泰國金三角- 湄公河畔吃晚餐 - 泰國

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【Wat Pra That Pukhao】

坐落於媚功河畔的小山丘上，有座靜謐的廟。想上去廟前，要先爬山。

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真是青春的照片~

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小山丘頂端，有典型的泰國佛教塔。

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進入全泰國的寺廟，皆須拖鞋。不可以穿太露。

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南傳佛教不燒香，只跪拜與磕頭。泰國的寺廟非常乾淨。

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【周六夜市】

如果硬要說媚功河畔有什麼娛樂，那肯定就是一個禮拜一次的周六夜市。撇除掉泰國大城
市的夜市，鄉下夜市有個特點就是很早開，而且不管是否下大雨都會開，大約四點就會擺
攤直到晚上九點就收攤。

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非常推薦周六夜市湄公河畔邊的泰式熱炒，可以隨便找一家吃，價格差不了多少，人行道
上鋪滿各商家的草蓆和座椅。有時可以看到懂生活的泰國人，直接帶著自己的草蓆與食物
，依傍在河畔旁靜待，幸福是如此簡單。

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赤腳坐在草蓆，望向湄公河日落夕陽，跟親朋好友喝啤酒吃熱炒，十分享受。

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泰國美食介紹~

【烤河魚】泰國是資源豐沛的國家，整個國家以『河』灌溉整個國家，南有昭披耶河，北
有湄公河。海鮮自然來自於河裡，泰國沒有深海魚。河魚外皮抹上一層超厚的粗鹽，側邊
剖腹放入捲好的香蘭葉，炭火加溫慢慢地烤。單吃原味自然鮮甜，配上泰式酸辣醬也很好
~

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【魷魚冬陰功湯】冬陰功是一種泰國醬料，使用在泰國湯品上。不同於市面上大家所見到
的海鮮冬陰功湯，魷魚東陰功湯沒有椰奶，但比較多檸檬葉、香茅味，較為清淡些。

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【炸魷魚】配上泰式醬料，好吃~





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【涼拌泰式烤豬肉】涼拌泰式把烤豬肉、洋蔥、番茄、紅蘿蔔淋上大量的魚露、檸檬汁、
辣椒就完成，又酸又辣入口還不小心吃到辣椒仔，這就是泰國味~

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【泰式涼拌豆腐】各式食材加上魚露、檸檬汁和辣椒就是泰式涼拌了 XD，這倒是涼拌炸
豆腐。

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【炸餃子】這道料理是在湄公河畔旁，有家中國料理館買的，比較像是台灣的炸餛飩。

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【麻婆豆腐】還有一個辣到不行的四川麻婆豆腐。

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傍晚的夜市，微風徐徐，不冷不熱的天氣剛好。

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傍晚的湄公河什麼都看不見 XDD

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