濟州島｜滿足的商會。白帶魚名物海味餐桌 - 濟州

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【滿足的商會】(

地址：西歸浦市中文上路58-5

營業時間：10:00 – 21:00




在濟州島，從大海到餐桌的距離好近好近

銀光閃閃的白帶魚是海的饋贈也是島民珍視的重要食材

正因為如此，帶魚料理也被放進濟州七大代表美食之一

那天我們在【滿足的商會】( 吃到了滿滿海鮮

不只有初見的白帶魚生魚片、辣燉帶魚、醬蟹、火烤蝦

還有那條長到畫面裝不下的鹽烤手釣大白帶魚

名物白帶魚與醬蟹的銷魂海味餐桌，視覺味覺都被充分滿足！

到訪日期：2022/12




相信許多人都已經知道濟州島要吃黑豬肉、要吃鮑魚

但其實，一尾尾銀白色的手釣大帶魚才是島民眼中的高級好貨XD

在宴席上也會拿來款待貴客，象徵著對其的歡迎與重視

我們這天到訪的【滿足的商會】(

營業時間從早上10:00到21:00，記得選一個空腹時段來這裡才可以



無論天氣再冷，桌上迎賓的都會是冰開水you know

而櫃檯處放了一台即溶咖啡機可以自行取用

也反映出韓國人飯後一杯三合一的用餐習慣



菜單上以兩種套餐為主，我們選的是右圖的『烤帶魚套餐』

4人一桌（包括烤帶魚·燉帶魚砂鍋2個·糖醋石斑魚·米飯）

小菜則有：季節生魚片、紫菜手卷、醬蟹、醃洋蔥、醃魷魚、拌鹿尾菜、帶魚骨片、鵪鶉
蛋



雖然【滿足的商會】( 沒有中/英文菜單

但拜科技進步所賜，拍下菜單照片LINE就會翻譯好給你看XD

愛吃鬼同伴們下次走進巷子內的小店就可以舉一反三囉！ (眨眼)

以我們點的4人套餐 $135,000，人均約 $900 就吃得到白帶魚大餐



人生第一次的白帶魚生魚片初體驗

眾人目光都被華麗擺盤吸引，石球上的生白帶魚片簡直晶瑩剔透

仔細看還分成帶魚皮與純魚肉部位，兩款生魚片都非常美味

帶魚沒有油花的入口即化，而是稍有咬感的嚼勁

推薦同樣先品嘗一口原味、再試著沾取韓式辣醬和芥末醬油

而紫菜手卷無論搭配魚肉或醬蟹都好吃得讓人想起立鼓掌啊



敢吃生食的朋友務必要給醬蟹一個機會

連原先搖手不吃醬蟹的旅伴都無法抵擋白飯小偷的魅力

吸入已經醃得十足入味的肥美蟹肉，再挖一杓蟹膏拌飯

還端出了盤視覺效果十足的鐵板火烤蝦，影片放在IG限動精選

跟著小菜們一起擺好就是必須立刻打卡認證的豪華澎湃

如此大氣還只是副餐配菜，這種享受要人如何不愛濟州島呢



白帶魚大餐的高潮重點：一整條的鹽烤白帶魚

即便現在想起來也還是覺得很奢侈阿~~~ (揉臉)

服務人員乾淨俐落的三兩下就把整條帶魚刺分好

方便饕客豪邁大口品嘗細緻無刺的整塊帶魚肉

當下我的腦內小當家真的跑出來轉圈圈了哈哈哈

不僅如此而已，那鍋紅通通帶著蔬果甜的辣燉白帶魚湯

吸飽湯汁的魚肉根本是人間美味，一大碗白飯都要配光光



酸甜的糖醋炸魚也好吃到差點要讓同型旅伴舔盤子

四個人把一整桌清得光光，吃得巧也吃得好超級滿意！

這趟旅行打開了我們所有人對於白帶魚餐桌的眼界

海鮮控真的好想留在島上再吃一頓白帶魚大餐啊~

如果你已經吃過烤黑豬肉或是鮑魚海鮮火鍋

千萬不要忘記把白帶魚料理收藏進濟州待吃清單

相信也會和我同樣一試成主顧的不想回家啦XD






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