澳洲必吃甜點!Max Brenner Chocolate - 美國

Lucy avatar
By Lucy
at 2015-12-02T21:21

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Aussiekiwi 看板 #1MH9EdHK ]

作者: hibabino (黛西) 看板: Aussiekiwi
標題: [食記] 澳洲必吃甜點!Max Brenner Chocolate
時間: Thu Nov 12 21:26:54 2015

|Max Brenner
|地  址:Shop 1.1、 1.2 Little Stanley St Plaza, South Brisbane QLD 4101 Australia
|電  話:+61 7 3255 0411
|營業時間:周日~周四 08:00 a.m.~ 23:00 p.m.
      周   五 08:00 a.m.~ 24:00 p.m.
|官方網站:http://www.maxbrenner.com.au/

===========================================================

網誌版:http://www.hibabino.com/2015/11/max-brenner-au.html

===========================================================

【Max Brenner Chocolate】在澳洲是無人不知,無人不曉的一間甜點店。
除了在澳洲 Working holiday 的朋友外,連在當地認識的馬來西亞學生,
說到推薦澳洲必吃的甜點店,口袋名單裡一定有這間。
所以你們說說...來澳洲吃甜點不吃 Max Brenner 要吃哪間呢:P?

其實,Max Brenner 的發跡地為以色列,
是兩名熱愛巧克力的以色列人於 1995 年時共同開創,
分別是 Max Fichtman 及 Oded Brenner ,
將兩個人的名字拼湊起來,就變成了 Max Brenner。
第一間 Max Brenner 巧克力是在 2000 年時於澳洲開業,
所以在澳洲 Max Brenner 形容的不只是一間店,
而是代表一種巧克力文化,一種巧克力的指標。
漸漸地,Max Brenner 也成為了擴展全球的巧克力連鎖店。
目前已進駐美國、新加坡、菲律賓、日本東京、香港...等地。

在澳洲,Max Brenner 有很多間分店,
不論在黃金海岸(Gold Coast)市區或是布里斯本 South Bank...等大城市 都一定有。
可以找找離自己要去的景點最近的分店到訪一下噢!
詳細澳洲分店位置:http://maxbrenner.com.au/locations/australia/

#Max Brenner
位於 Little Stanley Street Plaza 的轉角處,
一間四四方方的典雅建築物,
剛好被車子擋住店門口,若沒仔細找可能會不小心錯過它。

#店內裝潢
一走進店內,看見兩台超大台的巧克力攪拌機,
一台角攪拌黑巧克力,另一台攪拌著白巧克力,
24 小時不停的恆溫攪拌,最後隨著管線輸流到巧克力龍頭,
就像來到了巧克力工廠一樣,處處都覺得好新奇。

巧克力運輸管管線在天花板蔓延著。
一路將巧克力傳輸到了巧克力機,
等待著經過開關,再慢慢流入客人的杯中或盤中。

巧克力色、古典又優雅的裝潢,搭配上木造的櫥櫃、桌椅。
設計感十足,令人走進來就愛上了這巧克力工廠營造出來的溫馨氛圍。

就連小女孩都對著玻璃櫃裡的精美巧克力盯著不放。
好像是做著想要擁有 Max Brenner 所有巧克力的美夢

店裡各式各樣巧克力的包裝,
送朋友的、送情人的、送家人的...每種都精緻又可愛。
看得令人好想每樣都帶一點回家 (笑)
真的好喜歡 Max Brenner 的裝潢設計!!!不小心就多拍了幾張

#點餐櫃台
Max Brenner 的點餐方式為先結帳後上餐。多人去的話,記得先一個人先佔位置喔!
櫃台處的 Waffle 看起來很美味,讓人不小心就點了一塊來吃了 XD

#One Waffle (No Vanilla I/C、No Strawberries) $6.00
沒有添加太多多餘的食材,也沒有太華麗的擺盤.
簡單的鬆餅 Waffle 淋上巧克力醬,咬起來很Q,是濕潤又扎實的口感。
最重要的巧克力醬,不僅在視覺上與味覺上,
都充滿了滿滿的畫龍點睛效果。
好喜歡那巧克力醬的醇厚味道,甜度剛剛好。

