洛陽 老洛陽麵館 - 大陸旅遊

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2012-02-16T21:59

Table of Contents

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29704179


離開洛陽前,百般無聊地在市區裡閒晃,這兩天在旅舍裡看到的推薦店家,
老洛陽麵館正是其中之一,就在王城公園附近,搭個公交車就到了。

本來想先去王城公園走走,沒想到竟然還得要收門票,實在不想花這種冤枉
錢,所以直接走來麵館。這家老洛陽麵館與真不同飯店一樣,都是洛陽的老
字號了。


說是麵館,但也不可能只賣麵,除了麵食之外還有燒烤、水席及一些洛陽風
味的菜。

洛陽燕菜¥3

洛陽燕菜是水席中的名菜,想起第一天在真不同飯店吃飯時,服務員說這道
菜就像湯碗上浮著一朵牡丹花一樣。但當時沒有點,現在點了一份來吃,一
上桌就被份量嚇到,這也太大盆了吧!不過根本就沒看到什麼牡丹花,就只
有幾朵白木耳罷了,燕菜其實指得是燕窩,不過當然不可能是用真的燕窩來
做,所以洛陽燕菜的舊名又稱假燕菜,是指用白蘿蔔來做出如燕窩般的口感
。所以在這碗湯中有著大量的蘿蔔絲,味道則是酸中帶點辣,有點像台灣的
酸辣湯。

糊塗麵¥7

糊塗麵是招牌菜,一端上來又是被他的份量嚇到,一樣是很大一碗,根本就
吃不完。糊塗麵乍看之下與滇緬菜中的豌豆粉很像,都是黃色稠稠的,嚐起
來也的確有黃豆的沙沙口感與淡淡甜味。麵條是扁平麵,一樣是煮得又軟又
懶,毫無口感,整碗麵吃起來的確就是一塌糊塗,糊塗麵其實就是這樣了,
料也隨便加,有什麼就加什麼,是古時糧食缺乏時,百姓人家所做的家常菜
。不過這糊塗麵雖然比芝麻糊還要糊,但吃起來味道還是不錯的,只是也很
容易飽,吃不完整碗,吃幾口就飽了。

老洛陽麵館(王城大道店)
地址:河南省洛陽市王城大道17號
電話:0379-65363855
網站:http://www.laoluoyang.net/

--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog


--

All Comments

開封 黃家灌湯小籠包子

Iris avatar
By Iris
at 2012-02-16T21:55
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29722693 開封比較有名的店大概就是這家灌湯包子了吧,雖然不知道為什麼開封好像 很多灌湯小籠包子,從來也沒聽過開封的灌湯包很有名,但事實就是開封很 多灌湯包。 羊肉包子¥19 一籠共有十個,大陸的灌湯包比較特別的是羊肉餡,台灣一般來說都沒有羊 肉的湯包。黃家 ...

土樓

John avatar
By John
at 2012-02-16T00:57
「路遙滇跛石板路,客家土樓三百里」 從湖濱南長途車站搭大巴到永定,途中司機按了好幾個很長的喇叭音,最後將車停下,我 醒來看見車前有一群鵝擋在路上,無論司機怎麼按喇叭趕就是不離開,最後沒法子,司機 只好下車趕鵝。祖國的道路是用水泥石做的,雖不像台灣舖瀝清,但比起台灣是平穩許多 的,想必是台灣很多人孔蓋的關係,一路到永定洪坑300公里左右,45塊錢,司機是洪坑 人,路上還在車上認了一位也要 ...

廈門公交車 打車問題

Kelly avatar
By Kelly
at 2012-02-15T21:21
請問板上 各位前輩 因小弟於明日將到廈門一趟 但是公交車的路線上網查了一下 似乎有看沒有懂 如我住在中山路上的飯店 想要到達 電子城,南普陀,SM廣場,等之類的地方 請問當地的公交車站 是否有向台北一樣的詳細資訊? 或是廈門當地是否有賣類似導覽手冊的東西? 煩請各位前輩解惑!!! 感謝各位! - ...

帶著爸爸去旅行:day4西安(漢陽陵古城牆)

Bennie avatar
By Bennie
at 2012-02-15T14:16
2月1日 行程:鐘樓7:50搭600路公車→張家堡8:23 8:35搭遊4路公車→漢陽陵8:52 11:30搭遊4路公車→張家堡11:46 11:55搭600路公車→鐘樓北12:25 鐘樓12:40逛街→鼓樓14:25 西安城牆16:30→ 21:00離開 搭603路公車回鐘樓北逛回民街至麵包店買麵包 22:05 ...

昆大麗+香格里拉+德欽行程急問

Regina avatar
By Regina
at 2012-02-14T21:23
※ 引述《yololo (化簡御繁)》之銘言: : 沒啥人回...我自己來回一下XD : 研究好久,又重組了一次行程,再麻煩各位提點: : 3/1--下午六點多抵達昆明 : 逛逛市區吃米線,(宿昆明) : 3/2--傍晚抵大理(火車) : 遊古城(宿大理市) : 3/3--中午左右抵麗江(城際巴士) : 騎腳踏車遊束河古鎮和麗江古城(宿束河古鎮) : 3/4--玉龍雪山(公車)(宿束河古鎮) : ...