清酒梅酒保存期限 - 奈良

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By Dorothy
at 2014-11-14T23:56

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※ 引述《venosa (尖叫的檯燈)》之銘言:
: 在高山跟奈良買了清酒梅酒,買的時候沒有特別注意,最近才發現總共六瓶不同地方買的
: 全部都沒有保存期限,這是正常的嗎?@@
酒類的確 很多都沒寫保存期限 但只是FOR日本

台灣高溫多雨 對酒類來說很傷 一般來說 正常"保溫/冷" 的情況下 可以放2年(未開封)

但我只推薦一年 而且非常建議 就直接冰冰箱 不要放常溫 不然連一年不到就壞

(也不是說壞 就味道變淡) 也是正常的

打開後 大概請在一~三個月內喝完 (冰冰箱很重要)

還有 酒精濃度越低 越不耐放 因為雜質越多 就容易起變化

所以有那種 甜酒 就連一年都不到也很正常 更不用說一些用玻璃裝的生啤

只剩1-3個月

日本酒保存方法 可以看這一篇:

http://ch-9.net/archives/2445


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Tags: 奈良

All Comments

Ursula avatar
By Ursula
at 2014-11-15T20:05
冷藏是 OK 的, 盒子留著放冰箱, 隔一年也不會有太大差異
Emily avatar
By Emily
at 2014-11-18T05:58
清酒要特別注意, 常溫下不用一個月就完蛋了
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2014-11-22T16:15
不想擔心這個就買燒酎泡盛之類的烈酒吧, 隨便擺也不會壞
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By Agnes
at 2014-11-23T17:27
除非蒸餾酒 台灣的環境真的是釀造酒殺手
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By Wallis
at 2014-11-24T16:04
濃度越高 越不會壞 看看我房間後面的58度高粱XD
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By Emily
at 2014-11-26T10:41
多去幾次就不可惜了(疑?)

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By Queena
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By Victoria
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By Jack
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By Rosalind
at 2014-11-14T15:47
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