清淡爽口的廣島沾麵【爆彈屋】 - 旅遊

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圖文網誌版:http://meiraku.pixnet.net/blog/post/284253040

店名:つけ麵本舖 ばくだん屋 廣島新幹線店
地址:廣島縣廣島市南區松原町1-2 廣島驛新幹線口名店街
電話:086-567-8360
營業時間:10:00-21:00
用餐日期:2015年2月21日晚上

回廣島站後,取出背包,直接在廣島站內覓食,本來想吃廣島燒的,但看到排隊等座位的
情況,就退縮了。

聽說廣島沾麵也是當地特色,感覺跟韓國冷麵或涼麵很像,那就吃吃看吧。

入座後,不太想吃辣的,所以點了不辣的沾麵,可以加點的炸雞塊看來不錯,就點了以下
的內容。

【つけ麺+唐揚げ】¥1,010(含稅)

炸雞塊與沾麵同時上,配料就小黃瓜絲、蔥絲、高麗菜、叉燒肉跟麵,與加了很多芝麻的
醬油沾醬,升級版的涼麵~

還拿了一個紙圍兜給我,避免衣服沾到醬,炸雞塊很好吃,乾乾的不油膩,把麵條沾了醬
油沾醬吃,嗯~跟涼麵的吃法差不多,搭配小黃瓜絲、蔥絲加高麗菜,口味清淡爽口,但
這沾醬的口感還是太單一了,早知道就點有放辣椒的沾醬。不過我還是喜歡吃熱呼呼味道
濃郁的沾麵啊~

這份量吃起來不算多,所以順便逛逛超市買些特價熟食,回飯店時當消夜吃。

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meiraku@道樂私房
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All Comments

Leila avatarLeila2015-05-13
這間我很愛,多年前在永康街有分店,可惜倒了
Elvira avatarElvira2015-05-15
以前在永康街時很愛! 雖然後期劣化可是還是很懷念欸~
Dorothy avatarDorothy2015-05-16
永康街不是還在開?有倒嗎?
還是不同家?
Freda avatarFreda2015-05-20
永康街那間爆彈屋收掉很久了
Noah avatarNoah2015-05-22
永康街的爆彈屋2011年底就收掉了喔
Eartha avatarEartha2015-05-25
永康街的吃過+1 覺得懷念