火車便當冠軍 源鳟魚壽司便當 - 東京

圖文網誌版：http://www.finduheart.com/2014/12/blog-post_8.html





當我們在新宿小田急百貨地下街閒逛的時候



發現了這個鐵路便當的常勝軍，富山的源鳟魚便當



之前在富山的時候，我吃過高田屋的鳟魚便當

回來後跟熊太太分享，她也很想要吃吃看



沒想到在東京會看到這個來自富山的源鳟魚便當



這間源鳟魚便當創立於1908年，是富山相當知名的老店



除了在紙盒的上面是大大的鳟魚之外



連在塑膠袋的外面，也寫了大大的～源



打開盒子可以看到用竹片夾住的鳟魚便當



把竹片拿掉以後，可以看到便當的中間寫著：越中富山名產



打開竹子做的蓋子，就會看到用竹葉包在裡面的鳟魚壽司



粉紅的鳟魚上面佈滿油光，用看的口水都要滴下來了



鳟魚壽司看起來沒有很厚，醋飯和鳟魚搭配的味道相當好吃

而且相當的紮實，我們兩個一人吃一半就覺得飽了



這次在東京有讓我們吃到富山的鳟魚便當



雖然不是同一間店，不過都是歷史超過百年老店

而且鳟魚壽司的味道都很好吃，真是太開心了！


延伸閱讀：[食記] 日本鐵路便當冠軍常客--富山鱒魚壽司便當
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