洛杉磯:True Food 超級食物好評如潮 - 美國

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By Vanessa
at 2018-03-21T22:46

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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/224724926

在洛杉磯聖塔莫尼卡海灘 (Santa Monica Beach) 放肆玩耍後,
我們來到Tripadvisor在周邊評選出來的第一名餐廳,
True Food Kitchen (真食物廚房)用餐。

整間店生意好到爆炸,推薦者無數,主打有機食材做出各類美味創意料理,
裡頭不乏藜麥、酪梨、大麻籽,這類對人體有益的「超級食物」。
在到處充斥著邪惡肥胖食物的美國,是種很難得的全新體驗呢~

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地點:True Food Kitchen -Los Angeles
地址:395 Santa Monica Pier Suite 172, Santa Monica, CA 90401 (google map)
營業時間:11:00-21:00 (周一到周四);11:00-22:00 (周五六);10:00-21:00 (周日)
旅遊日期:2017/3

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一路從聖塔莫尼卡海灘慢慢走過來,莫約10分鐘就可以抵達了。
當日艷陽高照,難得來這裡一趟,當然要坐戶外區,好好享受加州的陽光啦~

菜色豐富,如果可以建議事先上官網看菜單,
或者請店員直接推薦人氣餐點也是好辦法,
不然一時之間很容易沒有頭緒,
我們依循建議選了熱門的毛豆餃子、櫛瓜義大利麵,以及古代穀物餐。
價位中高,整餐下來莫約台幣1,500元,是這趟旅程中數一數二貴的。


Spaghetti Squash Casserole ($14,約台幣420元)

內容有有機番茄、焦糖洋蔥、櫛瓜、新鮮莫札瑞拉起司,
原先還以為是真正的義大利麵條,
上桌時才發現好像是用櫛瓜絲做成的,
厚厚一層的牽絲起司,搭配番茄糊,創意很夠但口味家常,哈哈。


Edamame Dunpling ($10,約台幣300元)

毛豆水餃,搭配日式柴魚高湯、白松露油、香菜,這道也是極具創意的餐點。
餃子皮裡面包毛豆泥,配著松露油,我的天啊好奇妙的滋味,不適合我XD


Ancient Grains ($15,約台幣450元)

味噌地瓜、薑黃、豆子、酪梨、藜麥、香菇、大麻籽,通通是我喜歡的食材呢~
鬆甜的地瓜裹上甘鹹的味噌,蠻好吃的,
可惜口味上鹹了點,不然我一定不假思索立馬嗑光。


Pressed Apple Soda ($5,約台幣150元)

每次來美國都會忍不住暢飲氣泡水,
乾燥的氣候再加上不斷地走路,喝這種真的很過癮說。

整體而言我很認同True Food Kitchen的餐點內容,全是些我喜歡的食物啊,
創意度和擺盤配色也很到位,只是口味上驚喜感還好,
價格又偏高,所以還是有點捨不得荷包,哈哈。

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By Agnes
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