熊本 御食事処 坊中亭 -阿蘇特色料理! - 日本

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作者: robinlee528 (羅賓 Robin) 看板: travel
標題: Fw: [食記] 熊本 御食事処 坊中亭 -阿蘇特色料理!
時間: Mon Aug 26 09:11:11 2013

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作者: robinlee528 (羅賓 Robin) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 熊本 御食事処 坊中亭 -阿蘇特色料理!
時間: Fri Aug 23 23:34:03 2013

店 名：御食事処 坊中亭
地 址：熊本縣阿蘇郡阿蘇町黑川1440
推薦食物：阿蘇ハヤシライス (阿蘇日式牛肉燴飯)
最低消費：無
官 網：無



敬請移駕圖文網誌版:
http://robinlee528.pixnet.net/blog/post/50416406



以下為PTT文字版:

在下山的巴士上內心還抱持著一絲微小的希望，
但看著蜿蜒山路上繁忙的車潮和半山腰忽然襲來的陣雨，應該是無望了。

果然回到阿蘇駅，從站外就能看到空蕩蕩的月台...阿蘇男孩ASO BOY 殘念...。

打起精神向服務台阿姨詢問了接下來回熊本的列車時刻，
選擇有二，一般車或者等一個多小時後的九州橫斷特急，
和同伴討論了一會兒選擇後者，
於是一併放棄回熊本吃午餐的計畫，意外在阿蘇多了一餐。

附近看了看僅有車站旁這家"御食事処 坊中亭"

原木建築彷彿來到高山中的山莊

擺設溫暖帶有一股家庭風格

一踏進店裡店員馬上熱絡地招呼入座並送上冰水和濕巾

菜單部分，見到兩位支支吾吾地外國人貼心地改遞上英文版，
不愧是相當國際化的阿蘇!

不過看了看，還是請店員拿一份日文原版菜單，
畢竟有時候看日文還比英文易懂些，這算是華人赴日最大的優勢吧，懂漢字。

最後選了店家推薦的"阿蘇ハヤシライス" 1000円

上菜囉，實品與菜單照片相似度達九成!

中文應能稱作"阿蘇日式牛肉燴飯"，特色料理之一。
使用的是遼闊的阿蘇大地之母在地食材:赤牛、番茄、稻米。

放牧在阿蘇山上的赤牛具有低脂的特點，保有牛肉鮮醇，健康又美味。
搭配加了阿蘇高原牛奶的特別醬汁，多了分甘甜。
另外不可或缺的是阿蘇肥沃土壤和好水孕育出的稻米，
搞不好是來自去程在九州橫斷特急上看到的梯田呢，不愧是農業大縣-熊本!
而番茄也是來頭不小，熊本乃全日本蕃茄產量第一之地。

三者共同譜畫出傳說中的"阿蘇日式牛肉燴飯"，
既滑順又下飯，好吃!

佐餐的火腿沙拉

夥伴點的親子丼 800円
除了丼之外另有漬物和味噌湯

親子丼一掀蓋熱氣直冒，白飯上堆滿了雞腿肉、洋蔥和金黃滑蛋，
另外還有蔥花和菇類相襯。

讓我倆嘖嘖稱奇的是這親子丼一入口，
最印象深刻的不是柔嫩的雞肉或蛋花，
竟是齒頰中流散的"柚子香"，第一次吃到如此調味的親子丼，非常特別!

吃飽飯後趁著發車前的一點時間再到附近逛逛，

讓人又愛又恨的阿蘇山啊

看來剛才選牛真的沒錯!

剛才夥伴在巴士上意外瞥見的郵便局，趕緊來執行重要任務。

熊本限定明信片!
日本每個縣都有發行專屬的觀光特色明信片，只有當地的郵便局才能買到。
例如熊本就有出"熊本城"、"辛子蓮根"，另外還有"阿蘇火山"等等版本，
非常有紀念價值，不得不再次佩服日本人的創意和巧思。

聽說阿蘇駅裡面有新奇的東西，無奈來時趕搭巴士，剛好趁現在來瞧瞧。

くろ駅長室!

阿蘇的站長就是這隻小黑狗"KURO"，別忘了來向他請安。

KURO的小屋裏頭空蕩蕩，不知跑去哪玩了呢?

接下來就準備搭橫斷特急回熊本了，
下篇敬請期待: 不算很有"趣"的熊本水前寺成趣園

謝謝收看，取材時間:2013.7.31

最後特別感謝我的日文小顧問Tiffany，
[2013夏 九州の旅]連篇遊記從草創以來多虧有她的大力協助!

御食事処 坊中亭
熊本縣阿蘇郡阿蘇町黑川1440

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