泰國清邁 JOK SOMPET RESTAURANT特色粥品 - 泰國

　　JOK SOMPET RESTAURANT

　　消費時間：2012.04
　　Add：Sri Phum Road, Mueang Chiang Mai, Chiang Mai, 50200, Thailand
　　Tel:(+66)53 212 844

　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067449

　　自由行相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=340

　　清邁小吃的種類以及數量非常豐富，所以在清邁是絕對不會餓死的(有時都覺得我在
澳洲都快餓死了XD)，不過在清邁早餐要吃什麼往往是個令人頭痛的問題，因為雖然市場
賣的小吃非常多，但大多屬於又酸又辣又油的小吃，我又不想一早就吃的這麼刺激，所以
常常都是水果優格麥片或是一杯香蕉+OREO就解決掉早餐了，後來跟Lanna Discovery GH
的老闆聊到這問題，他說早餐吃粥最不油，所以就直接帶我到一家當地很受歡迎的一家店
-JOK SOMPET RESTAURANT，

　　JOK SOMPET RESTAURANT位在北邊護城河內側Sriphum Rd.上與Ratchaphakhinai Rd.
的交叉路口處，店面十分大而且房子本身都漆上橘色，因此非常醒目不至於太難找，

　　本以為JOK SOMPET RESTAURANT只有賣粥，結果一到現場才發現除了粥以外，還有賣
中式點心、飯、麵，甚至還有小型的雜貨店以及麵包這裡都買得到，可真是十分多元化的
經營方式，聽Keeven講說這間店的老板是潮州人，也難怪在此能見到這麼多中式的餐點，

　　這間餐廳店面很大，當然位置也不少，而且座位之間都有一定的距離，因此坐起來還
挺舒服，唯一不舒服的就是清邁白天炎熱的天氣呀，而這趟旅程總共來此三次，每次的人
潮都不少，而且都以當地人居多，可見得這餐廳深受當地人的喜愛，店內用的色調也跟外
觀一樣鮮豔，

　　牆上的裝飾不少，但都是以佛教為主體，掛上許多跟佛教有關的圖樣以及佛陀的照片
，佛教是泰國的主要宗教，因此許多店家都會擺上佛教有關的事物，

　　魚肉粥(40元，加蛋45元)，粥有分兩種，一種是我們一般在台灣吃到的粥(Rice
Soup)，一種就是像這種熬的非常綿密的粥，除了魚肉之外，還加顆蔥、雞蛋以及薑絲搭
配，

　　食用之前要趁蛋還沒熟的時候先將之攪拌均勻，這時整碗粥就因為蛋黃而變的略帶黃
色，這顏色讓這碗粥看起來又更是可口，

　　這碗粥的魚肉細緻好吃，粥也熬的非常綿密、入口即化，跟蛋黃融為一體後口感更是
滑順，而且攪拌過後幾乎每口都吃得到薑絲的存在，因此這碗粥又開胃又清爽，粥真是早
餐最好的朋友了，

　　奶油包(10B)，我在菜單上看到chinese bun with cream，因為我在想說會不會吃到
奶皇包，結果一整個想太多，這只是一般的奶油包，表現中規中矩，

　　烤雞腿飯(65元)，隔天中午跟朋友不知道吃什麼，想到前一天看到這餐廳菜單的飯看
起來好像很好吃，所以又來這報到，這烤雞腿飯比較特別的是上面除了淋上羅勒醬之外，
上頭還放上吃起來十分酥脆的羅勒葉，這我只有小試一點醬汁，我只能說有點辣度，對不
太能吃辣的朋友想點的話要三思了，朋友不太能吃辣看他吃的都冒火了，

　　豬肉飯(65B)，我也不知道該稱這道飯是什麼，只知道是豬肉做的，所以就暫稱這道
為豬肉飯吧，為什麼會點這豬肉飯有兩個原因，第一是朋友已經點了雞肉飯，所以我就點
豬肉，第二就是菜單上標明了這飯是Local Food，所以我才會點呀，

　　這豬肉飯是將豬肉滷過之後，再配上咖哩醬汁而成，而咖哩醬汁則是含有辣椒以及薑
黃調配而成，因此感覺上嗆辣程度十足呀，

　　咖哩吃起來有辣度，但是對我來說還能算能接受的範圍，而辣咖哩之中含有薑黃，增
加了開胃的效果，老實說就算光吃咖哩醬配白飯的話我也能吃的完，這咖哩真是非常好吃
，而豬肉的口感也不錯，非常的軟嫩，只不過有部份肉塊切太大塊，所以吃起來有點乾，
而且滷汁沒有滲入的感覺，是比較可惜一點，不過大致上來說這道飯真的算是不錯的水準
了，

　　三次造訪JOK SOMPET RESTAURANT，對這餐廳的餐點都十分滿意，多謝了Keeven帶我
來我才能發現這樣的店家，也讓我在清邁的早餐多了些不一樣的選擇，對不愛早餐吃的太
油膩的我來說真是個福音呀。

延伸閱讀：
【泰國清邁】2012SONGKRAN FESTIVAL：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067212
【泰國清邁】maesai khao soy ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066540
【泰國清邁】鳳飛飛豬腳飯 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067240

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