洞爺湖豐來軒 - 旅遊

今天的洞爺湖 -9 度，加上不客氣的海風，
真是冷斃了，耳朵被凍到快要離我而去。

整條街只剩 7-11 與豐來軒，
一開始有點遲疑，畢竟稱不上大大有名，
但餓昏了，就進去點了他們家獨有的大噴火拉麵。

原本以為不就是地獄拉麵，後來才發現那不是常見的辣，
而是泡菜的辣味香氣，加上一些實在不算辣的辣味。
真的煮很久，從看到老闆下麵，
炒食材、然後拿到一大碗麵，
大概過了快二十分鐘。

但等待是值得的，麵身真的沒話說，
好吃有彈性，與連鎖名店相比毫不遜色。

整碗麵的特點是鋪成一座山的豆芽菜、與一小抹辣醬。

原本以為就是2000年火山爆發事件後的噱頭，後來才知道，這是當時火山爆發時，倉惶撤
退逃難的老闆，只帶了一包豆芽菜出逃。

後來也許是為了紀念這次事件，所以才將豆芽菜堆成山，感念還能回到家園。

突然覺得這碗麵好有故事，海風似乎也不那麼冷了。

http://i.imgur.com/NLVTYpt.jpg


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店 名：豐來軒
地 址：洞爺湖櫻町
營業時間：
休 日：
推薦食物：大噴火拉麵、餃子
最低消費：
官 網：


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