獨佔海景第一排 豐島『海的餐廳』 - 旅遊

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即使已經特意避開瀨戶內國際藝術祭，我還是低估了豐島人潮。
當船靠岸，我悠悠哉哉地晃去租車處，才得知腳踏車全數租光這個晴天霹靂消息。


可能看我一臉不知所措，工作人員問我會說日文嗎？
指引我去附近加油站，那裡也有腳踏車可以租借。
當地人老闆不諳英文，所以只接待會日文的客人，
也算是避免紛爭、保障雙方的方式。讓我不至於一踏上豐島就窮途末路。

熱情的加油站老闆還有一張手繪的自製地圖，
為了不辜負老闆的心意，決定到他大力推薦的「海的餐廳」（海のレストラン）用餐。

如果說「海的餐廳」是獨佔豐島海岸線的最佳視野，
那麼戶外座位區就是海岸搖滾區第一排，擁有海洋和天空在眼前無盡延伸的奢侈美景。

「海的餐廳」的建材特意選用與藍天碧海絕搭的清爽白，
戶外的圓弧天花板也使用光線能穿透的材質，
不只保持戶外明亮的空間開放感，也營造出室內外全然迥異的氛圍。

因為靠海的地利之便，豐島不僅擁有新鮮的漁獲海產，自古也興盛酪農和稻穀耕作。
「海的餐廳」便善用島上的食材，以不花俏的料理手法，
提供最忠於食材原味的豐島料理。

雖然說烹調方式不花俏，卻也一點都不簡單。
畢竟這裡的主廚曾擔任日本駐雪梨領事館的料理主廚，
有多年在國際舞台料理日本和食的經驗。
不知是否因為如此，再加上無敵海景，
「海的餐廳」特別受歐美人歡迎，也是我在豐島看到最多歐美店員的地方。

數量限定的午間套餐雖然不便宜（1600日圓），但依然很受歡迎，
當我用餐完走出店裡才發現門口已擺上「本日午餐完售」的牌子。
如果預算不多，下午茶時段再來這裡面海喝咖啡也是不錯的選擇，
尤其傍晚日落時分又會是截然不同的風景。

雖然海景在豐島唾手可得，
但能面對瀨戶內的海天一色慢悠悠用餐，那才真的是滿足五感的絕妙體驗。

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