淺草さくら：淺草花月堂的升級版菠蘿麵包 - 京都

店 名：淺草さくら
地 址：東京都台東区浅草1-32-14
營業時間：9：00～賣完為止
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/43742530
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淺草花月堂是淺草超人氣的菠蘿麵包

自1945年創業以來，目前在淺草已經有四間店，據說每天能賣出三千個菠蘿麵包

今年又開了一間浅草さくら，主打更高級、講究的菠蘿麵包，還有隨著季節推出不同的派


浅草さくら位在雷門旁的觀音通商店街中

觀音通上有許多餐廳跟小店

散步到這時，看到花月堂三個字想說「是傳說的淺草花月堂耶！來吃一下」

沒想到碰到的是淺草花月堂新開的升級店:D

店前的小海報寫了不少簡體中文，的確吸引不少遊客停下腳步購買


さくら販售的一樣是菠蘿麵包，不過跟花月堂自家賣的菠蘿麵包長的不太一樣

花月堂的菠蘿麵包格紋密集，而且很大一個，以大尺寸聞名

さくら則是中等大小，上面的酥皮分隔的比較開

這裡另外提供許多不同的季節派

這天看到的有蘋果、起司、大納言紅豆、櫻花等口味，很特別


馬上購入浅草めろんぱん菠蘿麵包 一個日幣220

拿到手的菠蘿麵包還是溫熱的，有甜甜的香氣

花月堂的菠蘿麵包在發酵上特別講究，據說用了比一般菠蘿麵包三倍的時間發酵

さくら升級版的菠蘿麵包使用雞蛋與發酵奶油，原料更加高級

一樣採低溫長時間發酵的方式製作


一口咬下，外層的麵包酥脆的口感讓人印象相當深刻

凸起的格紋處，酥脆如餅乾，奶油香氣濃厚，還帶著一層薄砂糖，口感非常棒

麵包鬆軟充滿奶香氣，好好吃！


外酥內鬆軟，裡頭的麵包鬆軟香Q口感很讚，完全不乾硬

微微的熱度吃起來香氣更棒，搭上恰到好處的甜味讓人一口接一口，迅速吃光光


站在店旁一下子就吃光了 哈哈哈

雖然沒吃過花月堂原本的菠蘿麵包，但這升級版讓我一吃就愛上

吃了一個還意猶未盡啊～不時會想念！

下次再訪東京時，就再去吃吃本店的巨大版本吧:D

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