濟州島市區｜米其林級黑豬烤肉【菜板豚】 - 濟州

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說好很久的韓國烤肉文第三回合來啦~

在五天裡吃三餐烤肉的我們，原本吃到怕信誓旦旦說把一年額度都吃完了

但現在寫文回顧又猛吞口水了~金害

這條烤肉街應該是所有初訪濟州島旅人們都會列入的經典行程了！

「黑豬一條街」顧名思義，就是有一整排的黑豬烤肉專門店

其中又以曾被米其林推薦為濟州美食的【菜板豚】(最為有名


【菜板豚】(位於濟州市區，交通方便也容易抵達

吃飽後還可以去附近的【東門市場】或【中央地下街】逛逛散散步

很推薦你們到【東門市場】買伴手禮，這裡有各式各樣的濟州島名物

從橘子到海鮮農特產和各種零食，通通可以一站購齊哈哈哈

不過各家產品重複性蠻高的，而且價格差不多，覺得順眼就可以下手啦！

先拉回來烤肉店，看到這個醒目的牌樓等於到了「黑豬一條街」囉~

今天要吃的【菜板豚】(就是轉角第一間

光看店家外牆滿滿的雜誌採訪和米其林的推薦紀錄

就讓人非常期待這頓烤肉PA阿！

因為我們是下午的離峰時間抵達，用餐人潮雖多但還不用等待

如果是用餐或是宵夜時間應該就要有排隊的心理準備了

沒有開車的好處就是可以暢快的大口吃肉大杯喝酒

這間名店菜單有中英日韓四國語言翻譯還加上圖示，不用怕點錯

最底下還特別備註了：店內只使用國內產的稻米蔬菜和濟州本島產的黑豬肉

丹尼跟我依照店家Menu上的人數推薦點了「2人套餐」

韓幣43,000元換算台幣約1,180元

(含濟州產黑豬肉360g、水煮白切黑豬肉90g)

桌上看得見的各種小菜，都能夠“免費續盤”

而附餐的「大醬湯」和「蒸蛋」要加點則須收費

如果大胃王怕這樣吃不飽，還可以另外加點白飯和冷麵

入境隨俗點了一壺「檸檬燒酒」，韓幣4,000元換算台幣約110元

(喝酒不開車，未成年請勿飲酒)

價格很平易近人而且喝起來沒有燒酒的苦灼味

比較像是微酒精的檸檬果汁，很適合給想要小酌的女子們阿~

店內人員手腳很快，姨母不久後便把燒酒跟生肉送上桌

雖然有些小菜我們兩個人都不愛，但豪邁的滿桌擺起來拍照確實好看多了哈哈哈

還是要再說一次那個“醋辣醬醃蔥絲”和烤肉完全是天生一對！

#不要拆散它們這組最佳拍檔好嗎

看著烤盤上逐漸變成金黃色的濟州黑豬肉猛吞口水

店家通常一上菜會開到最大火

(這間餐廳是使用瓦斯爐所以可以調整)

怕吃來不及的朋友記得隨時微調火力啊哈哈

肉熟了以後用剪刀就可以輕鬆分成小塊啦

記得要跟著照片這樣剪才能吃到完整的三層肉

分好後可以讓肉再待烤盤上一陣子，把油脂儘量逼出來

這樣入口的三層肉才會既焦香酥脆又不油膩哦！

#原味也能吃好多口

「水煮三層肉」沾醬吃起來其實味道很不錯耶

口感QQ的不像看起來那樣肥滋滋，不敢吃肥肉的人也可以試試看

對於隨附的「大醬湯」和「蒸蛋」，我們兩個人都覺得口味蠻好的

大醬湯不會過鹹，拿來配烤肉很襯職

蒸蛋則是要一上桌趁熱趁嫩時最好吃

經過密集的三食三餐不負責評比下來，自己感想是儘管各家口味有些不同

但一致的都很美味，即便是油花比較多的三層肉也沒有奇怪的腥味

可私心還是要推薦最喜歡的絕美海景烤肉店【看著大海的豬】()

有機會到濟州島玩的朋友們真的別錯過它啦！



很晚才吃午餐的我們咻咻咻一下子就掃盤吃光光

這中間進門用餐的客人不分韓國人或外國人都還是絡繹不絕

如果說濟州島要挑一間經典餐廳打卡應該是【菜板豚】(莫屬

朝聖完畢可以來去【東門市場】逛街採買名產囉！


【菜板豚】(黑豬烤肉專門
Daum/Kakao map定位點：http://dmaps.kr/4w29k

韓巢中文地圖定位點：https://map.hanchao.com/dpoi/101418023

營業時間 : 中午12:00 ~ 凌晨02:00

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