清邁蘭納建築星巴克-Kad Farang門市 - 泰國

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By Aaliyah
at 2020-02-29T16:47

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※ [本文轉錄自 Thailand 看板 #1UMYJqoj ]

作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: Thailand
標題: [心得] 清邁蘭納建築星巴克-Kad Farang門市
時間: Sat Feb 29 16:46:39 2020

Kad Farang門市雖然在清邁府,但卻在郊外,從市區過去搭乘grab是相對方便,車資
來回大概500銖左右,單程約半個小時,附近除了outlet可逛,好像也沒什麼特別地方。


網誌連結:
https://flightenjoy.blogspot.com/2020/02/KadFarang-Starbuck.ChiangMai.html


全世界首間蘭納(lanna)建築星巴克,就是座落在曾為蘭納王國首都的清邁。早在好幾
年前就想到這間門市瞧瞧,這次恰好假期較長,所以就由清邁作為旅行的起點吧。


蘭納建築的星巴克是Kad Farang門市,雖然位在清邁,但卻是在郊外,我從MAYA百貨搭
grab過去,車程大概半個小時左右,車資約250銖左右。

Kad Farang門市位在Kad Farang Village裡面,這裡雖然是郊區,但這個區域有數間餐廳
、藥妝、超市、連鎖速食店,而且旁邊還有一間outlet。

從尼曼路搭grab過來約半小時,當Kad Farang門市映眼簾,內心其實很激動,對於一位盼
了好些年的星巴克迷而言,總算是能親眼看見。

Kad Farang門市的經典蘭納建築,最大特色就是層疊的屋檐,據悉層疊越多,屋主社經地
位越高。

蘭納建築特色之一,就是屋簷的四角都有尖尖的飛簷,通常都是風簷的延伸。

門市側邊有座長得像鐘搭門的建築,除了大門也可由這裡入店。

木造建築的Kad Farang門市,屬於狹長空間,座椅位在兩側,走在中間通道加上挑高空間
,就顯得門市明亮,也有種古色古香的感覺。

工作吧台區。

週邊商品。

這裡雖然是郊區,但來喝咖啡的人還不少,當天台灣人就佔一半吧,座位區的照片也只能
拍個大概。內部裝潢用了不少彩色毛玻璃跟金色木雕,據悉這些元素在當時都是身分象徵


來到泰國,尤其是到泰北星巴克,都一定會看到著傳統服飾婦女的卡通圖案印在咖啡袋上
,那是泰國自產咖啡豆的品牌--Muan Jai Blend。

屬於Arabica的豆子,產於泰北(清邁、清萊、湄宏順府及南邦府),由於這些地方先天
環境良好,所產出來的咖啡均符合星巴克的要求,且各有各獨特的口感。

雖然泰北這些地方先天環境良好,但「給農民喝咖啡不如教他怎麼種咖啡」!透過非政府
組織--部落綜合發展基金會(Integrated Tribal Development Program,ITDP)的幫助,
除了教授種植咖啡豆,加強耕種環境,更多的地方著重於民生部分,例如改善環境衛生、
水資源、教育、建築,乃至於協助咖啡豆的行銷及建立公平交易市場,將這些咖啡推往國
際,提升農民收入,改善生活。然而,星巴克便是他們的主要客戶之一。

Kad Farang Village內的商業設施。

最後就是旁邊的Premium outlet,雖然是暢貨中心,但泰國的定價偏高消費稅也高,即便
商品打到手骨折,還是讓我興致缺缺。

取材日期:2019.8

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Elva:『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西
往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』

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Tags: 泰國

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