王鹽味烤肉超厚3.5公分五花肉鹽烤好享受! - 釜山

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By Ida
at 2016-03-04T20:39

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※ [本文轉錄自 travel 看板 #1MsO7bRh ]

作者: a535172306 (Livia) 看板: travel
標題: [遊記]王鹽味烤肉超厚3.5公分五花肉鹽烤好享受!
時間: Fri Mar 4 20:38:56 2016


完整好看好玩圖文版:

http://www.liviatravel.com/2016/03/busan-korean-bbq.html



釜山必吃美食之一~連當地韓國人都瘋狂推薦的王鹽味烤肉店,

主打厚達3.5公分的熟成豬五花肉,

以簡單鹽烤方式更能吃出肉質與原味,加上平實價格,不吃真的會後悔呀!





在釜山非常火紅的烤肉店-王鹽味烤肉主推超厚3.5公分的熟成豬五花肉,

以簡單的鹽烤呈現出豬肉本身的品質與美味,

不僅在外國旅人間口耳相傳,就連當地韓國人也都超推薦,更獲得許多韓國藝人加持,

加上價格也OK,旅人們玩釜山沒吃到王鹽味烤肉的話就太可惜了~

王鹽味烤肉在釜山有滿多間分店,較多人去的是西面店和南浦洞分店,

Livia因為第一天就住西面,馬上就把王鹽味烤肉當成釜山第一餐啦!

PS.文末幫旅人們附上每間分店的地址唷~

王鹽味烤肉西面店就在樂天免稅店釜山店後面的巷子裡,兩層樓高的特殊建築非常顯眼,

Livia在完成當天飯店Check In之後就來王鹽味烤肉了,晚上17:30還算早,

烤肉店內此時就已幾乎坐滿人,很幸運剛好有空位不用等待,之後我們吃完要離開時,

外面已經一堆旅人、韓國人在排隊了呢!



先附上王鹽味烤肉的韓文與中文菜單MENU給旅人們參考~

Livia自己是一個韓文也看不懂,但不用擔心,只要跟店員說Chinese Menu就會有中文菜
單囉!

有招牌豬五花肉、豬頸肉(松坂肉)、肩肉及臉頰肉,不管幾個人來吃每桌最少就是點三
份肉,

但不能一種各點一份,可以一種兩分加上另一種肉一份,五花肉和豬頸肉會有桌邊服務幫
忙烤肉~

附餐的配料跟小菜都可以免費續到飽,除了豬肉之外,也有提供像大醬湯、石鍋飯等。

點好餐後小菜就會陸續上桌囉!擺了滿滿一桌看起來超豐盛的呀~



比較特別的是這邊的泡菜不適平常看起來紅通通的那種,而是中間那盤白泡菜,

等下把白泡菜烤來吃加五花肉一起入口,超美味!

左邊這盤黃蘿蔔則是比較適合加到冷麵裡,其他還有醃青菜、醃芝麻葉...等。






鐵碗裡的是辣醬伴豆芽,搭配五花肉也是非常夠味~


小碟子中有已經事先剝好了的蒜頭,雖然已經剝好但吃起來非常新鮮,

口感脆又刺激,如果覺得單吃鹽烤五花肉有點單調,配蒜頭吃又是不同風味。


這就是我們今天王鹽味烤肉的主角啦~

我們點了兩份招牌五花肉和一份豬頸肉,

看這圖片中五花肉的厚度,3.5公分真的不是亂說的呀!





點五花肉和豬頸肉的話,全程都會有專人桌邊服務幫忙烤肉、剪肉,

看著肉塊在鐵盤中滋滋作響,我們只要負責坐在旁邊、眼巴巴的望著肉流口水就好了XD

旁邊的半圓形石板是等肉烤熟之後,可以放到上面保溫,

不然一直放在鐵盤中會烤到太老~

非常貼心,烤完肉之後王鹽味烤肉服務員也有幫我們把白泡菜拿來烤,

烤過之後的泡菜搭肉一起真的好好吃!





超厚實的五花肉香味陣陣,經過熟成的豬肉又更加軟嫩香甜,

沒有過多的醬料醃過所以吃起來肉香味十足,

隨意搭配生菜、白泡菜、辣豆芽、蒜頭等都超美味,

最後結帳9500x3=28500韓元,一人不到 NT.900,味道很棒、價格也不錯,

推薦旅人們來釜山一定要吃吃看王鹽味烤肉囉~


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§〃小米Livia 寫意輕旅行〃§

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每漾一次微笑,都是感動;
每按一下快門,都是刻錄...

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Tags: 釜山

All Comments

Steve avatar
By Steve
at 2016-03-07T06:21
好吃!
Leila avatar
By Leila
at 2016-03-10T13:23
收藏!!下次目標!!

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