的Logo一樣走淡雅路線。

一剛開始我是被這個Macaron做成的樹給吸引！

我在店裡挑選了一盒顆數最少的，他都是一盒盒的販賣，這家店沒有單顆口味可以任君挑
選。

盒子很華麗，但其實我更喜歡其他盒子，只是因為我要挑選數量少一點的，因此買了這盒
。

看過朋友的黑金配色的盒子，真的很美！

我迫不及待因此就在Château de Versailles來個開箱文了！

開箱。

一共是8顆，左上到右下分別是Pistache 開心果、Petales de Rose 玫瑰、Reglisse、
Citron 檸檬、Framboise 覆盆子、Chocolat 巧克力、Vanille 香草、Cassis Violette
紫羅蘭。

換個角度拍攝。

Framboise 覆盆子，女生應該都喜歡這種酸酸甜甜的口味吧！

老實說，可能一次擁有太多顆，反而很難說出其中的差異，但我個人真的很喜歡這種酸甜
的綜合口感，而Ming喜歡Pistache 開心果口味。

這盒因為是在旅行倒數第二天買到的，因此還一路跟著我們上飛機回到台灣，回到台灣後
，剩餘的吃起來雖然跟在法國當場吃的時候，還是有溫度、濕度的差異造成一些口感上的
差異，但還是比在台灣買到的Macaron還要有層次喔！

朋友也曾經拿到親戚從法國親自帶回來的LADURÉE，他也是讚不絕口呢！

話說我又是回到台灣後，聽說LADURÉE巴黎總店二樓有茶沙龍，而且分舖整個都是梧桐綠
的裝潢設計，整個好吸引人阿！下次我就要特地去朝聖！(握拳)

:::謎之音:::下次要吃的甜點又是一籮筐了！

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