泰國．曼谷．Ros' niyom 道地泰式餐廳 - 曼谷

餐廳名稱：Ros' niyom
消費時間：2015年06月06日
地址：Silom Complex (B Fl., B09), Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
電話：+66 2 313133
每人平均價位：138元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：泰北蛋酥咖哩麵
官網：http://www.iberryhomemade.com/page/th/home/index_.php

--------------------------------------------

沒有吵人音樂完整圖文並茂版：http://a4031320.pixnet.net/blog/post/426618806
--------------------------------------------
全文開始

照片：位於Silom Complex地下一樓的Ros' niyom餐廳門口

「夏泰威旅行團」第一天抵達曼谷差不多是上午09:10左右
經過出關、領取行李後，一行人就浩浩蕩蕩地開始這次的旅程
抵達「The Raya Surawong Hotel」飯店也才10:30而已
在曼谷的第一餐就選擇到離飯店最近的「Silom Complex」百貨吹吹冷氣吃東西

「Silom Complex」的美食街在地下一樓
而來到「Silom Complex」這麼多次，這是第一次下樓去覓食(原來這邊這麼多美味的餐廳
跟甜點)
地下一樓很多餐廳，連最近泰國人很愛的韓國料理「BonChon Chicken」也有喔(排隊排幾
長的勒)
咱們就鎖定「泰國菜」為目標
一家一家的看菜單跟價位
最後選定了「Ros' niyom」

「Ros' niyom」這家的餐點很便宜
大約落在79~99 Bath之間，就有一份美味的道地泰國餐點
餐廳門口就有菜單可以先行翻閱了解一下

進到「Ros' niyom」餐廳內
發現這家餐廳的裝潢很古典也很特別
採用紅色系及花布來做裝飾(突然覺得跟台灣客家餐廳很愛用客家花布有異曲同工之處)
整體感非常地跳，因為花朵色彩繽紛亮麗
增加了活潑的感覺

就連燈飾也是一樣採用花布燈罩
整體空間感就像是回到咱客家庄一樣的親切(我家好像沒這樣的花布裝飾= =)

而餐廳的桌面採用原木製成
部分椅子是紅色、黑色鐵椅的跳色系
而在牆面的椅子則採用了皮質黑色沙發質感來襯托

整體餐廳空間預估可容納60~70人左右
看起來小小的，其實很能裝

另一個用餐區的裝設很像香港茶餐廳
綠色的牆面配上鏡面
而餐桌椅的設計跟茶餐廳很類似(這家餐廳風格很特殊，到處有驚喜)

服務人員每人送上一本菜單
因為要吃第一餐有點餓，翻閱菜單後很開心的點了餐
就忘了拍照介紹菜單

不過我大約說明一下
「Ros' niyom」的餐點大致上不貴
麵食類、飯類約落在79~129 Bath之間
而其他菜色價位差不多是99 Bath上下
菜單上都有圖片、英文、泰文、日文的介紹(奇怪，又專門標示了日文字，反倒是沒有奇
妙的簡體字)
菜色種類算很多樣化
以在百貨公司用餐來說，這家的餐點不算貴
最後結帳需另加10%服務費喔

首先，咱們點了一道菜來墊墊胃
「綜合泰式丸類」(名字我取的~原名早忘了)
這道菜可以嘗試到4種丸子味道與口感
泰國的丸子聞起來都比較腥一點

口感上很Q彈，有嚼勁兒
旁邊的醬汁是酸甜的口味，淡淡的辣椒香氣
若是怕太腥，可以沾取醬汁後再吃
因為醬汁的酸味搭上丸子的魚漿
又是一種鮮甜的感覺

這道麵食是我點的，屬於「泰北」口味(難得看到泰北口味的餐點)
「泰北蛋酥咖哩麵」(名稱一樣是我取的)

上頭的蛋酥直接吃話，口感酥脆帶著蛋的香氣
若與底下的醬汁攪拌後，蛋酥扒上湯汁，吃起來有咖哩蛋酥香(但我還是喜歡直接單吃)
湯的底下有雞蛋麵，整碗分量其實還蠻不少的(原以為只有蛋酥跟湯而已)
麵條吃起來不軟，較硬實些的口感

菜單上標示湯頭是咖哩，但是口味非常不咖哩(可能跟我想像中的咖哩味不一樣)
湯頭咖哩是鹹香甜辣，辣度很低
單喝起湯頭覺得很適合攪白飯一起吃
因為湯頭有加些魚露，讓湯頭喝起來又有鮮味感

我很愛這道麵食，很特別也很好吃
記憶中好像99 Bath吧~

「泰式豬肉河粉」這道比較常見
喝起來湯頭比較辣一些
佐料很豐富喔，有叉燒豬肉、丸子、豬肉末(很像打拋豬)

「泰式咖哩冬粉」這道也是泰國常見的麵食類
湯頭是採用泰式黃咖哩做成，所以有著微微的辣度
佐料跟上一道的很像~

「Ros' niyom」部分麵食可以自選麵的種類
我記得有雞蛋麵、河粉、冬粉
好像有4~5種可以選擇~很有趣吧~還有這種選麵服務

「泰式雞腿咖哩河粉」這道菜發生了一件趣事
在點菜時，菜單上的圖片明明是「豬腳」，服務人員也確認是「豬腳」
結果餐點上桌，豬腳變雞腿(好啦，一樣是腿類，只是從粗的變細的= =)

這道麵食的湯頭又很特別
明明是寫咖哩，喝起來卻很甜(甚麼咖哩這麼甜？)
佐料非常簡單，給的是大量蔥花跟油蔥
以及一隻原本是豬腳變成的「雞腿」(大笑)

「Ros' niyom」這家餐廳我應該好好發掘的
因為口味來說真的是泰國道地口味
而且餐點價格便宜，咱們4碗麵食+1個餐點花了550 Bath(含10%)
平均一個人137.5 Bath(便宜耶)
而餐點又非常多樣化也很讚

回到台灣後查了這家「Ros' niyom」的相關資訊
網路上蠻多英文資料跟泰文資料的
評價似乎都不錯~而且也有幾家分店
BTS「Sala Daeng」最近的就是在「Silom Complex」

而在BTS「Siam」的話就在「Siam Paragon」的地下美食街
下次來曼谷，要繼續來好好的大吃這家餐廳了!!!!

店家資訊

店名：Ros' niyom @ Silom Complex
地址：Silom Complex (B Fl., B09), Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
電話：+66 2 313133
官網：http://www.iberryhomemade.com/page/th/home/index_.php
粉絲團：https://www.facebook.com/rosniyom
營業時間：10:00～22:00
服務費：有(另加10%服務費))
價格：約79~159 Bath之間不等
費用：平均一人約138 Baht
刷卡：有
捷運站：BTS Sala Daeng

--