番紅花城-Atis Cafe, TA上第一名餐廳 - 韓國

圖文網誌版：

https://edisonisme.pixnet.net/blog/post/228158525
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(圖一)

在民宿放好行李後，我們快速地前往我們口袋名單中的第一家餐廳
「Atis Cafe」，感謝Tripadvisor推薦，這一路上讓我們解決了很
多餐不知道要吃什麼的困擾...XD

而在Atis Cafe的這一餐也算是我們第一餐土耳其料理，沒想到同樣
作為中東國家，土耳其料理真的出色太多了...

交通資訊

Atis Cafe位於番紅花城老城區，老城區小巷弄多，地勢又高高低低，
建議跟著google map走比較不會走錯。

(圖二)

餐廳資訊

電話：+90 536 201 28 00

地址：Çeme, Naip Tarlas Sk. No:1, 78600 Safranbolu/Karabük, Turkey

營業時間：7:00-1:00

價位：平均一個人約 25TRY (NTD 137)

(圖三)

Atis Cafe的店面相當可愛，有種童話故事裡小房子的錯覺，不過番紅
花城的房子大多是這樣的風格，都讓人感到非常夢幻。

土耳其的餐廳營業時間都相當長，畢竟在齋戒月的時候，伊斯蘭教徒
要在入夜之後才能進食，也因此像我們這樣的遊客可以在大白天輕輕
鬆鬆地用餐囉！

(圖四)
(圖五)

店內的裝潢也非常可愛，五顏六色的桌巾，不說，我還以為是來到地
中海小鎮呢～

(圖六)

不過像今天這麼好的天氣，我們怎麼捨得窩在室內呢？

當然要撿個路邊的座位，與番紅花城美景作伴，而且這邊野貓不少，
吃飯時還有小貓咪可以觀賞XD

(圖七)

一般土耳其餐廳的傳統，只要客人上桌，就會先端上土耳其熱紅茶給
客人享用，而且一定要用像這樣的鬱金香杯裝喔！

不過第一次喝土耳其紅茶的我，被它的苦澀完全嚇到了... 不過多加
兩粒糖後就漸漸習慣了XD

(圖八)

至於菜單的部分，非常貼心地都有圖片！！

而且多有附上英文解釋。

第一面這是土耳其早餐，pass

(圖九)

再來則是主食，飯類、餅類，還有剝皮辣椒（誤）

大家看到最後，就會發現菜色超多根本很難選，所以我們就直接找了
店員推薦。

這一頁我們點了左下角的Safranbolu Bukmesi，姑且把它翻譯為「菠
菜盒子」。

(圖十)

接著有些烤肉類。

我們點了右邊中間的Manti，Manti是有點像麵疙撘的東西，是這一區
獨有的料理土式麵餃，點！

還點了右上角的Peruhi，有點像是奶油醬配上扁麵皮的感覺。

(圖十一)

再來又是一些烤肉～各種烤牛肉、烤羊肉、烤雞肉，還有蛋料理。

我們最後選擇了右下角的Tavuk Sate，蕃茄炒雞肉。

三個人點四道菜應該是不為過。

(圖十二)

吃飯前的逗貓時間，不過我都要懷疑友人逗貓時間比吃飯時間還長了，
而且逗完貓還沒洗手就吃飯...

(圖十三)

非常迅速地，我們餐點上桌囉！

這一盤就是所謂的土式麵餃，吃的時候要拌一下，底下的橄欖油香氣
十足，微辣的口感頗下飯，而且上面牛肉碎鹹鹹的超・級・好・吃！

真的很懷疑之前在以約吃的到底是什麼食物耶...

(圖十四)

右邊的那一道相比左邊的就有點相形失色了，味道比較貧乏，只是單
靠奶油和上面的番茄醬汁。

(圖十五)

兩盤擺在一起，大家都知道要選誰吧～個人覺得這兩樣都算是主食類
的，可以選一道就好。

(圖十六)

再來則是番茄炒雞，這個也滿好吃的，而且不知道為什麼在這邊吃到
的番茄都超級新鮮～

完全是由真正的番茄下去磨碎炒出來的一道菜，沒有人工香料或是番
茄醬，而且雞肉也相當軟嫩。

(圖十七)

最後這一道我不得不說，根本就是今天這一餐的VVIP，為什麼我會叫
它波菜盒子呢？因為它真的太像台灣的韭菜盒子了哈哈哈

只是內容物換成菠菜而已，又或者是蔥餅之類的食物。外皮酥脆，大
加分，加上裡面菠菜的香氣，好吃又營養健康，但這時候不是應該要
配上一些蒜蓉醬油膏嗎？

（老闆整個黑人問號臉

(圖十八)

這一餐吃下來共73里拉，平均一個人才140台幣左右，實在是太便宜、
太經濟實惠了～

當然會這麼便宜，也是受到里拉貶值所賜啦！整個讓我們吃得飽又吃
得巧。

Atis Cafe的餐點相當有水準，而且該有的著名菜色這裡都有，價格也
不貴，作為在番紅花城的餐廳選擇恰如其分，而且這三隻貓真的也太
可愛了啦！

吃飽喝足後，我們又繼續我們的旅程了....

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