濟州島-特別的一餐-濟州馬苑(中文觀光區) - 旅遊
By Thomas
at 2013-04-30T12:40
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圖文網誌
http://athena950041.pixnet.net/blog/post/32022933
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這篇是濟州島的食記
稍微跟大家介紹一下,濟州島有名的食物有兩種
一個是黑豬肉,另外一個就是馬肉摟!
其實基本上,當地的特色料理,我都會抱持著想嘗試看看的心情
因為我個人還滿有實驗家精神的
不過像是蛇或者是長的很可怕的蟲食物
那就另當別論了
我覺得!凡事敢試的~都要嚐嚐看
大家看完也不要留言跟我說!我怎麼吃馬肉這麼怪唷
哈哈因為就想說試試看咩!
這篇就讓我來分享濟州島的馬肉料理吧
濟州馬苑 ()
濟州道西歸浦市穡達洞3092 (中文觀光園區內)
來張個人製作的小地圖
中文觀光區真的是很直的來這裡度假的地方
尤其像我本人又超喜歡逛博物館
在這裡呆上個兩天一夜,其實我真心覺得相當ok的!
濟州馬苑他其實就在濟州新羅酒店的對面而已
看小地圖就可以知道,這裡公車站牌很多的!畢竟這裡是中文觀光區咩
濟州馬苑位於中文觀光園區內,建有99間古樸的傳統房屋
馬苑由主館、露天庭院和別館三部分組成,
露天庭院和別館可承辦各式宴會活動,主館則主要作為貴賓用餐地點。
一進來就看到石頭爺爺兒
不過他臉上不知道是不是有垃圾哈哈哈~很韓屋的一個地方
我猜這裡應該是露天庭院吧!
畢竟這裡其實還挺露天的哈哈(我在瞎扯XD)
可是夏天坐在這裡吃飯應該會熱死吧
這一區的韓屋門都沒有開耶
馬苑裡還有一個大鼓
上面圖的那個小姐站的那個位置還不錯
你可以在這裡吹風看看油菜花田~就很小一塊油菜花田哈哈
本來想跟這個大鼓拍照
可是光線怎麼都橋不好!我就像是一個黑炭~所以只好放大鼓solo照
然後我們吃飯的地方,就是在這些有開門的韓屋
門內門外都貼著介紹他們家的媒體
那我們就先來看看馬苑的菜單吧
因為這裡煮要是賣馬肉嘛~布過除了馬肉單品料理
也有黑豬肉可以選擇的!跟大家報告一下
菜單上面都有中文哇哈哈哈
也有我最喜歡的海鮮兒
不過我們今天打算嘗試的是這個馬肉套餐
他有兩種選擇,一個是A套餐(40000Won韓元/約台幣1150左右)
另外一種是B套餐(30000Won韓元/約台幣850元)
基本上菜單是大同小異
就差在A套餐會多了一個一品冷菜以及馬肉壽司這樣
我覺得點B套餐就夠了吧~差了三百塊錢耶!雖然一個套餐要價850已經很貴了
阿珠媽正在收拾中
然後這裡的套餐一定要2人份才會販售喔
首先來一碗粥!但是我覺得廣東粥比較好吃
附上滿滿的小菜!我個人還滿喜歡韓國的海帶的
這個是拿來沾肉的醬
上了第一道料理!喔這是生馬肉片
我吃了生馬肉!!!不過他吃起來挺像生魚片的口感
而且還算頗Q甜的耶!挺好吃的
把他當生魚片來吃~來點哇沙米吧
再來這個又是一道生馬肉
我那個時候,只覺得她好像包在水餃裡的豬絞肉喔
其實上圖就可以看出來~這個馬肉有特別料理過
裡面還有一些芝麻、蔥之類的調味
因為我一開始還是有點害怕,就決定把它包再葉子裡當餃子來吃page558
老闆娘說可以沾沾芥茉醬隔壁那個
但是我亂加了哩哩叩叩的辣椒醬跟大蒜哈哈!這樣很複合的味道
後來我就直接生吃生的調味馬肉了
燉馬排骨~不好吃哈哈哈
我覺得他好老喔!可能因為他是燉的吧!?感覺爸爸爺爺他們應該會喜歡
因為其實還滿入味的!但是就有點老
又或者是他的部位吧?
不知道是不是好吃的部位都拿去做其他料裡了
所以燉排骨的肉老老的~就是吃起來沒有運動的肉質
今日的特色料裡~他菜單上是這麼打
所以我不知道是不是每次都一樣?不過我們吃到的是漢堡馬肉排
不過吃起來也覺得跟一般漢堡排差不多
味道有點淡的雪濃湯
不過因為我本身就不喜歡雪濃湯~先前在首爾試過一次!不喜歡
好的!!本日的重點來了
在烤之前,會先來點油,阿珠媽會來幫你烤!如果看你們都不動的話
只能說看起來好好吃喔!多放幾張給大家欣賞
刷刷刷!!冒煙了
其實我們肉也沒有烤全熟~
大家不用擔心!我吃過~現在也還是活得好好的哈哈
其實這個飯我都拿來配燉馬排骨跟馬漢堡排
烤過的馬肉也是把它包在蔬菜裡吃
單純的想要飲食均衡一下!每日多蔬果~便秘遠離我哈哈哈
我寄的菜單上寫有飯後甜點
所以我就醫直在想甜點呢甜點呢?以為會有個八寶粥之類的
結果他們菜單上的飯後甜點~就是這一杯飲料
那他菜單上應該翻譯是飯後飲料阿,阿珠媽的菜單位什麼亂翻
韓國餐廳隨處可見的燒酒們~但是我還沒喝過
因為我不喜歡喝酒精燈的感覺
最後來一張到此一遊之觀光客Mode on
這篇就先介紹這裡摟!
有興趣的朋友可以來去試試看馬肉,覺得挺特別的!推薦生馬肉們
兩個生馬肉都好吃~烤的也不錯
最後附上韓國觀光公社的連結給大家參考
http://www.visitkorea.or.kr/cht/SI/SI_CH_2_1_1_1.jsp?cid=920267
公社裡面提供的那個官網秀斗了
想看濟洲馬苑的介紹這裡有
http://www.jejumenu.com/index.php?page=sub2_detail_view&uid=20&menu=1
以上就是濟州島的食記心得
濟州島旅遊文章,會陸續更新在--->
http://athena950041.pixnet.net/blog/category/1598719
【濟州島x延伸閱讀】
│韓國│濟州島。Hostel Korea JEJU(二館)
http://athena950041.pixnet.net/blog/post/32013407
│韓國│濟州島飛機搭乘日記JIN AIR-真航空+濟州機場
http://athena950041.pixnet.net/blog/post/32013387
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