泰國清萊 美斯樂地道雲南餐館 特色豬腳 - 泰國

　　美斯樂道地雲南餐館

　　消費時間：2012.05
　　位置：美斯樂往段將軍墓入口處對面

　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067585

　自由行相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=340

　　來到美斯樂好幾天都是晴朗無雲的好天氣，奈何兔兔來到的這幾天剛好就開始下雨XD
，不過也因為兔兔難得來，不能因為下雨就什麼景點都沒逛到，所以就帶她去了泰北義民
文史館以及段將軍墓等地，只是兔兔另外還想看到的長頸族就沒有辦法成行了，

　　然而中午我們來到了在美斯樂的一間雲南餐館，美斯樂大多都是國民黨留在泰北的後
裔，因此所有店家都幾乎都有中文名稱，但是這家沒有中文或英文店名，只有泰文名字，
所以我也不知道這間餐館的名稱，不過這間餐館就位在美斯樂要轉進段將軍墓的入口對面
，因此目標還算是挺醒目，

　　這間雲南餐館空間非常寬敞，有7.8張大桌子可以容納不少人，只不過也許是因為下
雨或是淡季的關係，我們來到的時候店內只有一組客人而已，再加上這種天氣感覺比較冷
清了些，

　　菜單也只有英文以及泰文菜單，因為我們只有兩個人所以只點了炒芥藍豬肉飯、雲南
豬腳飯以及青菜豆腐湯來嚐嚐，

　　牆上也有菜色的介紹，除了泰文之外，終於讓我有看到有寫中文的地方了，不過稍微
問了一下，這些幾乎的算是功夫菜，價位偏高而且份量也比較多，因此考量我們只有兩個
人的情況下，還是只點一些填飽肚子以及試試這間的味道而已，

　　炒芥藍豬肉飯(30B)，30B這樣的份量我覺得還不少，這道菜就是把芥藍以及豬肉炒過
之後直接加在飯上面，肉片給的份量還不少，而且有點厚度，炒的有點微焦，因此一入口
就能感受豬肉的焦香以及厚實鮮嫩的口感、芥藍的香氣及脆度以及醬汁濃郁的香氣，我覺
得這道菜的味道還不錯，

　　雲南豬腳飯(30B)，第二道則是兔兔點的雲南豬腳飯，豬腳飯的份量也不少同樣只要
30B，所以我覺得這樣還挺超值而且可以吃的很撐，雲南豬腳經過長時間的燉煮，都已經
達到入口即化的感覺，而且滷汁也十分滲透到豬肉裡面，非常入味的感覺，而且滷汁鹹香
氣味十足，這豬腳飯比我的芥藍豬肉還要好吃呀，

　　豬腳所附的辣椒醬，這辣椒醬我個人認為味道不會很辣，只是兔兔覺得好像很辣XD，
不過卻有非常香的香辣氣味，豬腳沾上辣椒醬增加香辣的氣味真的挺不錯，味道又更上一
層樓了，

　　青菜豆腐湯(小，80B)，有別於前兩道菜的重口味，這道湯倒是非常清淡，而我很喜
歡他們的豆腐，吃起來有嫩嫩的口感，湯頭鹹度的剛剛好，正好可以中和一下都是重口味
的菜色，

　　這間位在美斯樂的地道雲南餐館其實只是我跟兔兔騎車亂找的，因為現在的美斯樂特
別4.5月是旅遊淡季，吃的東西真的不多，還好這間雲南菜的口味算是還不錯，不然我們
還真的不知道能吃什麼呢。

延伸閱讀：
【泰國清萊】美斯樂興華學校　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053565
【泰國清萊】泰北義民文史館　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067420
【泰國清萊】美斯樂新生旅館&市場 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12055103
【泰國清萊】美斯樂風情及茶園風光：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12057197
【泰國清萊】段將軍墓&皇太后陵寢 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12062831

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