現代與傳統京阪七日遊--DAY6Ｏ丈拉麵 - 日本

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作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 看板: Japan_Travel
標題: [遊記] 現代與傳統京阪七日遊--DAY6Ｏ丈拉麵
時間: Thu Jul 10 23:09:48 2014


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回到大阪之後吃晚餐，今晚要吃的是分數蠻高的Ｏ丈
難波CITY高架橋正對面的路，黃色運動用品對面，紅色老爺爺旁邊的巷子


○丈3.69(277)
地址：大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
時間：
11：30～15：00、18：00～21：00
毎月第一日曜・おはようラーメン(夜営業なし)，
7：00～10：30、11：30～15：00
定休：水曜日


到的時候還差晚間營業的六點幾分鐘，外面已經有人在等待
由於座位不多，所以我們這些排隊的，加上後來陸續到達的客人一下子就坐滿了


店內就兩位店員，右邊的負責招呼倒茶水等等，左邊這位負責煮麵，好帥ㄚ～～～
檯前很像飯團的東西看到有客人拿起來就吃，後來看見牆上的廣告好像還蠻有名的


簡單的一碗拉麵，第一眼看見的就是外皮微焦的叉燒肉
湯頭有著複雜美味，比較像是中華拉麵的清爽卻有著豚骨的濃醇


老婆的醬油拉麵，醬油的黑色讓人覺得很鹹，但喝起來卻又沒有過鹹
薄片豬肉與筍乾，以及灑上黑胡椒的蔥花又更加接近中華拉麵
我想這家的特色就在於將中華拉麵與日本拉麵的平衡結合

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