#HUGMUG
杯子上寫著一句 Chocolate by The Bald Man Max Brenner
名為 HUGMUG 的蛋形馬克杯,名字是擁抱馬克杯?圓圓的樣子可愛又特別。
沒錯!就如其名,需要用雙手抱住,才能將其拿起,因此才叫做擁抱 HUGMUG。
如此有特色杯子,好像讓杯中的巧克力喝起來都更不一樣了。
感覺這個原由好適合拿來追女孩子時講(笑)

#Milk Mocha $6.30
拉花看起來有點弱弱的摩卡咖啡,
喝起來非常像巧克力牛奶,咖啡的味道少了些,
反而是巧克力味道很濃。

#Dark Choc (Classic) $5.90
先說紙巾上的光頭,橘色的線條勾勒出一個人頭。
這個 LOGO 其實畫的就是創辦人之一的 Oded Brenner。
招牌光頭就這樣成了 Max Brenner 的標記。
濃濃的巧克力香,搭配上極度綿密細緻的奶泡。
奶泡的奶味非常濃郁,
而經典 Classic 巧克力的味道偏香醇可可味,不會太甜

後記:
Max Brenner 幾乎可以跟澳洲必吃甜點劃上等號。
無論是走進店裡的古典裝潢氣氛,
又或是經典巧克力入口的濃醇後都相當令人難以忘懷。
有到澳洲想吃甜點或巧克力,絕對要到 Max Brenner 報到!!

--

All Comments

Mar/3/2016 ~ May/2/2016 環美國自助旅行

Necoo avatar
By Necoo
at 2015-12-02T19:32
地點:美國 預計時間:Mar/3/2016 ~ May/2/2016 預計預算:50萬台幣 預計行程:Mar/3/2016台灣桃園-andgt;關西機場-andgt;LA 搭乘日航 3/3 上午10點半到LA 3/3(四) ~ 3/10(四) LA+周邊地區 3/10(四) ~ 3/16(三) S ...

日本 Cafe Kaila‧來自夏威夷的人氣鬆餅

Annie avatar
By Annie
at 2015-12-02T19:30
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MNjOA6n ] 作者: ethel0203 () 看板: Food 標題: [食記] 日本 Cafe Kaila‧來自夏威夷的人氣鬆餅 時間: Wed Dec 2 19:29:08 2015 餐廳名稱:Cafe Kaila(??? ???) 消費時 ...

12/23~1/2 南加州,lasvegas,大峽谷

Dinah avatar
By Dinah
at 2015-12-02T11:52
地點:加州 拉斯維加斯 大峽谷 預計時間:12/23~1/2 預計預算:不含機票約2萬(抓住宿跟油錢SHARE而已) 預計行程: 12/23 santa monica 日落 12/24~12/25 death valley + las vegas 12/26~12/27 大峽谷 12/28~1/ ...

美國Las Vegas之旅 Day2 可口可樂專賣店

Linda avatar
By Linda
at 2015-12-02T10:34
完整圖文無音樂版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/112942859 在Vegas停車都不是問題 各個飯店都有提供免費的停車位 只是要選在哪裡停車就得好好研究一下 像這天看地圖就選擇把車停在MGM Grand Hotel andamp; Casino 還以為 ...

漫步Edinburgh:愛丁堡城堡與軍樂表演

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2015-12-02T01:18
自助旅行或工作,走過幾個地方,歐洲...日本...大陸 拍拍照到處看看,卻沒有動筆(鍵盤)留下那些點滴,一直覺得遺憾...... 因此,趁者這一次到歐洲自助旅行一個月, 想把那些回憶記錄下來,小心得 or 小品文 or小資訊 也希望結交一些愛旅行的朋友一起分享 然後為下一次的出走做準備,出發!!! ...