泰國．曼谷．Chocolate box mint 早餐篇 - 旅館

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文章封面照片：小旅館的早餐服務是一人一套實質泰式風味套餐

原本預訂「Chocolate box mint」住宿時就有看到房價包含早餐
早餐是什麼樣子？什麼型態呈現？
其實在AGODA網頁上完全看不出來
反正只知道有早餐
既然如此咱們入住3天2夜可享用2次早餐服務

在辦理入住手續時
櫃台妹妹就有說早餐服務時間
由於我那時候注意力不集中只聽幾個關鍵字(我腦子那時候不太靈光)
資訊不確定是不是07:00~10:00
後來咱們也是懶得問狀態(唉唷早餐嘛~沒吃也不會怎樣)
想說早上打扮妖嬌出來有早餐就吃，沒有就往外溜搭去

「Chocolate box mint」早餐用餐區域
位於後棟(B棟)的1樓「旅館公共區」
前後棟建築之間保留天井讓光線直射進室內
白天的明亮度非常的高

我比較喜歡坐在天井下方客席享受陽光
因建築物較高陽光不會直接曝曬
我倒是喜歡這樣的天井環境
讓周邊的植栽包圍著我

「旅館公共區」設置不同的桌椅擺設
供各類型的需求來使用
像是大型木桌可供8~10人開會

在「旅館公共區」就像待在家裡一樣
整個空間都是你的小天地
要坐哪裡隨意隨便，只要您開心都可以

空間打造成挑高式的環境
室內比一般的空間寬敞明亮許多減低壓迫感
而採用純白的顏色顯得整潔安逸
搭上簡單的綠色植栽與輕工業風燈具
顯得冷調中帶點層次感

不曉得是不是住客稀少？還是咱們起得晚？
連續兩天用餐，僅遇到1個泰國媽媽帶著小男孩他們倆
用餐時間非常寧靜
好喜歡這種靜謐的氛圍

客席整體設置不多
除了剛剛介紹的大型木桌之外
另有一張圓桌、一組沙發客席
不管白天還是黑夜的

若是坐在沙發上
可自行開啟電視來配早餐
這裡就是你的天地
不用擔心吵到別人(也沒有其他人了XD)

「旅館公共區」空間配置簡約
桌椅擺放不多，保留大量的走道環境
在這個挑高的空間中，牆面霓虹燈是一大亮點
Hello Stranger！
我們來自不同的國家相聚在「Chocolate box mint」
一如往常的曼谷鬧區裡，走進這個小旅館
有如推開通往世界村的大門進入另一個世界
咱們都是來自不同國家的陌生人...
也許「Chocolate box mint」打造的空間就是一場交流社會

早餐時刻，以自助式套餐型態供應
在這裡沒有規定的客席
坐哪裡一切隨喜

早餐吧檯設置在角落櫃體上
以供應簡單的咖啡茶品與吐司為主
這些都是無限量供應的

最前方設置一台烤土司機
機器已設定烘烤時間
只要把土司片放進就能輕鬆烤土司

前方放置奶油與果醬
果醬有草莓與鳳梨口味
吃起來甜度適中不死甜

每天早上服務人員會準備現煮咖啡
再泡一整壺的紅茶給大家取用
他們家的黑咖啡喝起來帶點酸卻不是過酸的口味

旁邊則是供應吐司與餐具、牛奶、柳橙汁
吐司是固定的全白吐司與全麥吐司
可以依照個人喜好取用烘烤

喝咖啡、喝茶想額外加糖加奶精
讓熱飲呈現不同風味
可自行添加

第一天早晨用餐
咱們就乖乖的烤了2片吐司加上果汁、咖啡
想說一晚平均一人才500元的小旅館
有這樣的早餐我已心滿意足
默默的就把吐司吃光光然後在座位上發呆

過一陣子服務人員默默地端上一盤炒蛋給咱們
咦～原來早餐另有精彩的一刻
不是這麼枯燥乏味的吐司麵包而已
主菜是額外每人一份的方式提供

在發呆時刻我在想說是不是該再烤吐司來填飽肚子
才想完就獲得一份炒蛋
開心如我跑去再烤2片吐司讓早餐重新來過一次(剛剛吃的ˊ不算數XD)

我喜歡把吐司麵包先塗上一層奶油
再把果醬覆蓋上去
形成一種奶中有果，果中有奶的口味
奶香搭著甜甜的果醬蠻對味的
比單吃奶油或果醬口味較為順口許多

第二天的早上我就開始期待早餐了
想說應該又是炒蛋料理了吧？
沒想到隔天的早餐樣式完全變成新風貌

早餐餐點是「泰式脆皮燒肉湯泡飯」
我超喜歡吃泰國粥的，雖然這道料理不是粥品
但是它的口味我依舊很期待

脆皮燒肉外皮超酥脆，三層肉的部份有著豐富油脂
豬肉肉質不乾澀倒是柔軟
心裡想是不是從隔壁「Silom Soi 20巷 菜市場」剛買回來的
我可以去買一整塊來吃耶！

除此之外裡面添加豬肉片
厚實的豬肉吃起來也是軟嫩
搭配顆粒狀的米飯
湯頭是較有鹹味的雞肉湯汁
這樣一口放進嘴裡咀嚼著
口感好豐富整體口味較重
非常對我的胃！

以上就是咱們在「Chocolate box mint」享用的早餐時刻
這間小旅館的服務非常的到位貼心
原以為這麼便宜的客房房價一人500元一晚
除了享有獨立套房附有衛浴設備之外
隔天早上享用專為住客準備精心料理
這不叫用心？什麼才是用心呢？
因此我特別獨立一篇『「Chocolate box mint」早餐篇』來介紹
「Chocolate box mint」給咱們的感受是這麼強烈感到舒暢不已


《店家資訊》
店名：Chocolate box mint／薄荷巧克力盒子旅館
地址：29/15-17 Soi Silom 22 Bangrak, Thailand
電話：+66 97162-5854
官網：http://enjoychocolatebox.com/mint/
粉絲團：https://www.facebook.com/Chocolateboxmint/
Instagram：https://www.instagram.com/chocolatebox.mint/
開業日期：2019年01月29日
住房日期：2019年05月24日～2019年05月26日，2晚
房型：Bunk Bed(上下舖房型)
實際費用：1,978 元/2晚(使用AGODA訂房，含17%稅額及服務費)
住宿人數：2位成人
平均價位：每晚每人495 元
早餐：有(套餐+吐司吃到飽)
Wifi：有(免費)
住房時間：下午14:00
退房時間：上午12:00以前
中文服務：無
服務費：無(訂房時已含)
住宿押金：無
停車場：無
鄰近車站：BTS「Chong Nonsi(S3)」3號出口，徒步約10~12分鐘
　　　　　BTS「Surasak(S5)」3號出口，徒步約12~14分鐘
　　　　　BTS「Sala Daeng(S2)」1號出口，徒步約20~22分鐘
訂房：建議線上訂房

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