泰國南邦 超奇特.驚悚野味市場(來者慎入) - 泰國

　　Kad Tung Kwian野味市場

　　地點：南邦府11號公路上(距清邁75kmㄝ、距南邦25km)

　　網誌圖文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58368516

　　這是一篇極為特別的旅記，本來想再首圖放些驚恐的照片，但怕嚇跑了各位看官們，
所以只好修改成非常平和的照片，所以在此先要提醒各位，本篇文章充滿極度噁心的照片
，如果沒有膽量的話可以直接跳出，我不會怪你們的，

內有驚恐照片，來者慎入！

　　當初再還沒抵達泰國之時，就耳聞在泰北南邦地區有一座非常神秘而且奇特的...野
味市場，但這野味市場跟我們傳統認知的野味市場完全不同，她既不賣貓肉也不賣狗肉、
穿山甲等山產，這市場賣的是傳統的泰北野味─炸竹蟲、螳螂、蟋蟀、金龜子以及蟑螂等
物品(抖)，雖然在泰北的夜市時常可以看到幾攤賣蟲蟲大餐的攤位，但是賣野味的市場卻
是從未見過，背包客探險的血液作祟，當我在清邁的時候，特地安排兩天一夜的南邦行，
除了想感受南邦馬車風情外，其最重要的目的是探索傳說中的南邦野味市場，

　　這野味市場的名稱為Kad Tung Kwian野味市場，因為這市場感覺上挺神秘，本以為應
該非常難找，但其實這市場就位在清邁-南邦的11號公路旁而已，距離清邁約75公里，距
離南邦僅25公里，我想野味市場已經已經非常貼近泰北人的生活了，然而我不知道從清邁
到南邦有什麼交通工具可以抵達，但我覺得還是租摩托車自己前來可能會比較方便，然而
聽說台灣有些泰北清邁的旅行團也會造訪這奇特的市場，但這天我看到的幾乎都是本地人
居多，像我般的觀光客也只有我一人而已，

　　看其外觀就可以感覺到這市場其實跟一般的市場沒甚麼兩樣，除了野味之外還賣有許
多正常的食材，如蜜餞、炸豬皮等，還有些紀念品、工藝作品可供選購，只是比較讓我意
外的是這市場人聲鼎沸的盛況就如同一般的市場一樣，很難想像原來這市場主要是賣野味
，看來這市場十分貼近人們的生活，

　　因為某些照片實在太驚恐了，所以最後決定只好由潛入深口味越下越重(誤)，除了野
味之外，販售蜜餞、泰北傳統點心的店鋪也不少，除此之外這市場還有少數販售肉類的攤
販，不過就沒見到賣菜的攤位了，

　　市場內有一大區都是販售泰北工藝品以及陶瓷等用品，販賣的內容物琳瑯滿目，滿適
合遊客們慢慢閒逛、精心選購，

　　泰北酸香腸，香腸內附有許多香料氣味的酸香腸是泰北最有特色的代表性小吃，同時
這酸香腸也是這市場唯二最為正常的食物，

　　另一個比較正常的食物是炸豬皮，炸豬排也是泰國具代表性的小吃之一，好吃的炸豬
皮口感會極度酥脆，雖然是炸物，但不會感覺得到難聞的油耗味，所以我一直很愛吃這炸
豬皮呢，

　　市場內連蜂巢都有販賣，但我不知道這算不算奇妙的食材，不過我是頭一次在泰國市
場見到，

　　泰北蟲蟲餐最具代表性的食物就是這就是這炸竹蟲了，在泰北許多夜市都有販售，在
野味市場也幾乎都是每攤必賣的蟲蟲餐，只是這還是我頭一次看到生的尚未處理過的炸竹
蟲，

　　除此之外，這蟲蟲餐還有兩種不同的口味，一份是正常的炸蟲蟲，另一份則是加了蔥
拌炒，想必加了蔥拌炒的應該更香吧(也沒人想知道這麼詳細吧XD)，然而泰北人真的非常
好，在顧店的大姊看我對這炸蟲蟲這麼有興趣，一直不同的對他狂拍，於是就請我吃了一
點點炸蟲蟲XD，

　　炸竹蟲也有兩種不同的包裝，袋裝的比較適合自己食用，盒裝的則是送人，送禮自用
兩相宜(不過送這應該會被毆吧)，炸竹蟲的味道到沒啥特別，比較像是軟口感的蝦味先而
已，不過因為口感偏軟，所以我也沒那麼愛，不過在炸蟲子的口感當中算是入門款，比較
沒有那麼強烈，

　　這黑色的蟲子老實說我也不知道是啥，看起來像是金龜子，但仔細一看好像又不向，
這麼奇異的生物我就沒有碰觸了，

　　包裝內的食物則是青蛙乾，在台灣很容易吃到青蛙製成的三杯田雞，但青蛙乾卻是從
未見過的味道，青蛙乾看起來驚悚的指數也挺高的，

　　下個奇妙的生物則是蟬蛹，以前在台灣曾吃過蜂蛹，但炸蟬蛹就是頭一次看到了，可
是我想到可愛的蠶寶寶就不敢吃了XD，

　　炸蚱蜢/蝗蟲，以前在夜市就吃過蚱蜢了，大姊也請我吃了一隻的蚱蜢再度嚐試看看
，雖然蚱蜢口感很軟，但其實沒啥太特別的味道，只是吃的時候總是感覺一隻腳在我嘴巴
裡面，感覺非常的不舒服XD，

　　這個奇妙的生物已經被炸得面目全非了，我也不知道是啥蟲子，有人可以告訴這是啥
嗎XD，

　　炸螳螂，炸螳螂我沒吃過，但吃過的學妹表示炸螳螂的味道還不差，只是那螳螂腿很
刺，吃之前記得要將螳螂腿給剃除才不會傷到舌頭XD，

　　最後則是最驚悚的食物，當地人一直都跟我說這是蟑螂，我本來一直覺得這看起來不
是蟑螂，後來其實這只是蟬的一種而已，而且這麼驚悚的食物還不便宜，一隻要10B呢，
只是本來不敢吃泰國蟑螂的我，有次碰上了台灣19歲的小妹妹，本來帶她去周日市集的蟲
蟲攤只想嚇她而已，結果沒想到她看的興致勃勃而且每種蟲蟲都想嘗試，真的讓我跟友人
頭皮發麻呀，

　　隨後在別攤看到的蟑螂，只是不知道為什麼要把蟑螂腳全都綁起來，是赴死前的儀式
嗎?後來小妹妹吃完炸蟑螂之後，還逼著我跟友人吃，結果在輸人不輸陣的狀況下(更何況
是19歲的小妹妹)，我們竟然吃了這麼噁心的食物呀XDDD，這詭異的食物殼非常硬而且非
常臭，我真不知道為啥泰國人很愛吃這款炸蟲蟲，

　　在起初知道泰北有炸蟲蟲之後，還滿想知道泰國人對炸蟲子的看法，後來認識了泰國
人之後，他說炸蟲子是個很健康的食物，高蛋白質、低脂肪以及低膽固醇，更甚著他還跟
我說可以壯陽XD，而且他們說在鄉下他們在田裡抓新鮮蟲子生吃，不經過油炸，他說這樣
更新鮮健康(抖)，由此可知泰國人有多愛吃蟲蟲，不過對於文化迥異的我們還是難以接受
呀。

延伸閱讀：
【泰國南邦】Kruang 312綠咖哩：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295678
【泰國南邦】Wat Phra That LP：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295700
【泰國南邦】The Riverside GH：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295704
【泰國南邦】南邦馬車風情　　：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295750

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